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Iberischer 100% Eichelschinken - Intensiver Geschmack

Regulärer Preis
546,81 €
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Verkaufspreis
546,81 €
Inklusive Steuer. Versand wird beim Checkout berechnet
  • Bellota 100% Iberische Rasse

  • Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen

  • Reifung +40 Monate

  • Enthält keine Zutaten, die Allergien auslösen

En la búsqueda de un jamón pata negra, es decir, un jamón de bellota 100% ibérico, anhelamos un sabor intenso. La pureza de la raza, certificada en esa etiqueta negra y el 100%, junto con la increíble infiltración de grasa intramuscular que otorga ese color marmóreo a la estupenda carne ibérica, convierte esta pieza de jamón en algo verdaderamente especial.

El inconfundible sabor de las toneladas de bellotas que ha disfrutado el cerdo en los últimos 4 meses de vida mientras pastaba libremente por las maravillosas dehesas de la sierra ibérica, junto con la tradición milenaria de los Maestros jamoneros expertos, logran un jamón de sabor tan intenso e inolvidable que perdura en la memoria de cualquier comensal. Incluso después de haberlo olvidado, siempre añoraremos ese sabor.


  • Lieferung in 24-48 Stunden auf der Halbinsel

  • Rückgabe in 7 Tagen ab Erhalt des Produkts

Iberischer 100% Eichelschinken - Intensiver Geschmack
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00
Jamón de Bellota 100% Ibérico - Sabor intenso Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra 556.00

BESCHREIBUNG

Jamón de Bellota 100% Ibérico Pata Negra - Intensiver Geschmack

Wenn wir von einem Jamón als "Pata Negra" sprechen, beziehen wir uns immer auf die Reinheit der iberischen Rasse, d.h. die Schweine, aus denen dieses Produkt gewonnen wurde, sind Schweine mit beiden iberischen Elternteilen, was garantiert, dass ihr Fleisch zu 100% iberisch ist. Iberische Schweine unterscheiden sich von anderen Schweinen und Tieren in der Welt durch ihre Fähigkeit, Fett in den Muskel einzudringen, Fett, das sie dank einer kontrollierten Ernährung und Bewegung während der Montanera-Saison im Weideland erhalten.

Wenn wir eines unserer Mottos beibehalten, das besagt, dass "der beste Schinken derjenige ist, den Sie am liebsten mögen", können wir sagen, dass Sie mit einem dieser vakuumverpackten Beutel von Jamón Bellota 100% Ibérico in Ihrem eigenen Fleisch erleben werden, was wir meinen, wenn wir sagen, dass Jamón nicht nur zum Essen, sondern auch zum Genießen da ist.

 

Detaillierte Beschreibung dieses Stückes:

  • Nettogewicht: 7,5 -8 kg. (Schinkenhalter nicht inbegriffen)
  • Ideal für: Geschnittenen Geschmack, gemeinsame Nutzung, Tapas, Sandwiches, alleine essen, kochen und was auch immer bequem ist. (Das Gewicht der Teile kann aufgrund von Produktionsbedingungen und anderen logistischen Aspekten variieren).

NÄHRWERT-INFORMATION

Nährwertangaben (pro 100g Produkt):

  • Energiegehalt (KJ/kcal): 1384KJ / 330kcal
  • Fett: 22g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 6g
  • Kohlenhydrate: 0g
    • davon Zucker: 0g
  • Proteine: 33g
  • Salz: 2.78g

Ohne GVO (Genetisch Veränderten Ursprungs)

ERHALTUNG

Es wird empfohlen, das ganze Stück an einem trockenen und kühlen Ort aufzubewahren, vorzugsweise aufgehängt oder in einem Schinkenhalter. Warten Sie nicht zu lange, um es zu verzehren, da eine längere Lagerung die Bedingungen beeinträchtigen (siehe Merkmale) und die Eigenschaften von Geschmack, Textur und Aroma beeinträchtigen kann, zusätzlich zu Auswirkungen auf seine organoleptischen und mikrobiologischen Eigenschaften.

Wenn Sie einmal mit dem Verzehr des Schinkens beginnen, wird empfohlen, dies innerhalb von 15 Tagen zu tun, damit er seinen vollen Geschmack, seine Qualität und Eigenschaften behält. Im Sommer sollte er in noch kürzerer Zeit, weniger als 15 Tagen, verzehrt werden. Schneiden Sie nur die Menge an Schinken ab, die zu diesem Zeitpunkt verzehrt wird, und bedecken Sie sie mit Klarsichtfolie und optional mit einem sauberen Baumwolltuch, um sie vor Licht zu schützen und ihre Belüftung bis zum nächsten Schnitt zu minimieren.

GARANTIE UND RÜCKGABERECHT

Für unsere Rückgabe- und Erstattungsrichtlinien klicken Sie hier.

  • RASSE

    Bellota 100% Iberisch

  • FÜTTERUNG

    Nahrung: Futter + Getreide + Eicheln + Kräuter + Wildpflanzen

  • REIFUNG

    Reifung +40 Monate

  • FORMAT

    Ganzes Stück

  • HERKUNFTSLAND

    Spanien

  • ALLERGEN

    Enthält keine Zutaten, die Allergien auslösen