Iberischer Schinken in Ihrer kardio-gesunden Ernährung

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Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind immer noch die häufigste Todesursache weltweit: Herzversagen, Bluthochdruck, Herzinfarkt usw. Dies sind Beispiele für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die unser Leben beenden können. Wie können wir die Risikofaktoren überwinden, die das Risiko erhöhen, an einer dieser Krankheiten zu erkranken? Durch eine gesunde Lebensweise, zu der auch eine gute Ernährung gehört, die die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems fördert. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Lebensmittel zu einer herzgesunden Ernährung gehören. Außerdem erklären wir als Schinkenexperten, warum Schinken ein hochwertiges Lebensmittel ist, das Ihrer Herz-Kreislauf-Gesundheit zugute kommt.

Wie kann man sich herzgesund ernähren?

Nach Angaben der Spanischen Herzstiftung (SHS) ist es erwiesen, dass bis zu 80 % der Herz-Kreislauf-Erkrankungen durch die Ernährung verhindert werden können. Es ist jedoch zu beachten, dass es sich bei dieser Art von Ernährung nicht um eine Diät, sondern um eine Lebensweise handelt.

Eine herzgesunde Ernährung ist eine Ernährung, die uns mit Makronährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen und hochwertigen Fetten sowie mit Mikronährstoffen wie Mineralien, Vitaminen und Ballaststoffen versorgt.

Die Mittelmeerdiät als herzgesunde Lebensweise

Die Mittelmeerdiät ist ein wertvolles kulturelles Erbe, ein ausgewogener Lebensstil, der Rezepte, Kochweisen, lokale Produkte und andere herzgesunde Gewohnheiten umfasst. Neben ihren vielen gesundheitlichen Vorteilen zeichnet sich die Mittelmeerdiät durch die Verwendung von herzgesunden Fetten wie OlivenölOlivenöl ist ein pflanzliches Öl, das aus der Frucht des O... More oder Fett aus fettem Fisch, Nüssen und sogar iberischem Schinken aus. Die Hauptgrundlage dieser Diät sind Obst und Gemüse, begleitet von einer Portion Eiweiß (tierischen und pflanzlichen Ursprungs) und einer Portion hochwertiger Kohlenhydrate, entweder aus Vollkorn und/oder Knollen (wie Kartoffeln oder Moniato) oder Hülsenfrüchten.

Einige der Schlüssel zur mediterranen Ernährung sind die Verwendung von Olivenöl als wichtigstes gesundes Fett zum Kochen oder Würzen, der Kauf von frischen und saisonalen Lebensmitteln und die Vermeidung von zu vielen verarbeiteten Lebensmitteln sowie die KombinationDie Kombination von Schinken und Wein ist ein sehr interessa... More von pflanzlichen Lebensmitteln mit tierischen Proteinen wie Fisch, Fleisch, Eiern oder pflanzlichen Lebensmitteln wie Hülsenfrüchten zu den täglichen Mahlzeiten. Lernen Sie die Grundnahrungsmittel und Produkte kennen, aus denen unsere mediterranen Mahlzeiten bestehen.

Kann man iberischen Schinken in eine herzgesunde Ernährung einbeziehen?

Es gibt viele Menschen, die daran zweifeln, dass Schinken zu einer gesunden Ernährung gehört, aber wie wir bereits gesagt haben, sollte eine ausgewogene und gesunde Ernährung Nährstoffe wie gesunde Fette und Proteine enthalten. Zutaten wie Fisch, NüsseNüsse sind ein wichtiger Bestandteil der Ernährung des ibe... More oder iberischer Schinken sind dafür verantwortlich, unserem Organismus diese Eigenschaften zu verleihen.

Gesunde Fette:

Im Allgemeinen hat man eine Phobie gegenüber Fetten, weil sie für alle unsere Gesundheitsprobleme und/oder Gewichtszunahme verantwortlich gemacht werden. In Wahrheit braucht unser Organismus gesunde Fette, um richtig zu funktionieren, und diese sind nicht schädlich für unsere Herz-Kreislauf-Gesundheit.

Im Falle des iberischen Schinkens ist das Fett eingedrungen, was man im Inneren jeder Scheibe in Form von AdernDie Adern des iberischen Schinkens beziehen sich auf die wei... More erkennen kann. Diese Adern sind das Ergebnis der Fähigkeit der iberischen SchweineDas Schwein ist ein wunderbares Tier, das Teil der berühmte..., das Fett in den Muskel einzuschleusen, wenn sie auf der Weide leben, sich von EichelnNach dem Wörterbuch der Königlichen Spanischen Akademie is... und anderen Wildfrüchten ernähren und sich bewegen. Dank dieser Ernährung enthält das Fett im iberischen EichelschinkenSchinken ist eines der Hauptprodukte der spanischen Gastrono... mehr als 50 % Ölsäure, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann. Daher stufen wir dieses infiltrierte Fett als “ungesättigtes” Fett ein und es ist mit einer herzgesunden Ernährung vereinbar. Um mehr über Schinkenfett zu erfahren, empfehlen wir unseren Beitrag: “Ist Schinkenfett ungesund?

Protein:

Andererseits ist der iberische Schinken ein Lebensmittel mit hohem Proteingehalt, ein unverzichtbares Element für das reibungslose Funktionieren unseres Körpers, das vor allem für Menschen, die körperlich aktiv sind, und für ältere Menschen, die an Muskelmasse verlieren, von großer Bedeutung ist, da sie den Appetit auf Essen verlieren. Schinken kann ein großartiger Verbündeter sein, wenn es darum geht, sich nach dem Sport zu erholen, und eine gute Bereicherung von Gerichten in Bezug auf Protein oder Geschmack.

Kurz gesagt, der iberische Schinken kann unsere täglichen Rezepte mit gesunden Fetten und Proteinen ergänzen und ist eine ideale Ergänzung für Salate, Gemüsegerichte, Rezepte mit Hülsenfrüchten oder Nudeln usw. Er liefert nicht nur Nährstoffe, sondern verleiht jedem Gericht auch einen köstlichen Geschmack.

Mehr über die Vorteile von Schinken erfahren Sie in: “Die gesundheitlichen Vorteile des iberischen Schinkens”.

Iberischer Schinken, ein Lebensmittel, mit dem Sie Ihren Salzkonsum reduzieren können

Ein weiterer Grund, Schinken in eine herzgesunde Ernährung einzubeziehen, besteht darin, dass wir durch die Zugabe von Schinken die Salzmenge in vielen Gerichten und Rezepten reduzieren können. Wie Sie vielleicht schon wissen, ist die Reduzierung des Salzkonsums einer der wichtigsten Tipps, die von Kardiologen empfohlen werden. Eine hohe Natriumzufuhr trägt zu hohem Blutdruck bei und erhöht das Risiko von Herzerkrankungen.

Um diese Verringerung des Salzgehalts in unserer täglichen Ernährung zu erreichen, gibt es viele reichhaltige Gewürze, die in Rezepten eingesetzt werden können und gesünder sind, während sie gleichzeitig neue Geschmacksnuancen und eine köstliche Note bieten.

Schinken wiederum kann in einigen Fällen ebenfalls dazu beitragen, die Salzmenge zu reduzieren. Er wird sehr häufig in Gerichten wie Gemüsecremes verwendet, wo ein paar SchinkenspäneSpäne sind dünne Bleche, die mit Holz- oder Metallbearbeit... dem Rezept eine salzige und schmackhafte Note verleihen und man auf SalzSalz ist eine wesentliche Zutat bei der Reifung von Jamón, ... More verzichten kann. Auch in Gemüse-, Hülsenfrucht- oder Nudelsalaten ist er ideal, und Sie werden sehen, dass das Rezept dadurch noch einzigartiger und gesünder wird!

Im Online-Shop Enrique Tomás finden Sie alle Optionen für iberischen Schinken und Formate, damit Sie ihn in Ihre herzgesunde Ernährung einbauen können. Sie wissen bereits, dass sein Verzehr Ihrer Gesundheit nicht schadet, sondern Nährstoffe wie Eiweiß oder gesundes Fett liefert, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig sind!

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IberischerDas iberische Schwein ist eine Schweinerasse, die von der ib... More Schinken in Ihrer kardio-gesunden Ernährung

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Entdecken Sie, welche Lebensmittel eine herzgesunde Ernährung ausmachen und warum Schinken Ihrer kardiovaskulären Gesundheit zugute kommen kann.

Author

Laura Izquierdo

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Enrique Tomás S.L.

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