Kostenloser Versand +info

Gastos de envío Kostenlose nationale und internationale Sendungen +info

Gran Reserva Vorderschinken - Beutel 150gr

Gran Reserva Vorderschinken - Beutel 150gr

  • Gran Reserva
  • Nahrung: Futter + Getreide
  • Heilung 12 Monate

Eine einfache und sehr praktische Präsentation, um den besten gereiften Schinken auf dem Markt zu genießen. In diesem Beutel finden Sie 150 Gramm of Gran Reserva Vorderschinken geschnitten und vakuumverpackt. Gran Reserva Produkte werden aus nicht iberischen weißen Schweinen gewonnen und Enrique Tomás hat die beste Qualität.

Keine Konservierungsstoffe, Gluten oder Laktose.
  • Gran Reserva Raza Gran Reserva
  • Nahrung: Futter + Getreide Alimentación Nahrung: Futter + Getreide
  • Heilung 12 Monate Curación Heilung 12 Monate
  • Favorit

  • Lieferung in 24-48 Stunden auf der Halbinsel
  • Rückgabe in 7 Tagen ab Erhalt des Produkts
  • Beschreibung
  • Ernährungsinformationen
  • Konservierung
  • Cut von Maschine oder Chuchillo
Gran Reserva Vorderschinken

Der Jamón Serrano

Bei Enrique Tomás bieten wir Ihnen einen köstlichen Jamón Gran Reserva an, der nach 18 Monaten Reifezeit einen milden Geschmack hat, der den ersten Qualitätsschritt in unserer Vielfalt an gereiften Jamón darstellt. Dieses Produkt, das auch als Jamón Serrano bekannt ist, wird aus weißen Schweinen aus unserer Region hergestellt, die mit Futter und Getreide gefüttert und perfekt gereift sind, was ihm einen leicht salzigen Geschmack verleiht, der perfekt für ungezwungene Anlässe ist.

Genießen Sie es in unseren ganzen Stück-, Messer-, Maschinen- oder knochenlosen Formaten.

Unser Jamón Gran Reserva stammt aus der Hinterbein des weißen Schweins, das auf Bauernhöfen mit Futtermitteln und Getreide gefüttert und gepflegt wurde, was seinem Fleisch einen weichen Geschmack mit einfachen und leicht salzigen Nuancen verleiht, so dass die ganze Qualität eines richtig gereiften Serrano-Schinkens am Gaumen spürbar wird.

Enrique Tomás' Jamón Gran Reserva stammt aus Segovia.

Was ist eine Paleta - Vorderschinken und wie wird er hergestellt?

Eine Schulter ist das Ergebnis der Reifung  des Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der von Jamón, denn es gibt die gleiche Menge Knochen und viel weniger Fleisch als in einem Jamón. Es braucht weniger Monate der Reifung als ein Jamón.

Sobald wir das Schweinebein fertig haben, müssen wir es als Erstes zum Salzen vorbereiten. Der Koch (der Experte, wie wir sie hier nennen)  macht einen V-Schnitt auf der Schwarte des Schweines und entscheidet, wie viel externes Fett übrig bleibt. Je mehr Fett es hat, desto weniger Salz nimmt es auf und desto süßer wird es. Nach der vorangegangenen Operation wird das Bein durchschnittlich zwei Wochen lang in Salz eingegraben. Entscheidet sich der Koch für eine Verlängerung, wird der Vorderschinken geschmackvoller. Von diesem Moment an, abhängig von der Art der Vorderschinken, die wir herstellen werden, von den Eigenschaften des Beines und dem Geschmack, den wir erhalten wollen, wird das Bein im Spezialkeller aufgehängt, bis es für den Verzehr optimal ist.

Jamón in allen Formaten

Enrique Tomás möchte, dass jamón bei Ihnen zu Hause präsent ist. Deshalb bieten wir Ihnen eine ganze Reihe iberischer Produkte in den komfortabelsten und praktischsten Formaten, die Sie auf dem Markt finden können.

Vakuumverpackte Beutel: 80 Gramm der besten iberischen Produkte. Die Menge ist ideal für Sie, um den Jamón, die Paleta (Vorderschinken) oder die Wurst an ihrem idealen Punkt zu genießen, ohne Angst zu haben, sie nicht rechtzeitig zu essen und auszutrocknen. Ein unschlagbarer Weg, um Sie zu ermutigen, ein Produkt auszuprobieren, ohne große Mengen kaufen zu müssen.

Packs: In Enrique Tomás bieten wir Ihnen auch die Möglichkeit, verschiedene Sparpakete und "Bestens vorbereitet"-Packs zu kaufen, in denen Sie nicht nur sparen können, sondern auch die Sicherheit haben, dass Sie alle iberischen Schinken oder Schinkenschultern in bequemen Vakuumverpackungen in Ihrem eigenen Tempo und nach Lust und Laune konsumieren können.

Knochenloses Stück: Wenn Sie Ihren eigenen Slicer zu Hause haben, bieten wir Ihnen die Möglichkeit, den besten Jamón Ibérico zu kaufen, der von unseren Experten entbeint wurde, so dass Sie ihn selbst fertig schneiden können, ganz bequem von zu Hause aus.

Ganzes Stück: Für Kenner und Jamón-Liebhaber gibt es nichts Besseres als eine gute "Pata" zu Hause zum Schneiden, Essen und Teilen. Sie können auch einen ganzen Jamón Ibérico kaufen und seinen ganzen Geschmack als Jamón-Künstler genießen.

Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Raza Gran Reserva
Alimentación Nahrung: Futter + Getreide
Curación Heilung 12 Monate
Format Geschnitten
Aufbewahrungsanweigungen Im Kühlschrank aufbewahren.1Std.v/dem Essen nehmen
Anwendungsanweisungen 3 Monate ab Schnitt- und Verpackungsdatum
Serviceanweisungen Nemen Sie den Beutel eine Stunde vor dem Essen aus
Inhaltsstoffe Ein Vorderschinken ist das Ergebnis der Reifung des Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der des Schinkens, denn es gibt die gleiche Menge an Knochen und viel weniger Fleisch als beim Schinken. Er braucht weniger Monate der Reifung als ein Schinken.
Anleitungen Entfernen Sie die Beutel einige Minuten vor dem Verzehr und warten Sie, bis sie Raumtemperatur erreicht haben. Ein sehr einfacher Weg, um zu wissen, dass das Produkt bereit ist, genossen zu werden, ist, wenn die Scheiben leicht zu trennen sind, ohne zu brechen. Dies ist der perfekte Moment, wenn dieses Produkt alle seine Nuancen von Geschmack, Textur und Aroma wiedererlangt hat.
País de Origen SPANIEN
País de origen de los ingredientes principales SPANIEN
Lugar donde se elabora el ingrediente principal SPANIEN
País de declaración SPANIEN
Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Raza Gran Reserva
Alimentación Nahrung: Futter + Getreide
Curación Heilung 12 Monate
Format Geschnitten
Aufbewahrungsanweigungen Im Kühlschrank aufbewahren.1Std.v/dem Essen nehmen
Anwendungsanweisungen 3 Monate ab Schnitt- und Verpackungsdatum
Serviceanweisungen Nemen Sie den Beutel eine Stunde vor dem Essen aus
Inhaltsstoffe Ein Vorderschinken ist das Ergebnis der Reifung des Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der des Schinkens, denn es gibt die gleiche Menge an Knochen und viel weniger Fleisch als beim Schinken. Er braucht weniger Monate der Reifung als ein Schinken.
Anleitungen Entfernen Sie die Beutel einige Minuten vor dem Verzehr und warten Sie, bis sie Raumtemperatur erreicht haben. Ein sehr einfacher Weg, um zu wissen, dass das Produkt bereit ist, genossen zu werden, ist, wenn die Scheiben leicht zu trennen sind, ohne zu brechen. Dies ist der perfekte Moment, wenn dieses Produkt alle seine Nuancen von Geschmack, Textur und Aroma wiedererlangt hat.
País de Origen SPANIEN
País de origen de los ingredientes principales SPANIEN
Lugar donde se elabora el ingrediente principal SPANIEN
País de declaración SPANIEN
Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Raza Gran Reserva
Alimentación Nahrung: Futter + Getreide
Curación Heilung 12 Monate
Format Geschnitten
Aufbewahrungsanweigungen Im Kühlschrank aufbewahren.1Std.v/dem Essen nehmen
Anwendungsanweisungen 3 Monate ab Schnitt- und Verpackungsdatum
Serviceanweisungen Nemen Sie den Beutel eine Stunde vor dem Essen aus
Inhaltsstoffe Ein Vorderschinken ist das Ergebnis der Reifung des Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der des Schinkens, denn es gibt die gleiche Menge an Knochen und viel weniger Fleisch als beim Schinken. Er braucht weniger Monate der Reifung als ein Schinken.
Anleitungen Entfernen Sie die Beutel einige Minuten vor dem Verzehr und warten Sie, bis sie Raumtemperatur erreicht haben. Ein sehr einfacher Weg, um zu wissen, dass das Produkt bereit ist, genossen zu werden, ist, wenn die Scheiben leicht zu trennen sind, ohne zu brechen. Dies ist der perfekte Moment, wenn dieses Produkt alle seine Nuancen von Geschmack, Textur und Aroma wiedererlangt hat.
País de Origen SPANIEN
País de origen de los ingredientes principales SPANIEN
Lugar donde se elabora el ingrediente principal SPANIEN
País de declaración SPANIEN
Detaillierte Beschreibung des Stückes:
Raza Gran Reserva
Alimentación Nahrung: Futter + Getreide
Curación Heilung 12 Monate
Format Geschnitten
Aufbewahrungsanweigungen Im Kühlschrank aufbewahren.1Std.v/dem Essen nehmen
Anwendungsanweisungen 3 Monate ab Schnitt- und Verpackungsdatum
Serviceanweisungen Nemen Sie den Beutel eine Stunde vor dem Essen aus
Inhaltsstoffe Ein Vorderschinken ist das Ergebnis der Reifung des Vorderbeins eines Schweins in Salz. Sein Geschmack ist intensiver als der des Schinkens, denn es gibt die gleiche Menge an Knochen und viel weniger Fleisch als beim Schinken. Er braucht weniger Monate der Reifung als ein Schinken.
Anleitungen Entfernen Sie die Beutel einige Minuten vor dem Verzehr und warten Sie, bis sie Raumtemperatur erreicht haben. Ein sehr einfacher Weg, um zu wissen, dass das Produkt bereit ist, genossen zu werden, ist, wenn die Scheiben leicht zu trennen sind, ohne zu brechen. Dies ist der perfekte Moment, wenn dieses Produkt alle seine Nuancen von Geschmack, Textur und Aroma wiedererlangt hat.
País de Origen SPANIEN
País de origen de los ingredientes principales SPANIEN
Lugar donde se elabora el ingrediente principal SPANIEN
País de declaración SPANIEN

Andere Formate dieses Produkts

Nobody has posted a review yet
in this language | Rate it

Be the first to write your review !

Verwandte Produkte

Gran Reserva Vorderschinken

Finde alles heraus!
Melde dich für den Newsletter an

Über unsere neuen Geschäfte, empfohlene Produkte, Aktionen und Veranstaltungen.