Wurstwaren

Arten von Wurstwaren

Die Kunst der Wurstherstellung geht auf die Antike zurück, da der Mensch das Bedürfnis hatte, Fleischprodukte länger haltbar zu machen. Ihre Entwicklung hat eine große Vielfalt an Produkten mit sehr unterschiedlichen Eigenschaften hervorgebracht, die im Falle der Iberischen Halbinsel zum Teil auf die Verfügbarkeit von Rohstoffen und das Klima der jeweiligen Region zurückzuführen sind.

Aus diesem Grund verfügt unsere Gastronomie über eine große Vielfalt an Wurstwaren mit unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Nuancen, was Spanien zum weltweit bekanntesten Hersteller iberischer Wurstwaren gemacht hat.

Bei Enrique Tomás bringen wir drei der herausragendsten Produkte zusammen, sowohl von nicht-iberischen als auch von iberischen Schweinen, um Sie eine einzigartige gastronomische Reise genießen zu lassen. Lomo, Chorizo und Salchichón sind unsere Star-Wurstwaren, die in jeder Phase des Prozesses mit größter Sorgfalt hergestellt werden, damit Sie den besten Geschmack und verschiedene Sorten genießen können, je nachdem, von welcher Schweinerasse sie stammen: Gran Reserva (nicht-iberische Wurstwaren) oder iberische Bellota und Bellota 100% und im Fall des Lomo auch in allen Geschmacksrichtungen: von milder bis intensiver. Alle werden mit Sorgfalt und mit dem besten Rohmaterial aus den verschiedenen Produktionsstätten auf der iberischen Halbinsel hergestellt.

https://www.enriquetomas.com/de/wurstwaren/

Wurstwaren-Formate

In unseren Geschäften und auch online finden Sie eine Reihe von exquisiten Produkten im Stückformat oder in Scheiben geschnitten und vakuumverpackt, so dass Sie sie ganz bequem nach Ihrem Geschmack und Bedarf genießen können.

Sie finden Wurststücke in verschiedenen Größen, vakuumverpackt von ca. 250 g bis 650 g, 80-g-Beutel mit der Wurst/Aufschnitt Ihrer Wahl bereits in Scheiben geschnitten oder in ganzen Stücken wie unsere VIC g.g.A.-Wurst und unsere Fuet-Sticks, super lecker! 

Wie man spanische Wurstwaren am besten isst

Natürlich kann man spanische Wurstwaren/Aufschnitt essen, wann und wo immer man will, denn sie sind zu jeder Tageszeit gut... Sie sind nicht nur köstlich, sondern können auch überall gegessen werden, da sie schnell und einfach verzehrfertig sind. Ob zum Frühstück oder als Nachmittagssnack, als Beilage oder zum Aufpeppen eines Salats oder einer Suppe oder als einfache Tapa, sie sind immer ein Genuss, und bei Enrique Tomás finden Sie sie im Format Ihrer Wahl.

Und natürlich sind Wurstwaren am Tisch immer willkommen! Sie eignen sich perfekt als köstliche Vorspeise oder als erster Gang auf einer bunten Platte mit verschiedenen Wurstsorten und auch zur Einbindung in traditionelle Gerichte unserer Gastronomie, was ihnen einen charakteristischen Geschmack verleiht, der nur schwer zu ersetzen ist. Sie sind zu jeder Zeit köstlich!