Wie man einen guten Sommer “Tinto de verano” zubereitet

Otros idiomas: Español English Français Italiano

https://www.enriquetomas.com/de/kaufen-schinken/Bei Enrique Tomás zeigen wir Ihnen, wie Sie einen köstlichen und sehr frischen Sommerrotwein zubereiten können. Im Sommer, wenn die Tage länger und wärmer werden, ist es üblich, auf einen Drink auszugehen, auf einer Terrasse zu sitzen und die kulinarischen Köstlichkeiten zu genießen.  Zum Beispiel ein Glas tinto de verano mit einer Tapa mit Jamón Ibérico. Erfrischungsgetränke wie Tinto de Verano oder spanische Sangria sind ein Symbol für diese Jahreszeit. Wir zeigen Ihnen, wie man tinto de verano zubereitet!

Was ist tinto de verano?

Wir können ihn als das historischste Getränk in unserem Land bezeichnen. Man geht davon aus, dass es Anfang des 20. Jahrhunderts als typisches Sommergetränk erfunden wurde, daher sein Name. Er konnte nur aus einer sehr heißen Gegend stammen, und so scheint sein Erfinder, Antonio Vargas, Besitzer einer Venta namens “Venta de Vargas” in Córdoba, auf die geniale Idee gekommen zu sein, den Durst seiner Kunden zu löschen, indem er den Rotwein, auf den niemand verzichten wollte, mit einem Siphon servierte. Es scheint, dass die großen andalusischen Sänger und Tänzer während ihrer Tourneen und Auftritte in dieser Einrichtung verpflegt und untergebracht wurden. Auf diese Weise wurde dieses Getränk so berühmt, dass es zu einer Referenz wurde, die bis heute ihre Spuren hinterlassen hat, da es die grundlegendste Kombination dieser Jahreszeit ist.

In den 60er Jahren, als der Tourismusboom in Spanien einsetzte, wurde dieses Getränk den Touristen in einem sehr lustigen Glas serviert und kam als Claim in den Filmen und im Fernsehen zu dieser Zeit sehr in Mode. In den spanischen Haushalten wurde eine Variante des tinto verano getrunken, die im Grunde genommen dasselbe war, aber anstelle von “sifón”, einer Art Soda, wurde ein anderes sehr beliebtes spanisches Getränk verwendet: “gaseosa” (sehr süße Limonade).

Wenn die Temperaturen unsere Halbinsel mit der uns bekannten Intensität erreichen, brauchen wir erfrischende und kalte Getränke, um die Hitze zu lindern. Der tinto de verano ist zu einem der beliebtesten Getränke geworden und zusammen mit der spanischen Sangria sind sie weltweit unter dem Namen Marca de España (spanische Marken) bekannt.

Wie bereitet man Tinto de Verano zu?

Es ist wahr, dass wir ihn heutzutage in jedem Supermarkt oder in jeder Bar bereits in Flaschen oder in Ziegelsteinen finden können, und jedes Mal verbessern die Marken ihre Rezepturen. Wir von Enrique Tomás empfehlen Ihnen jedoch, sich an die traditionelle und hausgemachte Zubereitung zu wagen. Es wird köstlich und sehr einfach sein! Die Zutaten sind sehr bekannt und die Zubereitung ist sehr einfach und schnell, so dass Sie es sehr leicht haben werden, dass alles gut wird. Außerdem können Sie es auf diese Weise an Ihren Geschmack anpassen, indem Sie mehr Wein oder mehr Soda hinzufügen

Die Zutaten:

Im Grunde sind es zwei: der Rotwein und die Limonade, Gaseosa oder Zitronenlimonade (optional).

Zum Servieren können Sie einen Krug, ein breites Glas oder ein Cocktailglas verwenden, je nachdem, was Sie bevorzugen.

Zubereitung:

Es gibt keine einheitliche Methode, sie hängt vom Geschmack des Verbrauchers ab. Es ist ratsam:

Wenn der Wein mit Soda oder Zitronensoda kombiniert wird, die bereits sehr süß sind, muss es nicht unbedingt ein süßer Wein sein, aber auch nicht trocken; wenn man sich hingegen für Soda entscheidet, ist es besser, einen Rotwein zu verwenden, der freundlicher und süßer für den Gaumen ist. Ein gewöhnlicher Rotwein, sogar ein Fasswein ist für beide Fälle zu empfehlen.

Was das Mischungsverhältnis angeht, so sollte man die Hälfte Wein und die Hälfte Erfrischungsgetränk oder Soda verwenden. Wir empfehlen die Zugabe von Eis, um das Getränk noch erfrischender zu machen, aber nicht zu viel, da es sonst verwässert wird und die Spritzigkeit des Erfrischungsgetränks verloren geht, und das wäre doch schade!

Andere Sommergetränke

In Spanien gibt es viele typische Getränke, natürlich alkoholische und nicht-alkoholische. Sie sind meist die ideale Ergänzung zu den typischen spanischen Tapas. Wir geben Ihnen einige Beispiele, damit Sie entscheiden können, welches Getränk für Sie am besten geeignet ist.

Sangria

Die spanische Sangria ist eines der internationalsten Getränke unseres Landes und es gibt keinen Ort, an dem man nicht verstanden wird, wenn man das Wort “Sangria” sagt. Es ist das ultimative Sommergetränk, das unsere Grenzen überschritten hat und die Terrassen unserer Bars und Restaurants füllt, wenn es heiß ist. Man kann ihn mit Wein, CavaCava ist ein Getränk, das bei keiner Feier fehlt. Es ist de... oder Champagner zubereiten. Sie wird sehr kalt serviert und ist ein ideales Erfrischungsgetränk für den Sommer. Wein-Sangria ist zweifellos ein Synonym für Freude, Freunde und Feiern, ein Symbol der spanischen Gastronomie zusammen mit spanischen Tapas und natürlich spanischem Jamón.

Wir zeigen Ihnen auch, wie Sie ihn zubereiten können!

Es handelt sich um eine Variante des tinto verano, bei der das Erfrischungsgetränk Cola anstelle von Zitrone oder Soda ist.

Horchata

Köstliches Getränk aus der Frucht der Tigernuss, mit Wasser und Zucker hergestellt.

Frucht-Smoothies

Nutzen Sie die große Vielfalt an köstlichen Früchten, die unser Land im Sommer hervorbringt, um aus ihren Säften köstliche Smoothies zu machen, die erfrischend und vitaminreich zugleich sind. Das ist ein Genuss!

Was passt zum sommerlichen Rotwein?

Wir stellen Ihnen eine Rezeptidee vor, die genau für solche Anlässe geeignet ist und sehr typisch für den Sommer ist: der Tisch mit iberischen WurstwarenIn Spanien wissen wir sehr gut, was Wurstwaren sind, für di... und Früchten der Saison. Eine Option, die sich ideal für gemeinsame Mittag- und Abendessen mit Freunden oder der Familie eignet und perfekt zum Sommerrotwein passt.

Eine der typischsten Vorspeisen unserer Gastronomie sind die verschiedenen iberischen Wurstsorten, der Jamón ibérico und der Käse, und diese mit Brot zu genießen, ist zweifellos ein Genuss, der jedem schmeckt. Wenn Sie dazu noch die typischsten Früchte der Saison als Beilage reichen, erhalten Sie ein leichtes, erfrischendes und ideales Mittag- oder Abendessen für heiße Tage.

Erfahren Sie, wie Sie Ihre ideale spanische Jamón-Platte zubereiten können.

Credits des Titelbildes dieses Artikels http://www.instructables.com

Summary

Article Name

Wie man einen guten Sommer "Tinto de verano" zubereitet

Description

Lernen Sie, wie man einen sommerlichen Rotwein für diese Sommertage zubereitet: ein einfaches und traditionelles Rezept, um unsere Mahlzeiten zu begleiten oder um ihn allein zu trinken.

Author

ET

Publisher Name

Enrique Tomás S.L.

Publisher Logo

Otros idiomas: Español English Français Italiano