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Geschmacker

Die Aromen von Enrique Tomás: Milde, aromatisch, lecker und intensiv.

In Enrique Tomás haben wir als Experten für iberischen Schinken und Rohschinken vom ersten Tag der Unternehmensgründung an ein Ziel: den Jamón in die Welt zu bringen. Kurz gesagt, wir wollen, dass die Welt unter dem Namen "Jamón" dieses handwerkliche und gastronomische Vergnügen kennt, das ausschließlich auf der iberischen Halbinsel hergestellt wird.  Es gibt keine mögliche Übersetzung für eine Delikatesse, die nur einen Ursprung hat, wie Pizza, Foie-Gras oder Kaviar.  Die iberische Schweinehaltung auf unserer Halbinsel ist daher einzigartig, aber nicht die Art und Weise, wie jedes Anbaugebiet und sein Schinkenspezialist Schinken, Vordeschinken und iberisches Wurstwaren herstellt. Erinnern wir uns an den Spruch "Jeder Wagen hat seinen Weg", denn in der Welt des Schinkens ist der Wagen offensichtlich der Schinkenmeister, oder "Koch", wie wir ihn gerne in Enrique Tomás nennen.

Milde Geschmack

Aromatische Geschmack

Intensive Geschmack

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