Produits associés
Otros idiomas: Español English Deutsch Italiano
Aujourd'hui, nous vous proposons une délicieuse recette de saison. Nous entrons maintenant dans l'automne, une période de l'année où les produits saisonniers jouent un rôle très important. Nous parlons des champignons, du potiron, du coing, des figues, des châtaignes et des patate douce. Dans cette recette, nous choisirons le coing comme ingrédient central.
Nous allons cuisiner un rouleau de gelée de coing avec du jambon ibérique et du fromage semi-cuit. Un excellent apéritif pour les déjeuners ou dîners partagés. C'est une très bonne option dans le cadre d'un élégant "amuse-bouche" à introduire dans toute célébration. De plus, il ne prend que 15 minutes à préparer et est très facile. Nous vous expliquons pas à pas comment procéder.
Choisissez la variété d'ingrédients que vous préférez pour préparer ce rouleau de coing, jambon ibérique et fromage. Dans ce cas, nous choisissons du pain complet, qui rendra le plat un peu plus léger. N'oubliez pas que le jambon sera l'enveloppe du rouleau, c'est pourquoi nous avons choisi notre jambon 100% ibérique nourri au gland - Pata Negra, un jambon cinq étoiles au goût intense et à la qualité imbattable. D'autre part, nous avons également sélectionné le fromage mixte semi-affiné Enrique Tomás, un fromage élaboré à partir de trois laits différents : vache, chèvre et brebis, et affiné pendant 90 jours, ce qui lui confère une saveur exceptionnelle. Et enfin, le coing, le joyau de cette recette, un produit sucré de saison idéal à mettre à l'intérieur de ce rouleau, qui vous offrira un contraste de saveurs indescriptible !
Nous allons cuisiner un rouleau de gelée de coing, du jambon ibérique et du fromage. Un excellent amuse-bouche pour toute célébration.
Mettez tous vos ingrédients à portée de main : pain complet, jambon de gland 100% ibérique, fromage semi-secouru et gelée de coing.
Commencez par aplatir le pain de mie pour le rendre plus fin et faciliter l'enroulement de tous les ingrédients.
Étalez uniformément les tranches de jambon de gland 100% ibérique sur une planche plate, ou à l'endroit où vous allez préparer le rouleau. Il est important de les placer sans laisser de trous au milieu et en les faisant se chevaucher (comme vous pouvez le voir sur l'image) afin que le rouleau soit parfait.
Placez le pain, qui a déjà été aplati, sur le jambon et ajoutez les morceaux de fromage, en couvrant toute la surface du pain.
Ajoutez les morceaux de coing sur le dessus.
Maintenant, il est temps de l'enrouler ! Faites-le avec précaution, en enlevant tout le jambon de la partie inférieure sans le laisser se défaire.
Mettez tous vos ingrédients à portée de main : pain complet, jambon de gland 100% ibérique, fromage semi-secouru et gelée de coing.
Commencez par aplatir le pain de mie pour le rendre plus fin et faciliter l'enroulement de tous les ingrédients.
Étalez uniformément les tranches de jambon de gland 100% ibérique sur une planche plate, ou à l'endroit où vous allez préparer le rouleau. Il est important de les placer sans laisser de trous au milieu et en les faisant se chevaucher (comme vous pouvez le voir sur l'image) afin que le rouleau soit parfait.
Placez le pain, qui a déjà été aplati, sur le jambon et ajoutez les morceaux de fromage, en couvrant toute la surface du pain.
Ajoutez les morceaux de coing sur le dessus.
Maintenant, il est temps de l'enrouler ! Faites-le avec précaution, en enlevant tout le jambon de la partie inférieure sans le laisser se défaire.
Articles similaires
Pour être au top de nos nouveaux magasins, produits recommandés, promotions et événements.
Que cherches-tu?
Commentaires