El jamón favorece nuestro sistema inmunitario Enrique Tomás

Comment le jambon ibérique protège-t-il votre système immunitaire?

Le système immunitaire est composé de cellules, de protéines, de tissus et d'organes ; Il est chargé de nous défendre quotidiennement contre les germes et les micro-organismes. Il nous appartient donc de contribuer à ce que ce système continue à bien faire son travail dans le but de nous maintenir en bonne santé et de prévenir d'éventuelles infections . Comment aider le système immunitaire ?

Il est vrai qu’il existe certains aliments qui contribuent à renforcer nos défenses. Dans cet article, nous allons vous dire de quoi il s'agit : les noix, l'avocat ou le jambon ibérique en font partie.

On vous dit pourquoi !

De quoi le système immunitaire a-t-il besoin ?

Tout d'abord, nous devons garder à l'esprit que la chose la plus importante pour aider notre corps -en général- à fonctionner correctement est de suivre une alimentation saine et équilibrée . Lorsque nous donnons au corps les nutriments dont il a besoin grâce à une bonne alimentation, il réagit aux menaces et cela rend le système immunitaire plus efficace .

De plus, il faut tenir compte du fait que 80 % de notre système immunitaire se développe dans notre intestin . Cela signifie que la qualité de notre apport détermine, dans une large mesure, le bon fonctionnement de notre système immunitaire.

Maintenir une alimentation équilibrée

La base d'une alimentation saine doit se concentrer sur la consommation d'aliments réels et de qualité , qui nous fourniront les macronutriments, comme les glucides, les protéines ou les graisses saines, et les micronutriments comme les vitamines ou les minéraux, dont nous avons besoin pour gagner en santé. . De plus, il est également très important de bouger quotidiennement et/ou de pratiquer une activité physique ou de faire de l’exercice pour améliorer la santé de notre corps.

Quels sont les bienfaits de l’exercice physique ?

  • Aide à réguler la tension artérielle, la glycémie...
  • Aide à maintenir une bonne densité osseuse
  • Réduit le risque de diabète de type 2
  • Améliore la santé cardiovasculaire
  • Cela aide à contrôler le poids
  • Renforce le système immunitaire
  • Aide à améliorer la qualité de votre sommeil.
  • Avantages pour la santé mentale.

Tout cela contribue non seulement à éviter les déséquilibres, mais aussi à améliorer la santé, la qualité de vie et à prévenir le développement de maladies.

Pour maintenir le bon fonctionnement du système immunitaire et protéger notre organisme, nous vous recommandons de planifier vos menus équilibrés hebdomadaires. Le rôle principal devrait revenir aux aliments de qualité riches en fibres comme les fruits et légumes et aux aliments qui contiennent des graisses saines comme les noix, une bonne huile d'olive pour vos vinaigrettes, les poissons gras, etc.

Exercice physique
Exercice physique

Regime méditerranéen
Regime méditerranéen

 


Des pratiques qui renforcent le système immunitaire

Certaines pratiques vous aideront à établir une bonne routine alimentaire qui contribue au bon fonctionnement de votre corps. L'un des points clés est l'hydratation, il est d'une importance vitale de consommer les 2L d'eau par jour recommandés par les spécialistes, d'ailleurs non seulement l'eau elle-même peut l'apporter, nous avons aussi des bouillons, des consommés, des jus naturels, qui peuvent être revitalisants et très hydratants. .

Un autre point à prendre en compte est l' importance des glucides dans notre alimentation car ils nous fournissent l'énergie nécessaire pour affronter la journée. Néanmoins, gardez à l’esprit qu’il ne faut pas abuser des céréales raffinées. Il est préférable d'opter pour des options intégrales, et non seulement de s'en tenir aux céréales, mais aussi d'introduire des aliments comme les légumineuses, les pommes de terre ou les patates douces, qui sont également des glucides et une très bonne source d'énergie.

Une astuce très intéressante que vous ne connaissez certainement pas encore : si vous cuisinez ce type d'aliment et que vous le laissez refroidir, il devient un aliment probiotique très nécessaire à notre santé intestinale et qui apportera de grands bénéfices au système immunitaire. Tu le savais?

Alors si vous préparez vos tuppers la veille d’aller travailler, c’est toujours vrai !

plus de nutriments

La consommation de légumes et de fruits est également essentielle dans une alimentation saine qui renforce notre système immunitaire. Il faut au moins manger cinq morceaux de légumes par jour. Vous pouvez combiner fruits, légumes et légumes, sous tous leurs formats, crus ou cuits.

La protéine est également un nutriment essentiel dans notre alimentation, qu'elle soit d'origine végétale ou animale, l'important est qu'il s'agisse de protéines de qualité.

L’apport de graisses saines est également l’un des éléments cruciaux d’une alimentation saine et équilibrée. Nous parlons de ces graisses insaturées provenant d'aliments tels que les noix, l'huile d'olive extra vierge ou le jambon ibérique. Ces types de graisses ont des propriétés anti-inflammatoires, ce qui signifie qu'elles contribuent à réduire notre contexte inflammatoire dont nous pouvons tous souffrir fréquemment : nous parlons de mauvaises habitudes alimentaires, de consommation d'aliments ultra-transformés, de sommeil peu d'heures, de ne pas faire d'exercices physiques. faire de l'exercice, boire de l'alcool, fumer, etc.

Enfin, il faut également tenir compte du fait qu'il est important d'éviter les aliments ultra-transformés qui contiennent des niveaux très élevés de sucres simples, nocifs pour nos intestins, et d'autres ingrédients tels que des additifs qui n'apportent aucun bénéfice à notre corps. . Pour éviter que cela n’arrive et contribuer au bon fonctionnement du système immunitaire, le plus flatteur est de consommer des produits naturels, frais et locaux.

Ingrédients de la salade de lentilles Ingrédients de la salade de lentilles

Ingrédients du rouleau d'aubergines Ingrédients du rouleau d'aubergines

 

Aliments qui soutiennent le système immunitaire

Après avoir lu le point précédent, vous devriez déjà avoir des indices sur les aliments idéaux à inclure dans une alimentation saine et qui favorisent le système immunitaire .

aliments anti-inflammatoires

Il existe des aliments qui ont la capacité d’agir comme des anti-inflammatoires naturels . Ces aliments sont généralement riches en antioxydants, en acides gras, en oméga 3 et en fibres.

L'ajout d'aliments aux propriétés anti-inflammatoires à notre alimentation contribuera à réduire notre contexte inflammatoire et à améliorer notre absorption des nutriments, réduisant ainsi l'inflammation de l'intestin.

  • Il peut s'agir de légumes comme les blettes, les épinards, les endives, le brocoli, le poivron, la betterave ou la tomate. Des fruits comme l'avocat, le kiwi, le citron, la mandarine ou l'orange. Des légumes comme les carottes riches en vitamines A et D.
  • Également des poissons gras ou encore appelés poissons gras comme le maquereau, le thon, le saumon, les anchois... Ce type de poisson contient un taux élevé d'oméga 3 (on appelle les graisses saines aux propriétés anti-inflammatoires oméga 3) et de vitamine D.
  • Des espèces comme le gingembre et le curcuma , idéales pour assaisonner les aliments ou pour prendre en infusion.
  • Les produits laitiers fermentés comme le yaourt ou le kéfir, qui contiennent des probiotiques, une substance importante dans la lutte contre les infections.



Le jambon ibérique comme aliment anti-inflammatoire

Comme nous l'avons dit, des graisses saines, contenues dans des aliments comme le jambon ibérique . Il possède des propriétés anti-inflammatoires. De plus, le jambon de bellota contient de l'acide oléique , le même que l'on retrouve dans l'huile d'olive elle-même. Ce type de graisses insaturées agit positivement pour notre organisme, en réduisant les facteurs de risque comme le cholestérol et en aidant le système immunitaire à renforcer ses défenses.

  • Pour en savoir plus, consultez : "Le rôle du jambon ibérique dans une alimentation saine pour le cœur".


En bref, les acides gras insaturés, présents dans les salaisons comme le jambon ibérique de bellota, sont l'une des graisses les plus « saines pour le cœur » qui existent. Si vous souhaitez en savoir plus sur les avantages et les inconvénients de la graisse de jambon, nous vous recommandons : « La graisse de jambon ibérique est-elle mauvaise ?




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