Kostenloser Versand +info

Gastos de envío Kostenlose nationale und internationale Sendungen +info

Frühlingsrollen mit Jamón

Rollitos de primavera con jamón

Otros idiomas: Español English Français Italiano

Frühlingsrollen sind ein typisches Gericht der chinesischen Esskultur. Das Originalrezept besteht aus einem Blätterteig in der Hülle und Gemüse und Hackfleisch im Inneren. Am häufigsten wird es in der Pfanne gebraten. In unserem Fall wollten wir ein neues kulinarisches Angebot machen, das der mediterranen Küche angepasst ist und im Einklang mit einer gesünderen und ausgewogeneren Ernährung steht, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten. Das Ergebnis: ein Gericht, das Sie für Ihre täglichen Mahlzeiten verwenden können und das sich durch seine Originalität und seine Geschmackskombination auszeichnet. Sind Sie neugierig? Dann verraten wir Ihnen, welche Zutaten wir für die Zubereitung unserer Frühlingsrollen ausgewählt haben.

Was ist in den Frühlingsrollen von Enrique Tomás enthalten?

Das Unterscheidungsmerkmal unserer Rezepte ist immer der Jamón, aber in diesem Fall ist es nicht nur das, sondern unser Vorschlag für die Frühlingsrollen verändert das Gericht von oben bis unten. Wir lieben es, Ihnen Innovationen und neue Vorschläge zu unterbreiten, um unser Ziel zu erreichen: dass Sie gerne essen, und wenn es auf abwechslungsreiche und gesunde Weise ist, umso besser. Aus diesem Grund haben wir beschlossen, die Nudeln in der Hülle durch blanchierte Blumenkohlblätter zu ersetzen und im Inneren der Rolle eine Füllung aus saisonalem Gemüse wie Karotten, Zwiebeln und Lauch, begleitet von einer Handvoll Champignons und natürlich Stücken iberischen Schinkens, in diesem Fall unserer Sorte Cebo de Campo, anzubringen. Entdecken Sie unten das Ergebnis: ein einfaches, gesundes, leckeres und vor allem originelles Gericht! Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung. 

Bereiten Sie Ihr Backblech mit Backpapier vor und bestreichen Sie die Brötchen mit etwas Olivenöl, damit sie nicht kleben bleiben.

Rollitos de primavera con jamón
Yields1 Portion
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins
 1 kleines Kraut
 2 Karotten
 1 Lauch
 5 Scheiben von jamón de cebo de campo Enrique Tomás
 ½ Teelöffel süßes Paprikapulver
 150 g Pilzen
 Natives Olivenöl extra und Salz
1

Bereiten Sie alle Zutaten vor: Kohl, Champignons, Lauch, Karotten und Ihren Enrique Tomás Landschinken (wenn Sie ihn vakuumverpackt haben, sollten Sie ihn eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen).

2

Als erstes werden die äußeren Blätter des Kohls für die Umhüllung blanchiert. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie so viele Blätter (von größer zu kleiner) hinzu, wie Sie Rollen machen wollen.

Lassen Sie sie einige Minuten ruhen, und wenn sie fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und stellen sie beiseite.

3

Schneiden Sie die Zutaten für die Füllung in kleine Stücke: Lauch, Karotten, Champignons und den übrig gebliebenen Kohl und braten Sie sie mit nativem Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze 2 Minuten lang an. Ein Trick: Hören Sie nicht auf zu rühren! Zum Schluss den gewürfelten Jamón hinzugeben und 1 Minute weiterrühren.

4

Jetzt ist es an der Zeit, die Rollen zu backen! Die Kohlblätter ausbreiten und die Füllung auf ein Ende legen. Die Rollen formen, indem die Seiten nach innen gefaltet werden.

5

Bereiten Sie Ihr Backblech mit Backpapier vor und bestreichen Sie die Rollen mit etwas Olivenöl, damit sie nicht kleben bleiben.

Etwa 15 Minuten bei 210ºC backen. Und das war's! Sie können sie genießen.

Rollitos de primavera con jamón

Ingredients

 1 kleines Kraut
 2 Karotten
 1 Lauch
 5 Scheiben von jamón de cebo de campo Enrique Tomás
 ½ Teelöffel süßes Paprikapulver
 150 g Pilzen
 Natives Olivenöl extra und Salz

Directions

1

Bereiten Sie alle Zutaten vor: Kohl, Champignons, Lauch, Karotten und Ihren Enrique Tomás Landschinken (wenn Sie ihn vakuumverpackt haben, sollten Sie ihn eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen).

2

Als erstes werden die äußeren Blätter des Kohls für die Umhüllung blanchiert. Wenn das Wasser kocht, fügen Sie so viele Blätter (von größer zu kleiner) hinzu, wie Sie Rollen machen wollen.

Lassen Sie sie einige Minuten ruhen, und wenn sie fertig sind, lassen Sie sie abtropfen und stellen sie beiseite.

3

Schneiden Sie die Zutaten für die Füllung in kleine Stücke: Lauch, Karotten, Champignons und den übrig gebliebenen Kohl und braten Sie sie mit nativem Olivenöl in einer Pfanne bei starker Hitze 2 Minuten lang an. Ein Trick: Hören Sie nicht auf zu rühren! Zum Schluss den gewürfelten Jamón hinzugeben und 1 Minute weiterrühren.

4

Jetzt ist es an der Zeit, die Rollen zu backen! Die Kohlblätter ausbreiten und die Füllung auf ein Ende legen. Die Rollen formen, indem die Seiten nach innen gefaltet werden.

5

Bereiten Sie Ihr Backblech mit Backpapier vor und bestreichen Sie die Rollen mit etwas Olivenöl, damit sie nicht kleben bleiben.

Etwa 15 Minuten bei 210ºC backen. Und das war's! Sie können sie genießen.

Rollitos de primavera con jamón

Frühlingsrollen mit Jamón
Summary
recipe image
Recipe Name
Frühlingsrollen mit Jamón
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Otros idiomas: Español English Français Italiano

Bemerkungen

Deja un comentario

Tu email no se publicará.
  • *
  • *
  • *
Finde alles heraus!
Melde dich für den Newsletter an

Über unsere neuen Geschäfte, empfohlene Produkte, Aktionen und Veranstaltungen.