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Comprar Jamón

Los embutidos saludables ordenados de más a menos sanos

embutidos saludables

¿Te gustaría seguir una dieta 100% libre de remordimientos? Si es así, estás en el sitio correcto. En Enrique Tomás te vamos a explicar cuáles son los embutidos buenos para el colesterol, los que tienen menos calorías y los de mayor contenido proteico.

Sin embargo, aunque la OMS no recomienda el consumo excesivo de embutidos, cuando hablamos este tipo de alimentos, debemos tener cuidado en no generalizar, ya que no todos son iguales.

Recuerda que hay embutidos saludables deliciosos que no son para nada perjudiciales. Tan sólo deberás tener la lista de embutidos permitidos a mano y comprar siempre productos de calidad como los que ofrecemos en Enrique Tomás.

¿Cuáles son los embutidos más sanos?

Sacar los embutidos de nuestra dieta diaria cuando son parte de nuestra gastronomía y cultura, no es tarea fácil.

Lo primero que debemos tener en cuenta a la hora de consumir embutidos es hacerlo de forma moderada. Y en segundo lugar, optar siempre por los embutidos más sanos, aquellos ricos en proteínas, bajos en grasas saturadas y sodio.

¿Los hay? ¡Por supuesto! Si cumples con las siguientes recomendaciones, podrás disfrutar de una dieta equilibrada y preparar una buena tabla de embutidos.

Jamón ibérico

Uno de los embutidos más sanos es el jamón ibérico. Se trata de un producto de mucho sabor y gran calidad, que se obtiene gracias a la capacidad que tienen los cerdos ibéricos de infiltrar grasa en sus músculos y de su alimentación a base de bellotas, arbustos y pastos natural.

Su carne contiene un 50% más de proteínas que las carnes frescas, además de ser rico en vitamina B, zinc, calcio, magnesio, hierro, selenio, cobre y fósforo. ¡Ah! Y por si no lo sabías, el jamón ibérico no engorda, pues su contenido de grasa es muy bajo.

El consumo de jamón ibérico no sólo beneficia al sistema inmunológico, sino que también ayuda al colesterol por su alto contenido de ácido oleico, un ácido graso mono insaturado que contribuye a disminuir el colesterol malo de nuestro organismo.

Comprar Jamón Ibérico

Jamón serrano

El jamón serrano es otro de los embutidos saludables que puedes comer. Este alimento también se obtiene de las patas traseras del cerdo, pero no el de raza ibérica, sino el de raza blanca, lo cual implica una importante diferencia de sabor, textura, color, apariencia y aroma.

En Enrique Tomás contamos con un equipo de grandes profesionales que se encarga de cuidar hasta el más mínimo detalle para que el cliente final pueda comprar jamón serrano en óptimas condiciones.

Se trata de un producto cárnico bajo en grasas y rico en nutrientes, calcio, vitaminas del complejo B y D, hierro, magnesio, zinc, potasio y fósforo, además de que su consumo es recomendable para evitar la osteoporosis.

También es una fuente de proteínas fácilmente asimilables por el organismo, un potente antioxidante y antiinflamatorio a nivel vascular.

Jamón cocido

A este embutido se le conoce popularmente como jamón de York y es un producto cárnico derivado del cerdo rico en proteínas, hierro, potasio, magnesio, fósforo, zinc, vitaminas K, B3, B4 y B1.

El jamón cocido tiene un alto contenido de sodio, por lo que su consumo no es recomendable para personas que sufran de hipertensión. Del mismo modo, tampoco es apto para diabéticos, dado que suele contener azúcares.

Lomo

embutidos buenos para el colesterol

El lomo embuchado se elabora con la carne más magra del cerdo, por lo que su contenido de grasa es bajo.

Durante su elaboración, no se mezcla con carnes de otras partes del animal y es una pieza entera que, una vez salada, se condimenta con ajo, orégano, pimentón y luego se embucha en tripas naturales de cerdo.

Cabe destacar que es un alimento rico en proteínas, sodio, potasio, fósforo, hierro, magnesio, zinc, calcio y vitaminas K, E, B1, B12 y B3. Aún así, no es recomendable para personas que sufran de tensión alta porque es rico en sodio.

Pechuga de pavo

Cuando hablamos de embutidos, la pechuga de pavo no falta en la dieta de aquellos que desean perder peso.

Este embutido contiene poca grasa, un alto contenido en proteínas, 75% por ciento de agua y es rico en vitaminas del grupo B. Como puedes observar, es ideal para rellenar bocadillos, para preparar ensaladas o incluso comerlo solo.

Sin embargo, no todo el fiambre de pavo es apto para dietas de adelgazamiento o para regímenes libres de gluten, ya que su composición suele contener sal, leche, harina, almidones y féculas de origen vegetal.

Pechuga de pollo

Otro de los embutidos sanos que puede ser parte de tu dieta diaria es la pechuga de pollo. Su valor nutricional es muy similar al de la pechuga de pavo y también es bajo en grasas.

Recuerda que si vas a comprar fiambres envasados, es muy importante que leas bien las etiquetas y compres productos que tengan mayor contenido de carne.

Evita todos aquellos que contengan azúcar, harinas o almidón, y ten siempre presente que los embutidos más baratos, no siempre son los más saludables.

¿Hay embutidos menos recomendables?

embutidos sanos

Aunque por lo general los embutidos nos aportan una gran cantidad de nutrientes, hay algunos que son más recomendables que otros por su alto contenido de grasas saturadas, colesterol y sal.

Embutidos como el chorizo, la mortadela, el salami, el tocino e incluso el salchichón tienen mala fama. Sin embargo, si se trata de embutidos ibéricos, serán mucho más saludables que cualquier otro producto.

Llegados a este punto, te estarás preguntando ¿cuáles son sus beneficios? Uno de los más importantes es que favorecen el equilibrio del colesterol en la sangre y disminuyen el colesterol malo.

Además, gracias a su contenido de vitamina del grupo B y K, entre otros nutrientes, ayudan a superar el estrés, la depresión, mejoran la circulación de la sangre y combaten enfermedades como la diabetes y la artritis.

Por último, recuerda que debes consumirlos sin abusar y fijarte muy bien en la procedencia de los productos. En Enrique Tomás que no sólo encontrarás los embutidos más saludables, sino también los de mejor calidad.

Compra ahora un jamón ibérico o jamón serrano en cualquiera de nuestras tiendas o en la plataforma online y disfruta de sus múltiples beneficios. ¡Te encantará!

 

Resumen
Loncheado de jamón
Tipo de servicio
Loncheado de jamón
Nombre del proveedor
Enrique Tomás S.L.,
C/ Occitania 45,Badalona,Barcelona-08911,
Telephone No.+34 93 383 84 85
Área
Dpto de ventas
Descripción
Infórmate ahora sobre cuáles son los embutidos saludables ordenados de más a menos sanos.

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