Livraison gratuite +info
Livraison gratuite +info
Envois nationaux et internationaux gratuits +info
Produits associés
Otros idiomas: Español English Deutsch Italiano
L'une des recettes estivales les plus appétissantes et les plus classiques est la soupe froide de melon au jamón. Il ne faut que 10 minutes pour le préparer et elle est délicieuse. C'est une option légère, rafraîchissante et savoureuse avec une irrésistible touche sucrée.
C'est un plat très typique de notre régime méditerranéen estival et vous le trouverez dans la plupart des menus quotidiens des restaurants et des bars de notre pays en été Chez Enrique Tomás, nous vous montrons comment préparer cette recette à la maison de manière simple et rapide. Une entrée idéale pour le déjeuner ou même le dîner.
Le melon est un fruit à forte teneur en eau, ce qui le rend parfait pour s'hydrater lors des journées chaudes. Il contient également beaucoup de nutriments et peu de calories. Sa saveur est particulièrement douce, donc en combinaison avec le jamón et son caractère salé et savoureux, ces deux éléments deviennent un accord parfait.
Chez Enrique Tomás, nous choisissons le jambon ibérique bellota.
Dans ce plat, nous utilisons une petite quantité de jamón et nous voulons qu'il ait une saveur intense. C'est pourquoi nous avons choisi le jambon ibérique nourri au gland/bellota. Sa texture la fait pratiquement fondre dans la bouche et la saveur qu'elle dégage est exquise. En combinaison avec la douceur du melon, le tout est très agréable au palais.
Auteurolga montillaCatégorieAcheter Jambon Ibérique Bellota, Jambon Ibérico BellotaDifficultéFacileL'une des recettes estivales les plus appétissantes et les plus classiques est la soupe froide de melon au jambon. Découvrez comment le préparer.
Nous préparons les ingrédients : melon, crème liquide pour la cuisson, jamón ibérico d'Enrique Tomás, huile d'olive, sel et poivre.
Coupez d'abord le melon en petits morceaux pour qu'il soit plus facile à écraser. .
Ajoutez la crème, un filet d'huile d'olive et le sel.
Battez le tout ensemble et transférez-le dans le bol où nous allons le servir.
Il ne reste plus qu'à ajouter le jamón ibérico de bellota. Il est important que le jambon soit à température ambiante, l'idéal étant de le couper juste avant de le manger si vous avez la patte de jambon à la maison.
Et si par contre vous avez le jambon déjà coupé, sortez le paquet du frigo et du vide. N'oubliez pas qu'il est important de sortir le jambon environ 15 minutes avant de le manger, si vous l'y ajoutez encore froid, il perd sa texture et sa saveur.
Si vous l'aimez un peu épicé, ajoutez une touche de poivre sur le dessus.
C'est ça... Maintenant vous pouvez savourer la recette !
Nous préparons les ingrédients : melon, crème liquide pour la cuisson, jamón ibérico d'Enrique Tomás, huile d'olive, sel et poivre.
Coupez d'abord le melon en petits morceaux pour qu'il soit plus facile à écraser. .
Ajoutez la crème, un filet d'huile d'olive et le sel.
Battez le tout ensemble et transférez-le dans le bol où nous allons le servir.
Il ne reste plus qu'à ajouter le jamón ibérico de bellota. Il est important que le jambon soit à température ambiante, l'idéal étant de le couper juste avant de le manger si vous avez la patte de jambon à la maison.
Et si par contre vous avez le jambon déjà coupé, sortez le paquet du frigo et du vide. N'oubliez pas qu'il est important de sortir le jambon environ 15 minutes avant de le manger, si vous l'y ajoutez encore froid, il perd sa texture et sa saveur.
Si vous l'aimez un peu épicé, ajoutez une touche de poivre sur le dessus.
C'est ça... Maintenant vous pouvez savourer la recette !
Otros idiomas: Español English Deutsch Italiano
Articles similaires
Acheter Jambon 100% Ibérique Bellota
Acheter Jambon
Acheter Jambon
Acheter Jambon
Acheter Jambon
Pour être au top de nos nouveaux magasins, produits recommandés, promotions et événements.
Que cherches-tu?
Jambon Gran Reserva
Jambon Ibérico
Jambon Ibérique de Cebo de Campo
Jambon Ibérico Bellota
Jambon 100% Ibérique au Gland - Pata Negra
Saveur Onctueuse
Saveur Intense
Saveur Aromatique
Saveur Savoureux
Épaule Gran Reserva
Épaule Iberico
Paleta Ibérica de Cebo
Épaule Ibérique au Gland
Épaule Pata Negra 100% Ibérique 
Mon compte
Suivi des commandes
Mes preferes
Commentaires