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Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und Jamón ibérico

Ensalada de setas, queso de cabra y jamón ibérico

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Salate kommen immer gut an und sind auch ein ideales Gericht für die Arbeit oder zum Essen an jedem Ort und zu jeder Zeit. Ein einfaches und gesundes Rezept, bei dem Sie Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und die Zutaten kombinieren können, die Ihnen am besten schmecken. In diesem Fall, da es Herbst ist, schlagen wir Ihnen einen Salat der Saison vor. Die Rede ist von dem Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und iberischem Schinken

Wir haben einen kompletten und ausgefeilten Salat kreiert, der köstliche und hochwertige Zutaten für die anspruchsvollsten Gaumen zusammenbringt. In der Tat neigen wir immer dazu, Salat mit etwas Langweiligem und Obligatorischem zu assoziieren, aber das ist überhaupt nicht der Fall. Ein Salat kann sehr schmackhaft und appetitlich sein, wenn man die Zutaten richtig kombiniert. So haben wir uns für Pilze entschieden, denn sie sind eine der saisonalen Zutaten schlechthin, ein Symbol für das regnerische und unbeständige Wetter, das für diese Zeit des Jahres typisch ist. Wir haben auch Ziegenkäse verwendet, ein Produkt mit einem unverwechselbaren und intensiven Geschmack, das bei vielen Gästen sehr beliebt ist. Und als Krönung des Ganzen haben wir den iberischen Eichelschinken von Enrique Tomás, unseren Fünf-Sterne-Schinken, eine 10 in der Qualität, mit dem Sie bei jedem Bissen einen unglaublichen Geschmack genießen werden. Wir fügen Walnüsse, ein hartgekochtes Ei und verschiedene Salate hinzu, und das war's. 

Mit diesen wenigen Zutaten kreieren wir diesen Salat aus Pilzen, Ziegenkäse und iberischem Schinken, ein sehr originelles Gericht, das in vielen mediterranen Restaurants zu finden ist. Sehen wir uns Schritt für Schritt an, wie man ihn zubereitet!

Salate sind immer ein Hit und eignen sich ideal zum Mitnehmen. Entdecken Sie unseren Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und iberischem Schinken.

Ensalada de setas, queso de cabra y jamón ibérico
Yields1 Portion
Prep Time15 minsTotal Time15 mins
 150 g Gemischter Salat
 2 Eier
 5 Champignons (je nachdem, was Sie am liebsten mögen)
 2 Ziegenkäsescheiben
 Eine Handvoll Walnüsse
 Salz und Pfeffer
 Olivenöl
 Balsamico-Essig
1

Halten Sie alle Zutaten bereit, um mit der Zubereitung dieses herrlichen Salats zu beginnen: Ziegenkäserolle, verschiedene Salate, Walnüsse, iberischer Schinken, Eier und Pilze.

Ingredientes ensalada de setas

2

Waschen Sie den Salat, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn auf den Teller, um Ihre Gourmet-Zutaten hinzuzufügen.

3

Die Eier etwa 8-10 Minuten kochen und in kleine Stücke schneiden, um sie dem Salat beizufügen.

4

Schneiden Sie die Pilze in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne ein paar Minuten lang goldbraun an.

5

Den Ziegenkäse hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie ihn für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen, damit er ein wenig schmilzt und leichter zu handhaben ist und seine Textur weicher und flüssiger wird. Eine andere Möglichkeit ist das Wenden in der Pfanne, es wird köstlich.

Die Walnüsse nach Geschmack hinzufügen und die Scheiben iberischen Schinkens darauf legen.

Ensalada de setas

Ingredients

 150 g Gemischter Salat
 2 Eier
 5 Champignons (je nachdem, was Sie am liebsten mögen)
 2 Ziegenkäsescheiben
 Eine Handvoll Walnüsse
 Salz und Pfeffer
 Olivenöl
 Balsamico-Essig

Directions

1

Halten Sie alle Zutaten bereit, um mit der Zubereitung dieses herrlichen Salats zu beginnen: Ziegenkäserolle, verschiedene Salate, Walnüsse, iberischer Schinken, Eier und Pilze.

Ingredientes ensalada de setas

2

Waschen Sie den Salat, lassen Sie ihn abtropfen und legen Sie ihn auf den Teller, um Ihre Gourmet-Zutaten hinzuzufügen.

3

Die Eier etwa 8-10 Minuten kochen und in kleine Stücke schneiden, um sie dem Salat beizufügen.

4

Schneiden Sie die Pilze in Scheiben und braten Sie sie in einer Pfanne ein paar Minuten lang goldbraun an.

5

Den Ziegenkäse hinzufügen. Wenn Sie möchten, können Sie ihn für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen, damit er ein wenig schmilzt und leichter zu handhaben ist und seine Textur weicher und flüssiger wird. Eine andere Möglichkeit ist das Wenden in der Pfanne, es wird köstlich.

Die Walnüsse nach Geschmack hinzufügen und die Scheiben iberischen Schinkens darauf legen.

Ensalada de setas

Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und Jamón ibérico
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Recipe Name
Salat mit Pilzen, Ziegenkäse und Jamón ibérico
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