Gesundes Fast Food für den Sommer

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Im Sommer, sei es, weil wir im Urlaub sind, wegen der Hitze, wegen des intensiven Arbeitstages oder wegen einer KombinationDie Kombination von Schinken und Wein ist ein sehr interessa... More all dieser Faktoren, sind wir weniger hungrig und haben mehr Appetit auf erfrischende und leichte Rezepte. Aus dem einen oder anderen Grund verlieren wir die Lust, aufwendige Gerichte zu kochen, und entscheiden uns eher für Sommergerichte, die schnell zubereitet sind. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie einfache und leichte Rezepte zubereiten können, die ideal für diese JahreszeitJamón ist ein Produkt, das das ganze Jahr über konsumiert ... More sind. Und das Wichtigste… Sie sind im Handumdrehen zubereitet!

Nutzen Sie die Zeit, die Sie beim Kochen sparen, um an den Strand zu gehen, Ihren Hobbys nachzugehen oder sie mit Ihrer Familie und Ihren Freunden zu teilen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie schneller kochen und gleichzeitig gesunde und ausgewogene Mahlzeiten essen können.

Ideen für schnelle Sommergerichte

Normalerweise assoziieren wir “schnelles Kochen oder Fast Food” mit weniger gesunden Gerichten, aber das ist nicht der Fall. Es gibt auch schnelle und gesunde Sommergerichte, die man kochen kann, wie zum Beispiel einen leckeren Salat voller Gewürze und mit allen notwendigen Nährstoffen.

Alle Rezepte, die wir Ihnen hier vorstellen, basieren auf der Mittelmeerdiät. Diese Art der Ernährung ist viel mehr als nur ein Ernährungsmuster, sie hat sich im Laufe der Jahre zu einer gesunden Lebensweise entwickelt, die von medizinischen Experten auf der ganzen Welt empfohlen wird. Worauf basiert sie? Die Hauptgrundlage der Diät sind Getreide und Gemüse, begleitet von einer kleinen Menge an Fleisch oder anderen tierischen Produkten, wie z. B. Jamón

Kommen wir zu den Gerichten!

Salate

Salate sind die beste Wahl, wenn es um schnelle und gesunde Küche geht. Es gibt einige davon, die in nur zehn Minuten zubereitet werden können, und das Ergebnis ist köstlich und nahrhaft. Hier sind einige Ideen:

Salat mit Spinat, Zucchini, Ricotta und Jamón

Ein Salat aus Gemüse und tierischen Zutaten wie Ricotta-Käse oder iberischerDas iberische Schwein ist eine Schweinerasse, die von der ib... More Jamón, der in nur zehn Minuten zubereitet ist! Sehen Sie die einzelnen Schritte und den Grund für die Wahl dieser Zutaten im vollständigen Rezept.

Salat mit Spinat, Radieschen, Tomate, Apfel und Jamón

Dieses Rezept kombiniert Gemüse, Obst und gepökeltes Fleisch und ist daher sehr gesund, denn es liefert unserem Körper eine Reihe wichtiger Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien, Proteine und gesunde Fette. Entdecken Sie im Blog von Enrique Tomás, wie man ihn zubereitet.

Sommersalat mit Feigen, Parmesan und iberischem Jamón

Ein Sommersalat aus Rucolablättern, Feigen, Parmesan und iberischer Jamón mit einer Vinaigrette aus OlivenölOlivenöl ist ein pflanzliches Öl, das aus der Frucht des O... More und MandelnMandeln sind ein Futtermittel für iberische Schweine, insbe... More. Die Kombination dieser Zutaten ergibt ein Gericht, das sich perfekt für ein gesundes und leichtes Mittag- oder Abendessen eignet, das sich in wenigen Minuten zubereiten und überallhin mitnehmen lässt: an den Strand, zur Arbeit, an den Pool, in den Park usw. Wir verraten Ihnen die einzelnen Schritte im Rezept des Blogs.

Bei Salaten, die nicht auf Gemüse basieren, kann die Zubereitungszeit weniger schnell sein. Auch wenn die Basis aus Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Nudeln oder Reis besteht, ist es eine gute Möglichkeit, Zeit zu sparen, wenn Sie die Basis vorher kochen und das Gemüse schneiden. Zum Zeitpunkt des Kochens müssen Sie dann nur noch die Gewürze hinzufügen. Hier sind drei perfekte Ideen für diese Gelegenheiten.

Wildreis, Quinoa, Apfel und Jamón

Ländlicher Salat

Linsen mit Gemüse und gepökeltem Jamón

Kalte Cremes

Cantalupe-Melonen-Gazpacho mit Jamón

Wir alle lieben die Kombination von Melone und Jamón, zwei Zutaten, die uns diesen köstlichen und klassischen Kontrast zwischen süß und salzig bieten. In diesem Fall schlagen wir ein sehr erfrischendes typisches Sommerrezept vor, bei dem diese beiden Zutaten wunderbar zusammenpassen: Melonen-Gazpacho mit Jamón. Wenn Sie ein Fan der klassischen Melone mit Jamón sind, werden Sie sich in dieses Gericht verlieben!

Folgen Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und in 15 Minuten ist es fertig.

Andalusischer Salmorejo

Eines der köstlichsten Löffelgerichte des Sommers, ideal, um der Hitze in dieser Jahreszeit zu trotzen. Er stammt aus Andalusien, genauer gesagt aus der Gegend von Córdoba, und wird in der Regel allein oder zusammen mit einer Zutat serviert, die ihn ergänzt und ihm seine Einzigartigkeit verleiht, wie z. B. der iberischen Jamón.

Bereiten Sie ihn nach unserem Rezept zu.

Einfache und schnelle Gerichte zum Teilen

Gerichte zum Teilen können auch eine schnelle Sommermahlzeit sein. Diese Art von Rezepten ist ideal für Gelegenheiten, bei denen wir Gäste zu Hause haben, aber keine Zeit haben, etwas sehr Aufwendiges zu kochen. Wir stellen Ihnen drei Optionen vor, die Sie sicher lieben werden: einfach, lecker und gesund.

Carpaccio aus iberischer Jamón

Carpaccio aus iberischer Jamón und Parmesan ist ein immer häufigeres Gericht in unserer Gastronomie. Obwohl Carpaccio typisch für die italienische Küche sind und dort ihren Ursprung haben, finden sie immer mehr Eingang in die spanische Küche. In diesem Fall schlagen wir vor, 100% iberischen Jamón aus Eichelmast – Pata Negra – als Hauptzutat für dieses Gericht zu verwenden. Die QualitätDie Bewertung der Qualität des iberischen Schinkens basiert... More des Produkts steht außer Frage, so dass der Geschmack vor Ihren Gästen garantiert ein Erfolg sein wird.

Endivien-Schiffchen

Die Endivie bietet unendlich viele Möglichkeiten. Wenn man ihre Blätter abschneidet und in Form eines “Schiffchens” anordnet, kann man eine Kombination von Zutaten auf ihrer Oberfläche anrichten und sie zu 100 % genießen. In diesem Fall wurden iberische Jamón, Birne, KäseKäse ist ein Lebensmittel, das durch Reifung des Quarks aus... und gemischte NüsseNüsse sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung des ibe... More ausgewählt. Schneiden Sie diese Zutaten und legen Sie sie auf die Endivienblätter, und schon ist das Gericht fertig! Entdecken Sie die komplette Schritt-für-Schritt-Anleitung.

Iberische Jamón und Obstteller

Zum Schluss stellen wir Ihnen eine schnelle Variante vor, mit der Sie bei einem Abendessen oder einer gemeinsamen Mahlzeit hervorragende Ergebnisse erzielen. Die iberische Jamón-Platte ist eine der typischsten Vorspeisen unserer Gastronomie ist die Vielfalt an iberischen Wurstwaren, iberischem Jamón und Käse. Wenn Sie dazu noch die typischsten Früchte der Saison als Beilage reichen, erhalten Sie ein leichtes, erfrischendes und ideales Mittag- oder Abendessen für heiße Tage. Wie man es zubereitet, erfahren Sie, wenn Sie hier klicken.

Nachdem wir Ihnen in Enrique Tomás bereits die besten schnellen Sommergerichte vorgestellt haben, empfehlen wir Ihnen, unseren Blog zu besuchen und viele weitere Tricks über Rezepte, Jamón und Produkte unserer Gastronomie zu entdecken. Wir warten auf Sie! Und wenn Ihnen diese Gerichte bereits das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen haben und Sie Jamón in Ihren Speiseplan aufnehmen möchten, besuchen Sie unseren Online-Shop.

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Gesundes Fast Food für den Sommer

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Wir verraten Ihnen, welche die besten schnellen Sommergerichte sind. Sie sind leicht und gesund und im Handumdrehen zubereitet!

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ET

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Enrique Tomás S.L.

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