Il jamón ibérico nella tua dieta salutare per il cuore

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Le malattie cardiovascolari sono ancora oggi la prima causa di morte nel mondo: insufficienza cardiaca, ipertensione, infarto del miocardio, ecc. Questi sono esempi di malattie cardiovascolari che possono ucciderci. Come possiamo superare i fattori di rischio che aumentano le probabilità di soffrire di alcune di queste malattie? Vivendo uno stile di vita sano, compresa una buona dieta che promuove la salute cardiovascolare. In questo post, vi diremo quali tipi di alimenti compongono una dieta sana per il cuore e, inoltre, come esperti di jamónLa testa del jamón è la parte anteriore dello stesso, dove... Leggi, vi spieghiamo perché il jamón è un alimento di qualitàLa valutazione della qualità del prosciutto iberico si basa... Leggi che può beneficiare della vostra salute cardiovascolare.

Come seguire una dieta sana per il cuore?

Secondo la Fondazione spagnola del cuore (FSC), è stato dimostrato che attraverso la dieta è possibile prevenire fino all’80% delle malattie cardiovascolari. Tuttavia, bisogna tener presente che quando si parla di questo tipo di alimentazione, non ci si riferisce a seguire un modello alimentare, ma piuttosto all’adozione di uno stile di vita.
Una dieta sana per il cuore è quella che ci fornisce macronutrienti come carboidrati, proteine e grassi di qualità, e micronutrienti come minerali, vitamine e fibre.

La dieta mediterranea come stile di vita sano per il cuore

La Dieta Mediterranea è un prezioso patrimonio culturale, uno stile di vita equilibrato che include ricette, modi di cucinare, prodotti locali e altre abitudini salutari per il cuore. Tra i suoi molti benefici per la salute, la dieta mediterranea è caratterizzata dall’uso di grassi salutari per il cuore come l’olio d’oliva o il grasso del pesce grasso, le noci e anche il prosciutto ibericoL'aroma del jamón ibérico è un elemento chiave del s... Leggi. La base principale di questa dieta è costituita da frutta e verdura, accompagnata da una porzione di proteine (sia di origine animale che vegetale) e una porzione di carboidrati di qualità, sia integrali e/o tuberi (come la patata o la patata dolce) o legumi.

Alcune delle chiavi della dieta mediterranea sono di usare l’olio d’oliva come principale grasso sano per cucinare o condire, di comprare cibi freschi e di stagioneIl jamón è un prodotto che viene consumato tutto l'anno, m... Leggi ed evitare di consumare troppi cibi lavorati e di basare i pasti quotidiani su cibi vegetali combinati con proteine animali: pesce, carne, uova o cibi vegetali come i legumi. Conoscere gli alimenti e i prodotti di base che compongono i nostri pasti mediterranei completati con il jamón.

Possiamo includere il jamón ibérico in una dieta sana per il cuore?

Ci sono molte persone che hanno dubbi sull’inclusione del prosciuttoIl prosciutto è uno dei prodotti di punta della gastronomia... in una dieta sana, ma come abbiamo detto, una dieta equilibrata e sana dovrebbe includere nutrienti come grassi sani e proteine. Ingredienti come il pesce, le noci e il prosciutto ibericoIl maiale iberico è una razza suina originaria della peniso... Leggi sono responsabili di fornire al nostro organismo queste proprietà.

Grassi sani:

In generale, c’è una fobia dei grassi perché sono considerati responsabili di tutti i nostri problemi di salute e/o aumento di peso, ma la verità è che il nostro corpo ha bisogno di grassi sani per funzionare correttamente e non sono dannosi per la nostra salute cardiovascolare.

Nel caso del jamón iberico, c’è il grasso infiltratoIl grasso infiltrato nel jamón iberico è una caratteristic... Leggi, il grasso che possiamo vedere all’interno di ogni fettaNei locali di Enrique Tomás, quando qualcuno dice la parola... sotto forma di striature. Queste striature sono il risultato della capacità dei maialiIl maiale è un animale meraviglioso che fa parte della famo... iberici di infiltrare il grasso nel muscolo durante il loro tempo al pascoloIl pascolo iberico è un tipo di ecosistema costituito da le..., quando gli animali sono in natura, nutrendosi di ghiande e altri frutti selvatici e facendo esercizio. Grazie a questa dieta, il grasso del jamón iberico alimentato a ghiande acquisisce più del 50% di acido oleico, che può aiutare a ridurre il colesterolo. Classifichiamo quindi questo grasso infiltrato come grasso “insaturo” ed è compatibile con una dieta sana per il cuore. Per saperne di più sul grasso nel jamón, vi consigliamo il nostro post: “Il grasso nel prosciutto fa male è malsano?

Proteina

D’altra parte, il jamón iberico è un alimento con un alto livello di proteine, un elemento essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo, con grande importanza soprattutto nelle persone che fanno attività fisica, anziani che stanno perdendo la massa muscolare, che perdono l’appetito per il cibo. Il prosciutto può essere un grande alleato come recuperatore dopo lo sport, e un buon arricchimento di piatti in termini di proteine o di sapore.
In breve, il prosciutto iberico può completare le nostre ricette quotidiane con grassi e proteine sane, essendo un complemento ideale da includere in insalate, piatti di verdure, ricette con legumi o pasta, ecc. E, oltre a fornire nutrienti, renderà ogni piatto delizioso.

Scopri di più sui benefici del prosciutto in: “I benefici per la salute del jamón ibérico”.

Jamón ibérico, un alimento che permette di ridurre il contenuto di sale

Un’altra ragione per includere il prosciutto in una dieta sana per il cuore è che, aggiungendolo, riduciamo la quantità di saleIl sale è un ingrediente essenziale per la stagionatura del... Leggi in molti piatti e ricette. Come forse già sapete, ridurre il consumo di sale è uno dei migliori consigli raccomandati dai cardiologi. Un’alta assunzione di sodio contribuisce alla pressione alta e aumenta il rischio di malattie cardiache.
Per ottenere questa riduzione di sale nella nostra dieta quotidiana, ci sono molti condimenti ricchi che possono essere introdotti nelle ricette e sono più sani, oltre ad aggiungere nuove sfumature di sapore e un tocco delizioso.

Il prosciutto, a sua volta, può anche aiutare a ridurre la quantità di sale in alcuni casi. È molto comune in piatti come le creme di verdure, dove l’aggiunta di qualche scaglia di prosciutto darà questo tocco salatoLa salatura è una fase fondamentale del processo di produzi... Leggi e gustoso alla ricetta e si può fare a meno del sale. È anche ideale nelle insalate di verdure, legumi o pasta, e vedrete che la ricetta diventa più unica e più sana!

Nel negozio online di Enrique Tomás troverai tutte le opzioni e i formati di prosciutto iberico affinché tu possa iniziare a includerlo nella tua dieta sana per il cuore. Sai già che il suo consumo non nuoce alla tua salute, ma che ti fornirà nutrienti come proteine o grassi sani, necessari per il corretto funzionamento del corpo!

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Il jamón ibérico nella tua dieta salutare per il cuore

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Scopri quali alimenti compongono una dieta sana per il cuore e perché il jamón può beneficiare della tua salute cardiovascolare.

Author

Laura Izquierdo

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Enrique Tomás S.L.

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