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Quand l’été commence, nous nous réjouissons déjà des vacances : famille, amis, plage, piscine et – bien sûr – des recettes fraîches et légères pour pallier la chaleur. L’un des plaisirs les plus importants de l’été est d’entrer dans l’eau de la mer ou de la piscine et de profiter d’une bonne baignade. Pour ceux d’entre vous qui aiment passer toute la journée à la plage, nous vous proposons quelques idées de repas (pique-nique) de plage frais et délicieux, parfaits à emporter avec vous et à manger sous votre parasol !
Dans la péninsule ibériqueLe porc ibérique est une race de porc originaire de la pén... More, nous avons la chance d’être largement entourés par la mer : la Méditerranée, la mer Cantabrique, la mer d’Alboran et l’océan Atlantique, de sorte que passer une journée entière au bord de la mer, avec la famille ou les amis et un réfrigérateur rempli de nourriture et de boissons est quelque chose de très courant dans notre pays.
En fait, il s’agit de l’une de ces scènes qui font partie des meilleurs souvenirs de notre jeunesse : le soleil, les châteaux de sable, les vagues de la mer et un repas au goût divin après avoir “trempé” toute la matinée. Dans ce post, nous allons nous souvenir de ces délices simples qui rassasient notre appétit après de longs bains et des jeux de pagaie. Ce sont des recettes simples, idéales à emporter et très fraîches et légères pour résister à la chaleur.
Bien que le classique sandwich au jambon espagnol soit délicieux, nous voulons vous présenter une recette tout aussi appétissante mais un peu plus originale et avec plus d’ingrédients. Une option parfaite pour l’emporter à la plage et la déguster : le sandwich au jambon serranoLe jambon serrano est considéré comme un jambon de premiè..., au brie et à la roquette.
C’est l’une des options les plus choisies par les convives pour faire un bon apéritif ou un repas rapide mais de qualitéL'évaluation de la qualité du jambon ibérique repose sur ... More. De plus, il peut être consommé chaud ou froid, ce qui le rend idéal à emporter au bureau, en pique-nique ou à la plage, comme dans ce cas.
Une combinaison d’ingrédients qui nous donne une explosion de saveurs dans la bouche. Bien sûr, notre ingrédient vedette ne peut manquer : Enrique Tomás Gran Jamón Gran Reserva, plus connu sous le nom de Jamón Gran Reserva.
Découvrez comment préparer ce délicieux sandwich.
S’il existe un plat parfait pour l’été, c’est bien le melon au jamónLa tête de jambon est la partie avant du jambon, où se tro... More. Une harmonie parfaite grâce à l’association de la douceur du melon en contraste avec la saveur intense et salée du Jamón Gran Reserva
Quand on parle de jambon serrano, il y a trois termes qui ap.... Mais connaissez-vous l’astuce pour préparer cette recette à emporter ? Faites-la sous forme de brochette ! La brochette permet de manger facilement avec peu d’ingrédients et est idéale pour le moment “plage”. Rafraîchissant et délicieux !
L’été est la saisonLe jambon est un produit consommé tout au long de l'année,... More par excellence des salades et elles ont un grand avantage : elles peuvent être consommées froides et sont idéales à emporter avec soi. Si vous êtes un passionné de salades légères, nous vous recommandons la salade estivale de fruits et de jambon
La cave où le jambon est entreposé est un lieu spécialeme... More, la salade de lentilles et de légumes ou la salade estivale Enrique Tomás.
Avec la chaleur, il est également idéal de consommer des soupes ou des crèmes froides comme le salmorejo, le gazpacho ou la soupe de melon. Toutes ces recettes permettent de s’hydrater et sont délicieuses. De plus, si vous les préparez pour les emporter, vous pouvez les mettre dans un bocal en verre avec un bouchon et vous n’aurez qu’à les ouvrir et les boire.
Les rouleaux de printemps sont un plat typique de la culture gastronomique chinoise, mais chez Enrique Tomás, nous avons voulu leur donner un coup de pouce. Nous avons fait une proposition culinaire adaptée à la cuisine méditerranéenne et en accord avec une alimentation plus saine et équilibrée, mais sans devoir renoncer à la saveur. Le résultat : un plat que vous pouvez utiliser pour vos repas quotidiens et qui se distingue par son originalité et sa combinaison de saveurs.
Nous avons décidé de remplacer l’enveloppe des pâtes par des feuilles de chou-fleur blanchies et d’ajouter à l’intérieur du rouleau une garniture à base de légumes de saison comme les carottes, les oignons ou les poireaux, accompagnée d’une poignée de champignons et, bien sûr, de morceaux de jambon ibériqueL'arôme du jambon ibérique est un élément clé de sa sav... More (jamón ibérico). Vous pouvez les préparer la veille d’aller à la plage et les manger froids le lendemain !
Nous vous montrons comment préparer ces rouleaux de printemps.
Après vous avoir présenté les recettes, il est important de retenir ces 5 conseils sur les recettes à emporter. En fait, il s’agit plutôt d’un rappel car je suis sûr que la plupart d’entre vous les connaissent déjà, mais il est important de les garder à l’esprit lorsque vous préparez des plats à emporter.
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