Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und Jamón ibérico
Salate sind immer ein Hit und eignen sich ideal zum Mitnehmen. Entdecken Sie unseren Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und iberischem Schinken.
ZUTATEN
FÜR 2 PERSONEN
GESAMTZEIT: 15 min
- 150 g Gemischter Salat
- 2 Eier
- 5 Champignons (je nachdem, was Sie am liebsten mögen)
- 2 Ziegenkäsescheiben
- Eine Handvoll Walnüsse
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- Balsamico-Essig
VORBEREITUNG
1. Halten Sie alle Zutaten bereit, um mit der Zubereitung dieses herrlichen Salats zu beginnen: Ziegenkäserolle, verschiedene Salate, Walnüsse, iberischer Schinken, Eier und Pilze.
2. Waschen Sie den Salat, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn auf den Teller, um Ihre Gourmet-Zutaten hinzuzufügen.
3. Die Eier etwa 8-10 Minuten kochen und in kleine Stücke schneiden, um sie dem Salat beizufügen.
4. Schneiden Sie die Pilze in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne ein paar Minuten lang goldbraun an.
5. Den Ziegenkäse hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie ihn für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen, damit er ein wenig schmilzt und leichter zu handhaben ist und seine Textur weicher und flüssiger wird. Eine andere Möglichkeit ist das Wenden in der Pfanne, es wird köstlich.
Die Walnüsse nach Geschmack hinzufügen und die Scheiben iberischen Schinkens darauf legen.
