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Gastronomie

Leckere Spieße aus Melone und Gran Reserva-Schinken

  1. El Blog del Jamón Ibérico
  3. Leckere Spieße aus Melone und Gran Reserva-Schinken
brochetas de melon con jamon serrano
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1 Zubereitung von Melonenspieße mit Gran Reserva-Schinken
1.1 Inhaltsstoffe
1.2 Schritt für Schritt Spieße aus Melone und Gran Reserva-Schinken zuzubereiten
2 Womit werden Melonen- und Schinkenspieße kombiniert?

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Wenn es ein perfektes Gericht mit Iberico-Schinken für den Sommer gibt, das jeder liebt, dann ist es Melone mit Iberico-Schinken, aber wissen Sie, was der Trick ist, perfekte Spieße aus Melone und Gran Reserva-Schinken zuzubereiten? Enrique Tomas wird dieses Geheimnis mit Ihnen teilen!

Zubereitung von Melonenspieße mit Gran Reserva-Schinken

Inhaltsstoffe

  • 80 g Iberico-Schinken oder Iberico-Bellota-Schinken
  • 1/2 Galiamelone
  • Stäbchen geeignet für Spieße

Schritt für Schritt Spieße aus Melone und Gran Reserva-Schinken zuzubereiten

  1. Das erste, was Sie tun müssen, ist, den Beutel zu öffnen und Zeit zu lassen, damit die Scheiben in Kontakt mit der Luft kommen, so dass sie sich leicht voneinander trennen. In der Zwischenzeit können Sie die Melone schneiden.
  2. Die Melone in Scheiben schneiden und die Rinde entfernen.
  3. Nun, da Sie die Melone fertig haben, schneiden Sie sie in Würfel und legen Sie sie in eine Schüssel. Wenn Sie sehen, dass der Schinken fertig ist, ist es Zeit, die Spieße zusammenzubauen.
  4. Sie können zwei Dinge tun: Entweder Sie machen Spieße mit verschiedenen Melonenstücken oder Sie legen eine einzelne Portion davon auf jeden Spieß.  Wir bevorzugen die erste Möglichkeit.
  5. Nehmen Sie einen Spieß und wechseln Sie einen Melonenwürfel mit einem kleinen Schinken ab, Sie können z.B. jede Scheibe in zwei Teile teilen. Sobald Sie Ihre Melonen- und Schinkenspieße fertig haben, legen Sie sie auf einen Teller und genießen Sie!

Tipp: Bei Enrique Tomás haben wir uns entschieden, sie mit Galia-Melone zuzubereiten, weil sie süß, immer verfügbar und einer unserer Favoriten ist. Aber, wenn Sie wollen, können Sie jede andere Art von Melone wählen.

Womit werden Melonen- und Schinkenspieße kombiniert?

Die Melone mit Schinken ist ein sehr erfrischendes Gericht, das Sie immer als Vorspeise oder zu anderen Gerichten des gleichen Stils servieren können. Im Sommer sind die Menüs, die auf dieser Art von Zutaten basieren, sehr ansprechend, daher empfehlen wir Ihnen einige andere:

  • Ajoblanco mit Mandeln: Ajoblanco ist eine spanische kalte Suppe aus Andalusien: einfach 150 g zerdrückte Mandeln, 80 g zerriebenes Brot, drei Knoblauchzehen, 170 ml Olivenöl, einen Löffel Essig, 550 ml kaltes Wasser und Wasser mischen. Sobald alles vermischt ist, verwenden Sie einen Mixer, um Klumpen zu vermeiden und lassen Sie es im Kühlschrank abkühlen.
  • Traditioneller Gazpacho: Gazpacho ist auch eine spanische kalte Suppe aus rohem Mischgemüse. Eine halbe Gurke, eine grüne Paprika und fünf Tomaten waschen, alles schälen und in das Mixerglas geben. Eine Knoblauchzehe, einen halben Laib hartes Brot, 80 ml Olivenöl, 80 ml Weißwein und etwas Salz hinzufügen und glatt rühren. Wenn es zu dick ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.
  • Caprese-Salat: Obwohl man jede Art von Salat verwenden kann, ist er sehr erfrischend und leicht zuzubereiten. Alles, was Sie brauchen, sind Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Öl. Beginnen Sie damit, die Tomate zu waschen, zu laminieren und auf einen Teller zu legen. Den Mozzarella in Scheiben schneiden und auf die Tomate legen. Alles zuerst in Öl und dann in Basilikum baden. Haben Sie gesehen, wie einfach das ist?

Und jetzt, da Sie gesehen haben, was Sie mit Ihren Spieße essen können, worauf warten Sie, um sie zu machen? jeder wird sie lieben!

Resumen
Geschnittene Schinken
Tipo de servicio
Geschnittene Schinken
Nombre del proveedor
ENRIQUE TOMÁS S.L.,
C/ Occitania 45,Badalona,Barcelona-08911,
Telephone No.+34 93 383 84 85
Área
Verkaufsabteilung
Descripción
Spieße aus Melone und Serrano-Schinken: einfache, aber köstliche Rezept, es ist besonders im Sommer appetitlich. Sehr erfrischendes!

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