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Questa insalata di riso, quinoa, mela e prosciutto iberico soddisfa i requisiti di un piatto sano, poiché ci fornisce una serie di nutrienti essenziali per il nostro organismo. Inoltre, la giusta combinazione di ingredienti renderà il gusto della ricetta straordinario.
Da un lato, scegliamo il riso selvatico in combinazione con la quinoa, questi alimenti non solo ci forniscono macronutrienti come carboidrati e proteine, ma contengono anche minerali, vitamine e antiossidanti e, naturalmente, fibre.
Aggiungere qualsiasi tipo di alimento vegetale al riso e alla quinoa è sempre una buona opzione, ecco perché in questo caso abbiamo scelto la mela, un frutto che si può trovare sul mercato tutto l'anno, noto per essere uno dei più sani e senza dubbio ha un sapore squisito. È delizioso in qualsiasi momento della giornata! In questo caso, segnaliamo che è ricco di potassio e una grande fonte di vitamine, il che aumenta il valore nutrizionale del piatto. Per quanto riguarda il sapore, ci dà quel tocco dolce che in questa ricetta contrasta con l'intensità del prosciutto e rende il piatto... un successo!
Infine, parliamo del nostro ingrediente principale: il jamón ibérico. Una grande fonte di proteine e grassi sani, nutrienti essenziali in una dieta sana ed equilibrata. Aggiungete anche altre verdure come peperoni verdi o pomodorini per completare il piatto. Il risultato: delizioso!
Scopri le infinite possibilità che hai includendo il jamón nelle tue ricette e conosci le proprietà nutrizionali che fornisce. Aggiungi il prosciutto alla tua dieta regolare e goditi un sapore magnifico nei piatti più sani come questo!
Authorolga montillaCategoryJamón Ibérico de cebo, Prosciutto Ibérico 100% de Bellota - Pata Negra, Prosciutto Ibérico Bellota, Prosciutto iberico di cebo de campoDifficultyBeginnerQuesta insalata soddisfa i requisiti di un piatto sano e la combinazione di ingredienti renderà il gusto della ricetta straordinario.
Prima di tutto, cuocere il riso selvatico e la quinoa. Tenete presente che richiedono un tempo di cottura più lungo del riso normale. Questi sono semi che hanno un tempo più difficile per assorbire l'acqua.
Prima della cottura, mettere il riso e la quinoa in un colino sotto il rubinetto. Questo li aiuterà a idratarsi meglio durante la cottura. Il rapporto di cottura del riso selvatico e della quinoa è 1:3, una parte di riso per tre parti di acqua o brodo.
Ora mettete il riso in una pentola e aggiungete l'acqua o il brodo, portate a ebollizione a fuoco medio. Quando l'acqua comincia a bollire, abbassate il fuoco e coprite la pentola.
Cuocere da 35 a 45 minuti, a seconda della durezza dell'acqua e dell'intensità del calore utilizzato.
Quando è pronto, lasciare raffreddare per qualche minuto.
Tagliare la mela a cubetti. Scegliete la dimensione in base ai vostri gusti.
Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli alla ricetta insieme al riso, alla quinoa e alla mela.
Se volete aggiungere un tocco di semi di sesamo, questo è il momento.
Infine aggiungete le fette di jamón sopra ed ecco fatto: facile, sano, completo e delizioso! Cosa chiedere di più?
Prima di tutto, cuocere il riso selvatico e la quinoa. Tenete presente che richiedono un tempo di cottura più lungo del riso normale. Questi sono semi che hanno un tempo più difficile per assorbire l'acqua.
Prima della cottura, mettere il riso e la quinoa in un colino sotto il rubinetto. Questo li aiuterà a idratarsi meglio durante la cottura. Il rapporto di cottura del riso selvatico e della quinoa è 1:3, una parte di riso per tre parti di acqua o brodo.
Ora mettete il riso in una pentola e aggiungete l'acqua o il brodo, portate a ebollizione a fuoco medio. Quando l'acqua comincia a bollire, abbassate il fuoco e coprite la pentola.
Cuocere da 35 a 45 minuti, a seconda della durezza dell'acqua e dell'intensità del calore utilizzato.
Quando è pronto, lasciare raffreddare per qualche minuto.
Tagliare la mela a cubetti. Scegliete la dimensione in base ai vostri gusti.
Tagliare i pomodorini a metà e aggiungerli alla ricetta insieme al riso, alla quinoa e alla mela.
Se volete aggiungere un tocco di semi di sesamo, questo è il momento.
Infine aggiungete le fette di jamón sopra ed ecco fatto: facile, sano, completo e delizioso! Cosa chiedere di più?
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