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La Tortilla messicana con Jamón Serrano, formaggio e pomodoro è perfetta per qualsiasi colazione, merenda o cena e può essere fatta in pochi minuti. Tutto ciò di cui avete bisogno è un forno e gli ingredienti elencati qui sotto.
Avete già sentito parlare della tortilla messicana? È un tipo di pane piatto e rotondo, fatto con farina di grano o di mais e senza lievito. Le tortillas messicane si mangiano in tutto il Messico e sono diventate popolari in molte altre parti del mondo. Questo tipo di tortilla è molto versatile, perché può essere guarnita con una varietà di condimenti. I più comuni sono pollo, maiale o manzo; in combinazione con ingredienti vegetali come fagioli, cipolla, pomodoro o avocado; e varie salse.
In questo caso, da Enrique Tomás abbiamo optato per una tortilla di farina integrale per rendere il piatto ancora più sano, in combinazione con uno dei protagonisti dell'alimentazione mediterranea, il pomodoro, una miscela di formaggi grattugiati che si scioglieranno in forno e daranno alla frittata il suo sapore e la sua morbidezza e, infine, il nostro prodotto di punta: il Jamón Gran Reserva Serrano. Un Jamón Serrano di alta qualità selezionato per portare il miglior sapore ad ogni ricetta.
A continuación, te contamos cómo preparar esta tortilla mexicana de jamón serrano, queso y tomate.
Authorolga montillaCategoryAcquistare Prosciutto Gran Reserva, Prosciutto Gran ReservaDifficultyBeginnerVi diciamo come preparare la frittata messicana con prosciutto Serrano, formaggio e pomodoro. Ideale per la colazione, lo spuntino, il pranzo o la cena, buon appetito!
Preparare i seguenti ingredienti.
Tagliare il pomodoro a fette e mettere una delle tortilla su un piatto e posizionarla sopra, occupando metà della circonferenza a un paio di centimetri dal bordo. La cottura al forno lo sparge di più e quindi non si staccherà troppo dai bordi.
Tagliate il jamón a fette molto sottili o, se lo comprate già affettato, ricordatevi di aprire la confezione qualche minuto prima di metterlo sopra in modo da ottenere la giusta consistenza, sapore e aroma. Distribuire tutto il jamón sopra il pomodoro.
Ora è il momento di aggiungere il formaggio, cercando di coprire tutto ciò che abbiamo già aggiunto.
Cospargere con origano a piacere.
Infine, piegate la tortilla e mettete una altra sopra, quanto basta per compattare il tutto.
Cuocere in forno preriscaldato a 200º per 10 minuti o fino a doratura a piacere.
Servire su un piatto e il gioco è fatto!
Preparare i seguenti ingredienti.
Tagliare il pomodoro a fette e mettere una delle tortilla su un piatto e posizionarla sopra, occupando metà della circonferenza a un paio di centimetri dal bordo. La cottura al forno lo sparge di più e quindi non si staccherà troppo dai bordi.
Tagliate il jamón a fette molto sottili o, se lo comprate già affettato, ricordatevi di aprire la confezione qualche minuto prima di metterlo sopra in modo da ottenere la giusta consistenza, sapore e aroma. Distribuire tutto il jamón sopra il pomodoro.
Ora è il momento di aggiungere il formaggio, cercando di coprire tutto ciò che abbiamo già aggiunto.
Cospargere con origano a piacere.
Infine, piegate la tortilla e mettete una altra sopra, quanto basta per compattare il tutto.
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