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Cebo 50% Iberischer Schinken - Aromatischer Geschmack

  • Aromatisch Aromatisch

Cebo 50% Iberischer Schinken - Aromatischer Geschmack

  • Iberischer Schweineköder
  • Nahrung: Futter + Getreide

Der aromatische Schinken wird von Meistern hergestellt, die ihr ganzes Leben lang daran gearbeitet haben, den elegantesten Schinken der Welt zu erhalten. Und sie haben es geschafft! Ausgehend von einem sehr großen geografischen Gebiet mit hochwertigen iberischen Schweinen, mit der charakteristischen Infiltration von intramuskulärem Fett, die diese Einzigartigkeit dem iberischen Schinken des Plateaus verleiht. Nach 24 ruhigen Monaten der Reifung muss der Schinken aromatisch, aber elegant sein. Wenn Sie es schmecken, hinterlässt es keine übermäßige Spur in Ihrem Mund, so dass Sie die nächste Scheibe genießen können, ohne eine Spur im Mund, aber in Ihrem Gedächtnis zu hinterlassen. Es wird schwer für Sie sein, es zu vergessen!

Glutenfrei und laktosefrei
  • Iberischer Schweineköder Rasse Iberischer Schweineköder
  • Nahrung: Futter + Getreide Fütterung Nahrung: Futter + Getreide
  • Favorit

  • Lieferung in 24-48 Stunden auf der Halbinsel
  • Rückgabe in 7 Tagen ab Erhalt des Produkts
  • Beschreibung
  • Ernährungsinformationen
  • Konservierung
  • Cut von Maschine oder Chuchillo
Ibérico Schinken

Jamón ibérico de cebo -Aromatischer Geschmack

Der Jamón Ibérico de Cebo wird mit einem der herausragendsten Produkte der spanischen Gastronomie hergestellt: dem iberischen Schwein, einer Rasse, die nur auf der gleichnamigen Halbinsel zu finden ist. In Enrique Tomás wollen wir diesen Genuss maximal steigern, deshalb bieten wir ein Produkt von höchster Qualität an, das aus der Hinterhand von iberischen Schweinen hergestellt, die mit Futter, Getreide und Gras gefüttert und 24 Monate lang gereift wurden.

Das iberische Schwein ist eine Rasse, einzigartig in ihrer Art und nur in Spanien und Portugal zu finden. Seine Genetik erlaubt es ihm, Fett in den Muskel zu infiltrieren, was seinem Fleisch weiße Adern und einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit verleiht.

In Enrique Tomás wollen wir dieses Produkt maximal hervorheben, deshalb bieten wir einen Jamón Ibérico de Cebo an, der nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Exemplare mit einem rigorosen Trockenaushärtungsprozess entwickelt wurde, bei dem alle Bedingungen garantiert sind, um schließlich einen perfekten und köstlichen Jamón am Gaumen zu erhalten.

Iberischer de cebo Shinken -Aromatischer Geschmack

Detaillierte Beschreibung dieses Stückes:

Nettogewicht: 8,5 - 8,9 kg
Reifungszeit: 24 Monate
Herkunft der Selektion: Iberische Halbinsel
Lagerung: An einem trockenen Ort bei konstanter Temperatur aufbewahren. Ideale Lagerung zwischen 12 und 14 °C.
Formate: Ganzstück, maschineller Schnitt oder Messerschnitt
Ideal für: Schneiden, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, zum Alleinessen, Kochen und was auch immer bequem ist.
Frei von Gluten oder Laktose

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse Iberischer Schweineköder
Fütterung Nahrung: Futter + Getreide
Format Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird SPANIEN
Land der Erklärung SPANIEN
Schmecken Aromatisch
Die Geschmacksbeschreibung Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.
Schneid-Dienstleistungen Wir garantieren 2,6 kg. 32 Beutel Schinken (28 Beutel geschnittene Schinken 80 g + 2 Beutel von 80 g Schinkenwürfeln + 2 Beutel von 100 g Schinkenspäne)

Nährwertangaben (pro 100 g)

Jamón Ibérico de Cebo -Aromatisches Aroma- 24 Monate Reifezeit

Energiewert (kcal/KJ): 303/1261
Fette (g): 19,2
davon gesättigte Fettsäuren (g): 7,8
Kohlenhydrate (g): 0,1
davon Zucker (g): <0.1
Proteine (g): 32,3
Salz (g): 4,9

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse Iberischer Schweineköder
Fütterung Nahrung: Futter + Getreide
Format Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird SPANIEN
Land der Erklärung SPANIEN
Schmecken Aromatisch
Die Geschmacksbeschreibung Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.
Schneid-Dienstleistungen Wir garantieren 2,6 kg. 32 Beutel Schinken (28 Beutel geschnittene Schinken 80 g + 2 Beutel von 80 g Schinkenwürfeln + 2 Beutel von 100 g Schinkenspäne)

Es wird empfohlen, das ganze Stück an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren und vorzugsweise aufzuhängen oder in einer Palettschachtel aufzubewahren.

Wenn die Paleta einmal angefangen ist, empfiehlt es sich, sie in weniger als 21 Tagen zu essen, damit er seinen vollen Geschmack, Ihre Qualität und Ihre Eigenschaften behält. Im Sommer sollte es in weniger als 16 Tagen verzehrt werden. Schneiden Sie jedes Mal nur die Paleta, die in diesem Moment konsumiert werden soll, und tragen Sie ein fusselfreies Tuch auf, um sie vor Sonnenlicht und weniger der Luft ausgesetzt zu halten, bis sie das nächste Mal wieder geschnitten wird.

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse Iberischer Schweineköder
Fütterung Nahrung: Futter + Getreide
Format Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird SPANIEN
Land der Erklärung SPANIEN
Schmecken Aromatisch
Die Geschmacksbeschreibung Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.
Schneid-Dienstleistungen Wir garantieren 2,6 kg. 32 Beutel Schinken (28 Beutel geschnittene Schinken 80 g + 2 Beutel von 80 g Schinkenwürfeln + 2 Beutel von 100 g Schinkenspäne)

Schneideservice:

Um das Stück Schinken oder Vorderschinken bequem und maximal zu probieren, wenn Sie nicht wissen, wie man es schneidet oder Ihr Stück optimal nutzen wollen, nutzen Sie unseren Schneideservice. Der Prozess des maschinellen oder messerweisen Schneidens wird von unseren Experten-Schneider manuell durchgeführt, um die bestmögliche Nutzung des Werkstücks und die besten Ergebnisse zu erzielen. Ob mit einem Messer oder einer Maschine geschnitten, unsere Meister-Schneider schneiden das ganze Stück von Hand. 

Wenn sich unser Team darum kümmert, erhält es die maximale Leistung, d.h. den gesamten Schinken von Fremdfett und Knochen, die Sie genießen können.

Wenn Sie mehr über die Leistung eines Stückes wissen möchten, konsultieren Sie => Wie hoch ist die Ausbeute einer Schinkenkeule?

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse Iberischer Schweineköder
Fütterung Nahrung: Futter + Getreide
Format Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird SPANIEN
Land der Erklärung SPANIEN
Schmecken Aromatisch
Die Geschmacksbeschreibung Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.
Schneid-Dienstleistungen Wir garantieren 2,6 kg. 32 Beutel Schinken (28 Beutel geschnittene Schinken 80 g + 2 Beutel von 80 g Schinkenwürfeln + 2 Beutel von 100 g Schinkenspäne)

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