Idee di insalate con jamón

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Con la bella stagioneIl jamón è un prodotto che viene consumato tutto l'anno, m... Leggi ciò che più ci piace mangiare sono piatti leggeri e rinfrescanti, quelle ricette che possiamo preparare in poco tempo e che ci fanno perdere meno tempo in cucina ma che, allo stesso tempo, ci danno buoni risultati e contengono tutti i nutrienti necessari. Le insalate mediterranee soddisfano tutti questi requisiti. Ecco 8 idee di insalate con jamón.

Questo tipo di ricette hanno il vantaggio di poter essere portate ovunque: mettetele in un tupperware riutilizzabile e andate dove volete! Al parco, in spiaggia, al lavoro… ogni luogo è buono per mangiare una gustosa insalata. Che siate in vacanza o meno, preparare una bella insalata è sempre un’opzione ideale.

8 idee di insalata

Insalata di campagna

La tipica insalata di campagna è una delle ricette più conosciute e popolari in Spagna. La base del piatto è la patata combinata con verdure come la cipolla o il pomodoro e con del pesce in scatola come il tonno. Nel nostro caso, abbiamo voluto apportare il valore differenziale aggiungendo il jamónLa testa del jamón è la parte anteriore dello stesso, dove... Leggi ibericoIl maiale iberico è una razza suina originaria della peniso... Leggi (Jamón ibérico), uno dei prodotti di punta della nostra gastronomia. Il jamón, con le sue proprietà nutrizionali, fornisce la parte proteica del piatto, insieme all’uovo sodo, un elemento che non può mai mancare in un’insalata di campagna.

Scoprite passo dopo passo come preparare questa insalata!

Insalata di burrata

L’insalata di burrata è una ricetta fresca e sana, ideale per le giornate estive. La sua preparazione è molto semplice e veloce. In questo caso, il valore aggiunto del piatto risiede nella qualitàLa valutazione della qualità del prosciutto iberico si basa... Leggi di ogni prodotto: pomodori di stagione, formaggioIl formaggio è un prodotto alimentare ottenuto dalla matura... italiano “burrata”, foglie di basilico naturale e fresco, olio extravergine d’oliva e, naturalmente, i piccoli pezzi di Jamón de Bellota Ibérico che aggiungono unicità e intensità di sapore alla ricetta. 

Come lo prepariamo da Enrique Tomás? Ve lo raccontiamo!

Insalata di formaggio di capra

L’insalata di formaggio di capra è un piatto delizioso che negli ultimi anni è diventato popolare nella gastronomia spagnola. Infatti, è uno dei piatti che non può mancare nel menu di qualsiasi ristorante. Ogni chef ha la sua proposta e la combinazione di ingredienti per preparare questa insalata può essere infinita. È tipico aggiungere frutta come fragole, uva o frutti rossi, che si combinano perfettamente con il formaggio. È anche comune aggiungere frutta secca come semi o noci e ingredienti di origine animale come pancettaLa pancetta del jamón è lo strato di grasso che ricopre il... Leggi, jamón, uova, ecc. 

In questo caso, abbiamo optato per una proposta minimalista, dove il formaggio di capra e il jamón iberico sono gli ingredienti principali. Per accompagnare il tutto utilizziamo i semi di zucca e, naturalmente, l’olio extravergine d’oliva, un altro ingrediente mediterraneo che non deve mai mancare.

Facile e veloce da preparare, in soli 10 minuti sarà pronta.

Insalata fresca con foglie di spinaci

In questo caso, vi presentiamo una proposta che potete preparare non solo in questa stagione estiva, ma è ideale per tutto l’anno. Un’insalata leggera e fresca con jamón a cui aggiungiamo prodotti intramontabili come ravanelli, mele e foglie di spinaci.

Scopriamo passo dopo passo questo piatto!

Barchette di indivia

Un’idea di insalata molto originale in un formato diverso. L’indivia offre infinite possibilità, infatti, se separiamo le sue foglie e le disponiamo a forma di “barchetta” possiamo introdurre una combinazione di ingredienti sulla sua superficie e goderne al 100%. In questo caso, in Enrique Tomás puntiamo su ingredienti freschi e deliziosi: indivia con jamón iberico, pera, formaggio e noci miste.

Una rappresentazione della cucina mediterranea che è allo stesso tempo gustosa e sana grazie alle proprietà nutrizionali di ogni alimento. Il tocco di sapore in più è dato dalle scaglie di Jamón iberico, in combinazione con la dolcezza della pera o delle noci.

Scoprite come cucinare questa ricetta passo dopo passo.

Insalata di riso selvatico

Date libero sfogo alla vostra fantasia per creare idee di insalate! Anche le insalate a base di riso danno ottimi risultati. In questo caso, abbiamo scelto di combinare il riso selvatico con quinoa, pomodorini, jamón iberico e mela. Una combinazione di ingredienti che ci fornisce tutti i nutrienti necessari e, inoltre, è deliziosa.

Vi mostriamo tutti i passaggi della ricetta nel nostro blog.

Insalata di fagioli, patate dolci e jamón iberico

Questa insalata di fagioli è ideale in autunno, quando le patate dolci sono in piena stagione. Tuttavia, la amiamo anche in estate perché è piena di colore e di sapore. Potete inserirla nei vostri menu settimanali e portarla con voi ovunque. Mangiate sano combinando ingredienti di ottima qualità come questi: fagioli, patate dolci e prosciutto ibericoL'aroma del jamón ibérico è un elemento chiave del s... Leggi.

Passate alla preparazione passo dopo passo.

Insalata di lenticchie con verdure

Anche l’insalata di lenticchie è una scelta ideale: i legumi, oltre a essere carboidrati, ci forniscono anche proteine, quindi sono un alimento molto completo. Allo stesso modo, scegliamo peperone verde, peperone rosso, pomodoro e carota per accompagnare questa ricetta. Sono verdure mediterranee gustose, protagoniste di innumerevoli insalate e fondamentali per la preparazione di molti soffritti. Infine, aggiungiamo l’ingrediente protagonista: Il jamón “Gran Reserva” o, come viene chiamato popolarmente, “Jamón Serrano“. Questo tipo di jamón aggiungerà molto sapore al piatto e gli darà un tocco salatoLa salatura è una fase fondamentale del processo di produzi... Leggi e intenso.

Scoprite come preparare la ricetta passo dopo passo.

Sapete già quale volete iniziare a sviluppare le vostre abilità culinarie? A partire da queste idee di insalata, create le vostre versioni e condividetele con la vostra famiglia e i vostri amici. Scoprite molte altre ricette sul nostro blog! Inoltre, nel nostro negozio online potete acquistare il jamón nel formato che preferite per iniziare a cucinare o semplicemente a gustare questo gioiello gastronomico.

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Idee di insalate con jamón

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Vi presentiamo 8 idee di ensaladas con jamón. Ricette leggere, rinfrescanti e dalla preparazione rapida e semplice. Avanti!

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ET

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Enrique Tomás S.L.

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