PACK EINSPARUNG - Cebo de Campo 50% iberischer Vorderschinken

Sparpackung: Paleta de Cebo de Campo 50% iberische Schinkenschulter/ Vorderschinken

Diese originelle Packung mit dem ganzen Geschmack des iberischen Schinkens von Cebo de Campo wird in einer praktischen und handlichen Schachtel geliefert, die Folgendes enthält

10 Päckchen mit geschnittener Schinkenschulter von 80 gr.
1 Päckchen Scheiben von 80 gr
1 Päckchen Späne von 100 gr
2 Beutel Picos Sevillanos à 25 gr.
1 Flasche Basagoiti crianza Rotwein

Trinken, essen und genießen!

Schinken ist dazu da, um genossen zu werden, und wir bei Enrique Tomás sind immer auf der Suche nach Möglichkeiten, Ihnen dabei zu helfen. Die Sparpacks wurden unter diesem Konzept geboren, damit Sie sich nicht um das Schneiden des Schinkens oder der Schulter, das Einlegen in den Schinkenhalter, das richtige Konservieren kümmern müssen... wir geben Ihnen alles fertig, damit Ihre einzige Sorge dem Essen gilt.

Mit diesen Paketen sparen Sie nicht nur Zeit, sondern Sie erhalten für den gleichen Preis der enthaltenen Menge an Schultern auch eine fantastische Flasche Rotwein und Picos Sevillanos für eine komplette Verkostung.

50% Iberische Cebo de Campo-Schulter

Das iberische Schwein ist einzigartig und als solches ist das, was wir daraus herstellen, nichts anderes als eine Vielfalt von Delikatessen. Abgesehen davon, dass sie auf unserer wunderbaren iberischen Halbinsel geboren sind, haben diese Schweine eine außergewöhnliche Eigenschaft: Sie sind die einzigen Tiere, die in der Lage sind, Fett in den Muskel einzuschleusen, was ihrem Fleisch einen unwiderstehlichen Geschmack und eine unwiderstehliche Textur verleiht.

Wenn wir über das Merkmal "Feldmast" sprechen, sprechen wir direkt über die Ernährung des Schweins. Alle iberischen Schweine werden auf die gleiche Weise gefüttert, bis sie die ersten hundert Kilogramm Gewicht erreichen, zuerst mit der Mutterbrust und dann mit Futter, im Allgemeinen eine Grundnahrung, damit das Tier stark, muskulös und mit sehr widerstandsfähigen Knochen heranwächst. Um das restliche notwendige Gewicht zu erwerben, werden die Tiere in die Freiheit des Landes entlassen. Zu diesem Zeitpunkt wird unser iberisches Freilandschwein mit Früchten und Wildkräutern gefüttert, um schließlich in die letzte Phase mit mehr Getreide überzugehen.

Der Begriff "Feld" bezieht sich auf diese Freigabe, bei der das Tier mit natürlichen Produkten wie Wildfrüchten und dem, was die Natur auf dem Feld hergibt, gefüttert wurde.