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Chacina (-Wurstwaren)

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Bestimmte konservierte, marinierte oder gefüllte Fleischsorten werden als Chacinas bezeichnet. Am häufigsten sind marinierte Schweinefleischsorten, aus denen in der Regel Würstchen und andere Würstchen hergestellt werden. Sie sind auch unter dem gleichen Gattungsnamen für die Würstchen und Konserven bekannt, die aus diesem Fleisch hergestellt werden. Schließlich gilt der gleiche Begriff auch für Cecinas, Salz- und Trockenfleisch.

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Chacina (-Wurstwaren)
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Chacina (-Wurstwaren)
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Chacina ist ein anderes Wort für Würstchen als Ganzes, obwohl dieses Wort etwas außer Gebrauch ist.
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ENRIQUE TOMÁS S.L.
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