Ricette detox dopo l’estate

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L’estate e le vacanze sono all’insegna degli eccessi, del mangiare fuori casa e delle ore più strane. Per questo, quando si torna alla routine è importante riprendere le nostre sane abitudini alimentari e conviene depurare l’organismo per eliminare le tossine che abbiamo acquisito durante le vacanze. In questo post vi presenteremo alcune idee di ricette detox per il dopo estate. Volete saperne di più? Continuate a leggere!

Conoscete il concetto di detox?

Ultimamente questo concetto è molto diffuso e lo conosciamo tutti, ma sappiamo davvero cosa significa? Il termine detox si riferisce a un processo in cui una persona si astiene o elimina sostanze tossiche o malsane dal proprio corpo” (Oxford Dictionary).

Quando è opportuno seguire una dieta detox? Principalmente, dopo aver vissuto periodi di eccessi come vacanze, feste, celebrazioni ecc. In questi momenti tendiamo ad aumentare il consumo di cibi meno sani e di zuccheri. Le ricette detox aiuteranno il nostro corpo a eliminare ciò di cui non ha bisogno, oltre alle tossicità acquisite e accumulate nell’organismo durante un periodo di diete incontrollate.

Seguire una dieta detox significa mangiare solo frullati? Non è detto! Le diete detox a base di succhi depurativi si sono diffuse negli ultimi anni, ma anche in questo caso, per seguirle, vi consigliamo di rivolgervi a un esperto di nutrizione e di informarvi preventivamente. Dovete sapere che per depurare l’organismo non esiste solo questa opzione, ma anche diverse ricette detox composte da ingredienti depurativi come frutta, verdura o cereali. Grazie all’apporto di vitamine e antiossidanti naturali si ottengono anche buoni risultati.

Ecco alcune idee per preparare piatti depurativi e salutari!

Idee per ricette detox

Le verdure e la frutta in genere sono alimenti altamente antiossidanti. Oltre alle loro qualità depurative, il loro consumo apporta grandi benefici all’organismo. Insalate, piatti a base di verdura o frutta o creme di verdure sono sempre una buona opzione all’interno di una dieta sana e leggera.

Le insalate

Nelle insalate si ha la possibilità di combinare diversi ingredienti con qualità detox e di gustarli al 100% durante il pasto. In questo caso, vi presentiamo due opzioni che vi piaceranno, imparate a prepararle passo dopo passo!

Insalata di foglie di spinaci con zucchine, ricotta e jamón

Insalata di foglie di spinaci, ravanelli, mela e jamón.

Piatti a base di verdura o frutta

In questo caso vi diamo tre idee di ricette detox con ingredienti vegetali come base.

Stufato di verdure

In questo caso, abbiamo preparato uno stufato di verdure a base di ortaggi di stagione come cavolfiore, fagioli, carciofi e carote. In più, aggiungiamo un tocco differenziato grazie al nostro ingrediente protagonista: il prosciuttoIl prosciutto è uno dei prodotti di punta della gastronomia... iberico / jamón ibérico.

Scoprite la sua preparazione passo dopo passo.

Carciofi con jamón

I carciofi con jamón sono uno dei piatti più classici della nostra gastronomia e soddisfano i requisiti di una ricetta depurativa. Il piatto si basa su un ingrediente di origine vegetale come il carciofo, in combinazione con il jamón sotto forma di trucioli, che gli conferisce un sapore intenso e completa perfettamente il gusto unico di questo ortaggio.

Come li prepariamo in Enrique Tomás? Cliccate e lo scoprirete!

Brochette di melone con Jamón

I frutti sono anche ingredienti altamente depurativi, quindi trovare piatti a base di frutta può rientrare perfettamente in una proposta di dieta detox. Questa brochette di melone e jamón ne è un esempio, vi piacerà!

Creme di verdure

Anche le creme di verdure sono un’ottima opzione. Da un lato, vi presentiamo la nostra crema di asparagi. L’asparago è un ortaggio a basso apporto calorico, che agisce come antiossidante e rafforza il sistema immunitario grazie alle vitamine C ed E ed è considerato un alimento diuretico che aiuta a ridurre la ritenzione di liquidi, oltre a essere una fonte di minerali come il potassio o il fosforo.

E dall’altra parte abbiamo la crema di zucca. La zucca è uno dei prodotti più utilizzati in questo periodo dell’anno nella nostra cucina, e apporta un gusto dolce e aromatizzato a ogni ricetta. Inoltre, è molto ricca di vitamina B

Ricette detox originali

Si tende a pensare che quando si vuole mangiare sano e leggero o eliminare le tossine, non si possa mangiare con piacere. In Enrique Tomás ci impegniamo ogni giorno per smentire questa convinzione. È possibile godere al 100% di piatti deliziosi e allo stesso tempo realizzare il nostro obiettivo. In questo caso, vi diamo un’idea molto originale e semplice che si adatta alle precedenti ricette detox.

Tartara di Jamón

Si tratta di un piatto leggero e veloce con un insieme di ingredienti che lo rendono il più sano. Vi spieghiamo come prepararlo passo dopo passo! Sorprendete i vostri ospiti o la vostra familia

Scopri molte altre ricette: ricette Enrique Tomás

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Ricette detox dopo l'estate

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Ecco alcune idee di ricette detox per aiutarvi a tornare in forma dopo l'estate: insalate, creme e piatti originali!

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ET

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Enrique Tomás S.L.

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