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La tipica insalata di campagna è un piatto estivo eccezionale. È una delle ricette più conosciute e popolari nel nostro Paese, poiché contiene alcuni degli ingredienti essenziali della cucina spagnola. È anche un piatto molto estivo e salutare grazie alla combinazione di prodotti che contiene. La base del piatto è la patata che, in questo caso, viene combinata con verdure come la cipolla o il pomodoro, e si aggiungono uova, jamón iberico e olive nere. Di solito si aggiunge anche del pesce in scatola, come il tonno o il bonito, in modo che, insieme all'uovo, ci fornisca più proteine. Nel nostro caso, questo ruolo è assunto dal jamón iberico con le sue proprietà nutrizionali. Il risultato: una gustosa e sana insalata di campagna, un piatto completo con tutti i nutrienti necessari e ideale da consumare in estate!
Noi di Enrique Tomás vogliamo che mangiate in modo sano e che vi divertiate al 100%. Ecco quindi altre idee per ricette sane ed estive.
Authorolga montillaCategoryAcquistare ProsciuttoDifficultyBeginnerL'insalata di campagna è uno dei piatti estivi più tipici e noi vi presentiamo la nostra proposta con il jmaón come ingrediente originale
Per prima cosa lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a pezzi di media grandezza. Lessatele in una pentola con acqua e un cucchiaio abbondante di sale.
Nella stessa acqua, aggiungere due uova e lasciarle cuocere per 9-12 minuti.
Mentre le patate cuociono, si può iniziare a tagliare la cipolla a strisce.
Tagliare anche il pomodoro a cubetti.
Dopo circa 30 minuti, togliere le patate dalla pentola e scolarle. Per verificare se sono ben cotte, infilare un coltello nella pentola e controllare la consistenza della patata.
Aggiungere le olive intere o tagliate a metà. Condire a piacere con sale e pepe e mescolare.
Infine, aggiungere l'uovo tagliato a metà e le fette di jamón. Un piatto elegante e delizioso! Godetevi!
Per prima cosa lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a pezzi di media grandezza. Lessatele in una pentola con acqua e un cucchiaio abbondante di sale.
Nella stessa acqua, aggiungere due uova e lasciarle cuocere per 9-12 minuti.
Mentre le patate cuociono, si può iniziare a tagliare la cipolla a strisce.
Tagliare anche il pomodoro a cubetti.
Dopo circa 30 minuti, togliere le patate dalla pentola e scolarle. Per verificare se sono ben cotte, infilare un coltello nella pentola e controllare la consistenza della patata.
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