8 ricette sane con il Jamón Ibérico

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Il Jamón ibérico/ prosciutto ibericoL'aroma del jamón ibérico è un elemento chiave del s... Leggi fa parte della nostra dieta mediterranea ed è uno degli alimenti più tipici e tradizionali della gastronomia spagnola. Può essere utilizzato per preparare un numero infinito di ricette gustose, deliziose e, naturalmente, sane. In questo articolo, presenteremo 8 ricette sane con prosciuttoIl prosciutto è uno dei prodotti di punta della gastronomia... ibericoIl maiale iberico è una razza suina originaria della peniso... Leggi in modo che tu possa essere ispirato a riprodurle a casa tua a modo tuo.

Scopri le proprietà nutrizionali del Jamón ibérico e i benefici per la salute di questo alimento e non esitare a introdurlo nelle tue ricette salutari quotidiane. Godetevi il suo meraviglioso sapore mentre beneficiate delle sue sostanze nutritive!

1. Insalata di riso, quinoa, mela e jamón

Questa insalata di riso, quinoa, mela e prosciutto iberico soddisfa i requisiti delle ricette salutari a base di prosciutto, poiché ci fornisce una serie di nutrienti essenziali per il nostro corpo.

Da un lato, scegliamo il riso selvatico in combinazione con la quinoa, poiché questi alimenti non solo ci forniscono macronutrienti come carboidrati o proteine, ma contengono anche minerali, vitamine e antiossidanti, e naturalmente fibre. Come alimento vegetale (che dovrebbe essere presente in ogni piatto) scegliamo la mela, fonte di potassio e vitamine.

Aggiungiamo il nostro ingrediente principale: Jamón ibérico. Una grande fonte di proteine e grassi sani, nutrienti essenziali in una dieta sana ed equilibrata. Aggiungete anche altre verdure come il pepe verde o i pomodorini per completare il piatto. Il risultato: semplicemente delizioso! Un irresistibile contrasto di sapori.

Clicca qui per le istruzioni passo dopo passo.

2. Fagioli con uovo in camicia e jamón ibérico

La base del piatto sono i fagiolini fini, che sono poco calorici e ricchi di vitamine, aminoacidi, minerali e fibre. D’altra parte, abbiamo l’uovo come complemento e lo prepariamo come un uovo in camicia. Questo metodo di cottura è più sano del tipico uovo fritto, poiché non richiede una sola goccia d’olio, dato che viene cotto in acqua bollente, e si gode ancora della consistenzaIl jamón iberico ha una consistenza unica e particolare che... Leggi liquida del tuorlo, che riempie il piatto di sapore quando esplode. Noi lo amiamo.

Infine, abbiamo il nostro ingrediente principale: jamón de bellota ibérico. Una fonte di proteine e di grassi sani che arricchiranno il piatto e ne massimizzeranno il sapore. E non dimenticate che se aggiungete il prosciutto alle vostre ricette, potete ridurre il suo contenuto di saleIl sale è un ingrediente essenziale per la stagionatura del... Leggi, rendendolo più sano per il cuore!

Scopri come preparare questa insalata di fagioli caldi con uovo in camicia e prosciutto iberico passo dopo passo.

3. Frittata/tortilla di broccoli con scaglie di jamón

Questa frittata di broccoli e jamón iberico ti piacerà perché è una ricetta facile da preparare e molto sana a base di albumi, broccoli e scaglie di prosciutto. Anche se il tuorlo d’uovo è anche benefico dal punto di vista nutrizionale, a volte si può scegliere di fare una frittata con soli albumi, che, combinati con verdure come i broccoli, ci danno una sana colazione o cena in pochi minuti. Nel nostro caso, aggiungiamo alcune scaglie di prosciutto iberico per migliorare il sapore del piatto e, dal punto di vista nutrizionale, aggiungere una piccola percentuale di grassi sani. Qui vi lasciamo con il passo-passo!

4. Zucchine con jamón e funghi

Uno dei vantaggi di questo piatto, oltre al breve tempo di preparazione, sono le sue proprietà salutari e leggere. Da un lato, abbiamo la zucchina come base, una delle verdure raccomandate per eccellenza, grazie al suo alto contenuto di acqua, le sue proprietà antiossidanti e il suo alto contenuto di vitamine. D’altra parte, abbiamo i funghi, un alimento saziante, ricco di minerali come il potassio o il selenio e capace di insaporire infinite ricette. Il tocco differenziale è dato dalle scaglie di Enrique Tomás Jamón ibérico con formaggioIl formaggio è un prodotto alimentare ottenuto dalla matura... stagionatoQuando parliamo di stagionatura in gastronomia parliamo di u..., che, con il suo sapore potente e caratteristico, completerà la ricetta. Vi mostriamo il processo!

5. Carciofi con jamón

Il piatto si basa su un ingrediente vegetale come il carciofo, e il suo alto contenuto di acqua, fibre e inulina lo rendono un prodotto positivo per la digestione, la combustione dei grassi e il controllo del colesterolo. I carciofi sono meglio combinati con altre verdure e cibi sani, come frutta, verdura o proteine. In questa ricetta abbiamo scelto la cipolla, l’aglio e il a dadini come accompagnamento. Il prosciutto apporta proteine al piatto e lo completa dal punto di vista nutrizionale.

6. Crema di zucca con Jamón iberico

Le creme sono una scommessa sicura per qualsiasi pranzo o cena, come piatto principale o come contorno. Nel nostro caso, lo prepariamo condendolo e aggiungendovi sopra il prosciutto iberico, il che lo rende un piatto principale molto completo. Per la preparazione di questa ricetta classica, abbiamo scelto Jamón Ibérico Bellota Enrique Tomás. In questo modo, otteniamo il contrasto tra dolce e salatoLa salatura è una fase fondamentale del processo di produzi... Leggi che i nostri ospiti amano tanto, così come la combinazione di consistenze e la ricchezza di sfumature nel sapore.

7. Insalata di funghi con formaggio di capra e Jamón ibérico

Tendiamo ad associare il mangiare un’insalata a qualcosa di noioso e non obbligatorio, e questo non è affatto il caso. Un’insalata può essere molto gustosa e appetitosa se si combinano gli ingredienti nel modo migliore. Così abbiamo scelto i funghi, il formaggio di capra, un prodotto dal sapore incomparabile e intenso che è il punto debole di molti commensali. E per finire, abbiamo Jamón Ibérico Bellota Enrique Tomás, il nostro prosciutto a cinque stelle, con il quale godrai di un sapore incredibile in ogni morso. Aggiungiamo noci, un uovo sodo e un assortimento di lattughe, e questo è tutto, vi spieghiamo come prepararlo passo dopo passo!

8. Zuppa fredda di melone con Jamón

Una delle ricette più appetitose e classiche, soprattutto in estate, è la zuppa fredda di melone e prosciutto. In soli 10 minuti sarà pronto e, per di più, è delizioso. È un’opzione leggera, rinfrescante e gustosa con un irresistibile tocco dolce. Da Enrique Tomás vi mostriamo come preparare questa ricetta a casa in modo facile e veloce.

Il melone è un frutto con un alto contenuto di acqua, quindi è perfetto per idratare nei giorni caldi. Inoltre, contiene molti nutrienti e poche calorie. Il suo sapore è particolarmente dolce, quindi in combinazione con il prosciutto e il suo carattere salato e saporito, questi due elementi diventano un abbinamento perfetto.

Sei interessato alle nostre ricette sane con il prosciutto iberico? Ne troverete molti altri sul nostro blog! Lasciati ispirare e inizia a includere questo cibo nei tuoi pasti quotidiani. Trova migliaia di idee gustose, leggere e sane.

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Description

Con il prosciutto iberico si possono fare infinite ricette gustose, deliziose e sane. Ecco 8 ricette sane con il delizioso jamónLa testa del jamón è la parte anteriore dello stesso, dove... Leggi.

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Enrique Tomás

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Enrique Tomás S.L.

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