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Nous aimons tous la combinaison du melon et du jambon, deux ingrédients qui nous offrent ce délicieux et classique contraste entre le sucré et le salé. Dans ce cas, nous vous proposons une recette typique de l'été très rafraîchissante où ces deux ingrédients se marient parfaitement : le gazpacho au melon et au jamón. Si vous êtes un fan du classique melon au jambon, ce plat vous fera tomber amoureux !
Nous vous disons comment le cuisiner ! Ce gazpacho est facile et rapide à préparer, tout ce dont vous avez besoin est un mixeur, un melon, un concombre, un oignon rouge et une tranche de jambon ibérique. 10 minutes et il sera prêt ! Choisissez le type de jambon que vous aimez et commencez à couper les fruits et légumes. Pour cette recette, nous avons choisi le melon cantaloup, vous le connaissez ? Ce type de melon est idéal pour l'été en raison de sa forte teneur en eau, il aide donc à prévenir la déshydratation et à lutter contre la chaleur. En outre, il contient une grande quantité d'antioxydants et son goût légèrement sucré et rafraîchissant en fait le fruit idéal à ajouter à n'importe quelle recette ou comme dessert.
Découvrez comment préparer ce plat étape par étape. Et si vous voulez en savoir plus, voici d'autres recettes de soupes et de crèmes froides super rafraîchissantes pour l'été.
Auteurolga montillaCatégorieJambon 100% Ibérique au Gland - Pata Negra, Jambon Gran Reserva, Jambon Ibérico Bellota, Jambon Ibérique de Cebo de Campo, Jamón Ibérico de ceboDifficultéFacileAvez-vous déjà fait du gazpacho de melon ? Nous vous suggérons de le faire avec du melon cantaloup et d'ajouter une tranche de jambon. Délicieux !
Coupez le melon en morceaux moyens et ajoutez-les au mixeur.
Coupez le concombre en petits morceaux et ajoutez-le au mélange.
Enfin, hachez l'oignon rouge et ajoutez-le.
Mixez le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse et vous êtes prêt à partir !
Nous aimons terminer la recette avec une tranche de jambon ibérique sur le dessus. De cette façon, nous obtenons ce contraste sucré-salé que nous aimons autant.
Si vous le préférez un peu plus épais, ajoutez quelques morceaux de pain au mélange dans le mixeur.
Coupez le melon en morceaux moyens et ajoutez-les au mixeur.
Coupez le concombre en petits morceaux et ajoutez-le au mélange.
Enfin, hachez l'oignon rouge et ajoutez-le.
Mixez le tout jusqu'à ce que le mélange soit lisse et vous êtes prêt à partir !
Nous aimons terminer la recette avec une tranche de jambon ibérique sur le dessus. De cette façon, nous obtenons ce contraste sucré-salé que nous aimons autant.
Si vous le préférez un peu plus épais, ajoutez quelques morceaux de pain au mélange dans le mixeur.
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