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Leichter und frischer Salat mit Jamón

Ensalada ligera y fresca con jamón

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Dies ist die Jahreszeit schlechthin, in der wir Lust auf Salate und leichte Gerichte haben. In diesem Fall präsentieren wir Ihnen einen Vorschlag, den Sie nicht nur in dieser Saison vorbereiten können, sondern der für das ganze Jahr geeignet ist. Ein leichter und frischer Salat mit Schinken, dem wir zeitlose Produkte wie Radieschen, Äpfel und Blattspinat hinzufügen.

Dieses Rezept kombiniert Gemüse, Obst und gepökeltes Fleisch und ist deshalb so gesund, da es eine Reihe von für den Organismus wichtigen Nährstoffen wie Vitamine, Mineralien, Proteine und gesunde Fette enthält. Wenn Sie noch Zweifel haben, ob Schinken gut für Ihre Gesundheit ist, informieren wir Sie in unserem Blog über seine Eigenschaften und Vorteile: "Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Jamón" und "Gesundheitliche Vorteile von Jamón". Wir geben Ihnen auch Anregungen, wie Sie ihn mit anderen Lebensmitteln kombinieren und in Ihre gesunde und ausgewogene Ernährung integrieren können: "Gesunde Rezepte mit Jamón". 

Gehen wir Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses Gerichts! Lesen Sie weiter. 

Dieser Salat ist leicht, frisch und perfekt für jede Jahreszeit. Dazu gehören Gemüse wie Radieschen, Obst wie Äpfel und unser liebstes Pökelfleisch: Jamón

Ensalada ligera y fresca con jamón
Yields1 Portion
Prep Time10 minsTotal Time10 mins
FÜR ZWEI PERSONEN:
 6 Radieschen
 12 Kirschtomaten
 1 Apfel
 Spinatblätter, Endivie oder Feldsalat (je nach Vorliebe oder in Kombination).
 8 Jamón Gran Reserva oder Ibérico Enrique Tomás
 Natives Olivenöl extra
 Balsamico-Essig
1

Waschen Sie die Blätter, die Sie für Ihren Salat ausgewählt haben (Spinat, Rucola, Feldsalat oder Endivie oder eine Mischung aus diesen). Abtropfen lassen und auf die Servierplatte geben.

2

Schneiden Sie die Radieschen und den Apfel in dünne Scheiben und geben Sie sie zu der Blattmischung.

3

Die Schinkenscheiben darauf legen und den Salat nach Geschmack anrichten.

Ein schneller und einfacher Salat, den Sie in 10 Minuten zubereiten können - das Ergebnis ist köstlich!

Ensalada con espinacas, calabacín, ricotta y jamón

Ingredients

FÜR ZWEI PERSONEN:
 6 Radieschen
 12 Kirschtomaten
 1 Apfel
 Spinatblätter, Endivie oder Feldsalat (je nach Vorliebe oder in Kombination).
 8 Jamón Gran Reserva oder Ibérico Enrique Tomás
 Natives Olivenöl extra
 Balsamico-Essig

Directions

1

Waschen Sie die Blätter, die Sie für Ihren Salat ausgewählt haben (Spinat, Rucola, Feldsalat oder Endivie oder eine Mischung aus diesen). Abtropfen lassen und auf die Servierplatte geben.

2

Schneiden Sie die Radieschen und den Apfel in dünne Scheiben und geben Sie sie zu der Blattmischung.

3

Die Schinkenscheiben darauf legen und den Salat nach Geschmack anrichten.

Ein schneller und einfacher Salat, den Sie in 10 Minuten zubereiten können - das Ergebnis ist köstlich!

Ensalada con espinacas, calabacín, ricotta y jamón

Leichter und frischer Salat mit Jamón
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Leichter und frischer Salat mit Jamón
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