Weißwein Menade Eco - D.O. La Rueda

Weißwein Menade Eco - D.O. La Rueda
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Einzigartiges Format
- 10,90 €
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Glutenfrei und laktosefrei
Frischer und lebendiger Weißwein mit reifen Zitrusaromen, ausgezeichnetem Säuregehalt und salzigem Hintergrund. D.O. La Rueda, Kastilien und Leon. Alkoholische Gärung. Spontan, in Edelstahltanks mit wilden Hefen. Ideal als Aperitif oder für sich allein.
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Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 18 - 22ºC. Tanks mit unterschiedlichem Fassungsvermögen, damit die verschiedenen Parzellen entsprechend der unterschiedlichen Bodenstruktur und -zusammensetzung getrennt werden können. Anschließende Reifung des Weins in seinen Sedimenten über einen kontrollierten Zeitraum.
100% Verdejo / Zertifizierter biologischer Weinbau mit besonderer Behandlung
um einen geringeren Ertrag und einen höheren Reifegrad zu erreichen.
Kein Einsatz von Schwefel oder Kupfer in den Weinbergen.
100% Verdejo
Verkostung:
Erscheinung
Sehr helle strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen.
Sauber, hell und kristallin.
Nase
Mentholaroma, reife Früchte und weißes Steinobst,
Zitrusschalen.
Gaumen
Abgerundet, kraftvoll, salzig, mit Charakter,
lang, sehr sortenreich und zitrisch.
Glutenfrei
Vegan
Format: 0,75 L
13,5% Vol.
Empfehlungen
Bei einer Temperatur zwischen 8°C und 10°C servieren.
Kühl aufbewahren (10º).