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Käse

Spanien hat ein großes Käse-Erbe. Mit mehr als 26 Herkunftsbezeichnungen (D.O.) gibt es keine Region in Spanien, in der kein Käse produziert wird, und einige von ihnen sind dafür bekannt, zu den besten der Welt zu gehören. Wenn wir also spanischen Käse kaufen, beziehen wir uns indirekt auf mehr als hundert Käsesorten, die alle mit verschiedenen geografischen Gebieten verbunden sind. 

Häufige Fragen

Wie konserviert man Käse?

Welche Milchsorten können zur Käseherstellung verwendet werden?

Was bedeutet pasteurisierter Käse?

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