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Tre tartine per uno spuntino

Yields1 PorzioniPrep Time30 minsTotal Time30 mins

Preparate delle tartine per uno spuntino con gli amici o la famiglia. Ecco tre idee deliziose, ideali per cene o pranzi condivisi.

Tres canapés para comer de picoteo

PER L'INSALATA DI FORMAGGIO DI CAPRA:
 1 medaglione di formaggio di capra
 per l'insalata mista
 Semi di zucca
 2 fette di jamón ibérico
PER GLI ASPARAGI CON JAMÓN:
 5 asparagi verdi
 5 fette di jamón iberico
PER IL PANE TOSTATO:
 3 pane tostato (a scelta)
 3 fette di jamón
 1 avocado
 Olio d'oliva vergine e sale per tutte le ricette.
PER L'INSALATA DI FORMAGGIO DI CAPRA:
1

Nello stesso piatto in cui servirete l'insalata, mettete una manciata di foglie di mesclun ben lavate e precedentemente sgocciolate.

Aggiungere il medaglione di formaggio di capra al centro. Si consiglia di girare e rigirare in padella se si vuole che sia abbrustolito all'esterno e caldo all'interno. Si può anche passare in forno o nel microonde per qualche secondo.

Aggiungere le fette di prosciutto iberico.

Aggiungere una manciata di semi di zucca e condire a piacere con olio d'oliva e aceto balsamico.

PER GLI ASPARAGI CON JAMÓN
2

Tagliare gli asparagi a metà, lasciando la parte più verde dei gambi. Avvolgere una fetta di prosciutto intorno a ciascuna di esse.

3

Friggeteli in padella per circa due o tre minuti.

4

Ora potete impiattare!

PER IL PANE TOSTATO
5

Tagliare l'avocado a fette e metterne un pezzo su ogni pezzo di pane tostato.

Aggiungere la fetta di jamón e mezza ciliegia.