Iberischer 100% Eichelschinken - Aromatischer Geschmack

Cáceres / Badajoz

Iberischer 100% Eichelshinken - Aromatischer Geschmack │ Enrique Tomás ®

Iberischer 100% Eichelschinken - Aromatischer Geschmack

Eichelschinken
569,90 €

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Maschinenschnitt
599,90 €

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Handgeschnitten
617,90 €

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Acorn 100% Iberisch
Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Heilung 36 Monate

Es ist bekannt für das Interesse und die Hingabe, mit der die Experten des aromatischen Schinkens den besten Schinken der Welt herstellen. Wenn wir zu seiner guten Arbeit die unvergleichlichen Landschaften und Weiden der Weide der Iberischen Halbinsel und ihrer sehr schmackhaften Eichel hinzufügen, die in Hülle und Fülle Schweine mit einer 100%igen Reinheit der iberischen Rasse essen wird. Es gibt keine andere Möglichkeit, aber das Ergebnis ist das, was im Volksmund als Pata Negra Schinken bekannt ist. Ein leckerer und sehr aromatischer Schinken.... Ein Wunderwerk, das die Prüfung der anspruchsvollsten Gaumen erfolgreich bestanden hat.

- Eichelschinken
- 569,90 €
- Nicht.
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- Maschinenschnitt
- 599,90 €
- Nicht.
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- Handgeschnitten
- 617,90 €
- Nicht.
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Keine Konservierungsstoffe, Gluten oder Laktose.

Zerschneide dich nicht! Bestellen Sie es maschinell oder mit Messer!

Rasse Acorn 100% Iberisch
Fütterung Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Reifung Heilung 36 Monate

Favorit
Lieferung in 24-48 Stunden auf der Halbinsel
Rückgabe in 7 Tagen ab Erhalt des Produkts

Beschreibung
Ernährungsinformationen
Konservierung
Cut von Maschine oder Chuchillo

Ibérico 100% Bellota - Pata Negra Schinken

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Aromatischer Geschmack

Wenn wir von einem Jamón als "Pata Negra" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland erhalten.

Wenn wir eines unserer Leitsprüche beibehalten, das besagt, dass "der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser vakuumverpackten Beutel von Jamón Bellota 100% Ibérico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.

Detaillierte Beschreibung dieses Stückes:

Nettogewicht: 8,2 Kg. ca.
Reifezeit: 36 Monate
Lagerung: Trocken und bei konstanter Temperatur aufbewahren. Ideal Lagerung zwischen 12 und 14 °C.
Formate: Ganzes Stück, Maschinenschnitt oder Messerschnitt.
Ideal für: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist.
Frei von Gluten oder Laktose

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse	Acorn 100% Iberisch
Fütterung	Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Reifung	Heilung 36 Monate
Format	Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung	Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen	Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren	Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe	Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen	Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland	SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile	SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird	SPANIEN
Land der Erklärung	SPANIEN
Herkunft	Cáceres / Badajoz
Die Geschmacksbeschreibung	Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Jamón Bellota 100% Ibérico -Aromatischer Geschmack- 36 Monate Reifezeit

Brennwert (kcal/KJ): 272/1138.05
Fett (g): 20,17
davon gesättigte Fettsäuren (g): 7,5
Kohlenhydrate (g): 0,45
davon Zucker (g): <0,3
Eiweiß (g): 35,12
Salz (g): 4,52

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse	Acorn 100% Iberisch
Fütterung	Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Reifung	Heilung 36 Monate
Format	Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung	Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen	Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren	Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe	Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen	Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland	SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile	SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird	SPANIEN
Land der Erklärung	SPANIEN
Herkunft	Cáceres / Badajoz
Die Geschmacksbeschreibung	Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.

Konservierung:

Es wird empfohlen, das ganze Stück an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren und vorzugsweise in einer Jamón-Box aufzuhängen.

Nach dem Start des Jamón wird empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu verzehren, damit er seinen vollen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Im Sommer sollte es in weniger als 16 Tagen verzehrt werden. Schneiden Sie jedes Mal nur den Jamón, der in diesem Moment konsumiert werden soll, und tragen Sie ein fusselfreies Tuch auf, um sich von Sonnenlicht fernzuhalten und weniger der Luft ausgesetzt zu sein, bis Sie ihn das nächste Mal wieder schneiden.

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse	Acorn 100% Iberisch
Fütterung	Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Reifung	Heilung 36 Monate
Format	Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung	Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen	Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren	Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe	Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen	Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland	SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile	SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird	SPANIEN
Land der Erklärung	SPANIEN
Herkunft	Cáceres / Badajoz
Die Geschmacksbeschreibung	Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.

Schneiden mit Maschine oder Messer:

Genießen Sie es bequem, während Sie das Beste aus dem Stück herausholen. Der maschinelle Schneideprozess wird manuell von unseren Schinken Schneideexperten durchgeführt, um die bestmögliche Nutzung des Werkstücks und die besten Ergebnisse zu erzielen. Wenn Sie das Schneiden von Messern bevorzugen, schneiden unsere Experten das ganze Stück mit einem Messer, ohne eine Maschine zu benutzen.

Wenn unser Team für das Schneiden der Stücke verantwortlich ist, unter Berücksichtigung des gesamten Teils der Kruste und des externen Fettes, das weggeworfen wird, erhält es seine maximale Ausbeute, d.h. durchschnittlich mindestens 2,5 kg Fleisch, präsentiert in:

26-30 vakuumverpackte Beutel à 80 g Jamón in Scheiben geschnitten
2 Beutel à 100 g Jamón-Späne
2 Beutel à 100 g gewürfelter Jamón
1 Tablett mit Jamón-Knochen

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Rasse	Acorn 100% Iberisch
Fütterung	Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen
Reifung	Heilung 36 Monate
Format	Ganzes Stück
Hinweise zur Lagerung	Kühl und trocken lagern, am besten hängend oder in einem Schinkenhalter.
Anwendungsempfehlungen	Einmal begonnen, verbrauchen Sie vor 21 Tagen
Empfehlung zum Servieren	Schneiden Sie nur das zu verzehrende Produkt ab.
Inhaltsstoffe	Ein Jamón ist das Ergebnis des Reifungprozesses eines Schweinehinterbeins in Salz. Abhängig von der Art des Schweines und seiner Ernährung variieren die Monate der Reifung erheblich und auch der Geschmack variiert. Aufgrund der großen Menge an Fleisch im selben Jamón, werden wir verschiedene Geschmacksrichtungen finden: die "Maza" ist der weichste Teil, die "Contramaza" der schmackhafteste und je näher wir uns dem Knochen nähern, desto intensiver ist die Intensität.
Anweisungen	Es wird empfohlen, den Stück an einem trockenen und frischen Ort aufzubewahren, am besten hängend oder in einem Schinkenständer. Wir empfohlen, ihn in weniger als 21 Tagen zu essen (16 tagen in Sommer), damit er seinen ganzen Geschmack, seine Qualität und seine Eigenschaften behält. Schneiden Sie jedes Mal nur den zu diesem Zeitpunkt zu verzehrenden Schinken ab und legen Sie ein fusselfreies Tuch darauf, damit er nicht zu hell wird und zumindest bis zum nächsten Mal der Luft ausgesetzt ist.
Herkunftsland	SPANIEN
Ursprungsland der Hauptbestandteile	SPANIEN
Ort, an dem die Hauptzutat hergestellt wird	SPANIEN
Land der Erklärung	SPANIEN
Herkunft	Cáceres / Badajoz
Die Geschmacksbeschreibung	Geschmack aus Extremadura:Intensiv und angenehm, sehr schmackhaft am Anfang, mit einer Eleganz, die nach dem Geschmack keine Spuren im Mund hinterlässt.