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Les salades sont toujours très appréciées et constituent également un plat idéal à emporter au travail ou à manger n'importe où et n'importe quand. Une recette simple et saine à préparer, dans laquelle vous pouvez laisser libre cours à votre créativité et combiner les ingrédients qui vous plaisent le plus. Dans ce cas, comme c'est l'automne, nous allons vous proposer de préparer une salade de saison. Nous parlons de la salade de champignons, de fromage de chèvre et de jambon ibérique.
Nous avons créé une salade complète et élaborée qui rassemble des ingrédients délicieux et de haute qualité pour les palais les plus exigeants. En fait, nous avons toujours tendance à associer le fait de manger de la salade à quelque chose d'ennuyeux et d'obligatoire, et ce n'est pas du tout le cas. Une salade peut être très savoureuse et appétissante si vous combinez les ingrédients de la meilleure façon. Nous avons ainsi choisi les champignons, car ils constituent l'un des ingrédients saisonniers par excellence, symbole du temps pluvieux et instable typique de cette période de l'année. Nous avons également incorporé le fromage de chèvre, un produit au goût incomparable et intense qui est le préféré de nombreux convives. Et pour couronner le tout, nous avons le jambon ibérique de première qualité nourri au gland (bellota) d'Enrique Tomás, notre jambon cinq étoiles, un 10 en qualité et avec lequel vous apprécierez une saveur incroyable à chaque bouchée. On ajoute des noix, un œuf dur et de la laitue assortie, et c'est tout.
Avec ces quelques ingrédients, nous créons cette salade de champignons, fromage de chèvre et jambon ibérique, un plat très original que l'on retrouve dans de nombreux restaurants méditerranéens. Voyons étape par étape comment la préparer !
Auteurolga montillaCatégorieAcheter Jambon 100% Ibérique Bellota, Acheter Jambon Ibérique Bellota, Jambon 100% Ibérique au Gland - Pata Negra, Jambon Ibérico Bellota, Jambon Ibérique de Cebo de Campo, Jamón Ibérico de ceboDifficultéFacileLes salades sont toujours un succès et sont idéales à emporter. Découvrez notre salade de champignons, de fromage de chèvre et de jambon ibérique..
Préparez tous les ingrédients pour commencer à préparer cette magnifique salade : rouleau de fromage de chèvre, salade assortie, noix, jambon ibérique, œufs et champignons.
Lavez la salade, égouttez-la et placez-la sur l'assiette prête à ajouter vos ingrédients gourmands.
Faites bouillir les œufs pendant environ 8-10 minutes et coupez-les en petits morceaux pour les ajouter à la salade.
Coupez les champignons en tranches et faites-les sauter dans une poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le fromage de chèvre. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre au micro-ondes pendant 20 secondes pour qu'il fonde un peu et soit plus facile à manipuler et que sa texture soit plus souple et plus fondante. Une autre option est de faire sauter 1 min dans la poêle, ce sera délicieux.
Ajoutez les noix selon votre goût et placez les tranches de jambon ibérique sur le dessus.
Préparez tous les ingrédients pour commencer à préparer cette magnifique salade : rouleau de fromage de chèvre, salade assortie, noix, jambon ibérique, œufs et champignons.
Lavez la salade, égouttez-la et placez-la sur l'assiette prête à ajouter vos ingrédients gourmands.
Faites bouillir les œufs pendant environ 8-10 minutes et coupez-les en petits morceaux pour les ajouter à la salade.
Coupez les champignons en tranches et faites-les sauter dans une poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez le fromage de chèvre. Si vous le souhaitez, vous pouvez le mettre au micro-ondes pendant 20 secondes pour qu'il fonde un peu et soit plus facile à manipuler et que sa texture soit plus souple et plus fondante. Une autre option est de faire sauter 1 min dans la poêle, ce sera délicieux.
Ajoutez les noix selon votre goût et placez les tranches de jambon ibérique sur le dessus.
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