Puedes comprarlo en las tiendas de delicatessen del país donde vives. Si no lo encuentras y no es el que te gusta, sólo tienes que pedirlo a través de nuestra web/tienda online y te lo enviaremos de forma rápida y segura a donde quieras.

El jamón español es único en el mundo. Se elabora a partir de las extremidades del cerdo blanco o ibérico, curadas en sal y secadas en bodegas naturales por expertos jamoneros que siguen una larga tradición transmitida de generación en generación.

El jamón español se puede clasificar según la raza y la alimentación. La raza blanca es el cerdo común o Duroc, con el que se elabora el Jamón Enrique Tomás Gran Reserva y como en edad adulta básicamente pienso vitaminado y cereales.. Este tipo de jamón es comúnmente conocido como Jamón Serrano, pero nuestro Serrano es mejor que los disponibles en el mercado. 

La raza ibérica, única en el mundo por sus cualidades genéticas y su cría en la Península Ibérica.  En cuanto a la alimentación puede ser de varios tipos, en Enrique Tomás encontrarás dos tipos de la mejor calidad:  el Jamón de campo ibérico y el Jamón de Bellota Iberico Premium. Ambos son de raza ibérica, proceden del mismo cerdo ibérico pero el primero ha sido criado en granja y en el campo y el segundo ha hecho la Montanera, es decir los últimos meses de su edad adulta los ha pasado en la dehesa española donde ha disfrutado de las bellotas y ha pastado a sus anchas.

Para saber cuál es el mejor, si no los conoces bien, lo ideal es que los pruebes todos y luego el que más te guste será el mejor. En Enrique Tomás sabemos que el mejor jamón es el que deleita a tu paladar cuando lo pruebas, independientemente del precio o la variedad. Lo importante es que, sea el que sea, compres la mejor calidad de su gama.

El jamón se consume a cualquier hora del día, en el desayuno, la comida y la cena. Y, por supuesto, como merienda. Dependiendo de la hora del día, puede comerse en forma de bocadillo, en tacos como tapa, en lonchas como aperitivo, como virutas de jamón con una sopa o una ensalada. Puedes disfrutarlo a todas horas, sólo tienes que elegir el formato que más te convenga según el momento del día y según el plato.

Si conoces bien el jamón español, tienes nociones de corte y te gusta cortar, y en casa sois varias personas, pues adelante con la pieza entera que más te guste.

Sobre todo te recomendamos que antes de empezar a cortar si hace tiempo que no lo haces o tienes poca práctica, mires unos de nuestros videos en nuestro canal youtube donde te explicamos y verás cortar tanto un jamón como una paleta.

Por el contrario si sois pocos en casa, no conoces muy bien el jamón y quieres probar te recomendamos que empieces comprando unos sobres de los diferentes tipos de jamón y vayas probando y comparando para ver cuál te gusta más.