Si je suis un athlète, puis-je manger du jambon espagnol ?

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La consommation de jambonLa cave où le jambon est entreposé est un lieu spécialeme... More apporte de nombreux bienfaits à notre santé grâce à sa forte teneur en protéines, en vitamine B et en minéraux tels que le fer et le zinc. Cet alimentLes aliments pour porcs ibériques doivent être de haute qu... More s’intègre parfaitement dans une alimentation saine et équilibrée et contribue à améliorer notre santé cardiovasculaire grâce à ses graisses saines. Dans le cas des sportifs, nous savons tous que les protéines sont un nutriment essentiel dans leur alimentation, car elles sont responsables de la construction du tissu musculaire. De même, le jambon est un aliment qui nous apporte des protéines de qualitéL'évaluation de la qualité du jambon ibérique repose sur ... More. Par conséquent, si vous faites du sport et que vous vous demandez si vous pouvez manger du jambon, la réponse est OUI.

Nous vous expliquons ci-dessous le rôle du jambon dans votre régime alimentaire en tant qu’athlète.

Le jambon en tant qu’aliment protéiné

Dans l’alimentation d’une personne qui fait du sport, les protéines sont essentielles pour la construction de tissus tels que les tissus musculaires. Les aliments qui contiennent le plus de protéines peuvent être classés en aliments d’origine animale, où l’on trouve la viande, le poisson, le fromageLe fromage est une denrée alimentaire obtenue en faisant m... et les œufs, et en aliments d’origine végétale, tels que les légumineuses, les céréales, les noix, les fruits et les légumes. Les protéines présentes dans les aliments d’origine animale sont généralement de meilleure qualité et plus facilement assimilables par l’organisme. Cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas absorber de protéines avec des aliments d’origine végétale ; en fait, une alimentation équilibrée nécessite également des protéines végétales pour le bon fonctionnement de l’organisme.

Le jambon figure parmi les produits les plus riches en protéines de qualité. La consommation de jambon nous permet d’absorber facilement et rapidement ce type de nutriments. Par conséquent, si vous êtes un sportif, ajouter du jambon de qualité à faible teneur en matières grasses à vos recettes saines sera toujours un bon moyen d’ingérer des protéines de qualité.

En résumé, si nous considérons le besoin de notre corps d’inclure des protéines d’origine végétale ou animale dans tous les repas, comme le recommande la Harvard Medical School, comme nous pouvons le voir sur l’image, il est évident que le jambon peut être l’une des meilleures options en tant qu’aliment protéique d’origine animale pour nos repas quotidiens. Quelques idées pourraient être un sandwich au jambon pour le petit-déjeuner ou le goûter ou des plats complets pour les repas tels que des haricots au jambon, des œufs brouillés avec des pommes de terre et du jambon, des salades avec quelques copeaux de jambonLes copeaux sont des feuilles minces obtenues à l'aide d'ou..., etc.

Manger du jambon n’implique pas de consommer trop de graisses.

En général, il existe une phobie des graisses car elles sont considérées comme responsables de tous nos problèmes de santé et/ou de la prise de poids, et la vérité est que notre corps a besoin de graisses saines pour fonctionner correctement.

Dans le cas du jambon, il existe deux types de graisse : interne ou infiltrée et externe. Celle dont nous devons tirer le meilleur parti est la graisse interne, que nous appelons graisse infiltréeLa graisse infiltrée dans le jambon ibérique est une carac... More. Il s’agit de ces petites stries ou veinesLes veines du jambon ibérique désignent les lignes blanche... More de graisse que l’on peut voir dans les tranches. Ces stries ne nous apportent pas un excès de graisse ou des graisses malsaines ; au contraire, il s’agit d’une graisse saine, dite insaturée, car elle est infiltrée dans le muscle et nous apporte de nombreux bénéfices pour notre santé.

D’autre part, si nous parlons de graisse externe, celle-ci a une fonction de protection et de conservation du jambon, et ne doit pas être consommée en excès. Cette graisse est celle qui entoure la jambe du jambon et doit être éliminée, surtout la jaune, en laissant tout au plus un bord blanc très fin.

Pour en savoir plus, nous vous recommandons notre blogpost : ” La graisse du jambon est-elle mauvaise pour la santé ? “.

Un bon combo : des protéines de qualité et des graisses saines.

Grâce à cette combinaison, manger du jambon vous est bénéfique à bien des égards. D’une part, il remplit des fonctions structurelles pour l’organisme grâce aux protéines, comme la construction des tissus. D’autre part, sa teneur en graisses saines permet l’absorption des vitamines liposolubles (A, D, E, K) et favorise le bon fonctionnement du système immunitaire, entre autres fonctions.

Bien entendu, dans l’alimentation d’un athlète ou de toute personne, les protéines et les graisses saines ne sont pas les seules nécessaires, mais chaque nutriment a ses propres fonctions dans l’organisme, de sorte que l’alimentation doit être complète et équilibrée.

La base d’un régime sain doit se concentrer sur la consommation d’aliments réels et de qualité, c’est-à-dire ceux qui nous apporteront les macronutriments tels que les glucides, les protéines ou les graisses saines, et les micronutriments tels que les vitamines ou les minéraux, dont nous avons besoin pour être en bonne santé.

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La consommation de jambon présente de nombreux avantages dans l’alimentation des sportifs grâce à sa haute teneur en protéines. Nous vous donnons tous les détails.

Resumen

Tipo de servicio

Jambon en tranches

Nombre del proveedor

Enrique Tomás S.L.,

Holanda 27,Badalona,Barcelona-08917,
Telephone No.+34 93 383 84 85

Área

Dpt. de Ventes

Descripción

La consommation de jambon présente de nombreux avantages dans l'alimentation des sportifs grâce à sa haute teneur en protéines. Nous vous donnons tous les détails.

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