Sani piatti veloci estivi

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In estate, vuoi perché siamo in vacanza, vuoi per il caldo, vuoi per l’intensa giornata lavorativa o per una combinazione di tutti questi fattori, tendiamo ad avere meno fame e più voglia di ricette rinfrescanti e leggere. Per un motivo o per l’altro, perdiamo interesse a cucinare piatti elaborati e tendiamo a optare per piatti estivi veloci da preparare. In questo post vi insegneremo a preparare ricette semplici e leggere, ideali per questo periodo dell’anno. E la cosa più importante… Le preparerete in pochissimo tempo!

Approfittate del tempo che risparmierete cucinando per andare in spiaggia, dedicarvi ai vostri hobby o condividerlo con la famiglia e gli amici, vi mostreremo come cucinare più velocemente mangiando pasti sani ed equilibrati.

Idee per cucinare velocemente in estate.

Di solito associamo la “cucina veloce o il fast food” a piatti meno salutari, ma non è così. Esistono anche piatti estivi veloci e sani da cucinare, come, ad esempio, una deliziosa insalata ricca di condimenti e con tutti i nutrienti necessari.
Tutte le ricette che vi presenteremo si basano sulla dieta mediterranea. Questo tipo di dieta è molto di più di un modello alimentare, nel corso degli anni è diventato uno stile di vita sano altamente raccomandato dagli esperti medici di tutto il mondo. Su cosa si basa? La base principale della dieta è costituita da cereali e verdure, accompagnati da una piccola quantità di carne o altri prodotti animali, come il jamón.

Passiamo ai piatti!

Le insalate

Le insalate sono l’opzione migliore quando si parla di cucina veloce e sana. Ce ne sono alcune che si possono preparare in soli dieci minuti e il risultato è delizioso e completo dal punto di vista nutrizionale. Ecco alcune idee:
Insalata con spinaci, zucchine, ricotta e jamónLa testa del jamón è la parte anteriore dello stesso, dove... Leggi.

Insalata di spinachi, zucchini, ricotta e jamón

Un’insalata a base di verdure e ingredienti animali come la ricotta o il jamón ibericoIl maiale iberico è una razza suina originaria della peniso... Leggi, pronta in soli dieci minuti! Scoprite passo dopo passo e il motivo della scelta di questi ingredienti nella ricetta completa.

Insalata con spinaci, ravanelli, pomodoro, mela e jamón

Questa ricetta combina verdure, ortaggi, frutta e salumiLa chacina è un termine che si riferisce alla produzione e ... Leggi, quindi è molto salutare perché ci fornisce un insieme di nutrienti essenziali per il nostro organismo come vitamine, minerali, proteine e grassi sani. Scoprite come prepararla nel blog di Enrique Tomás.

Insalata estiva di fichi, parmigiano e jamón iberico

Un’insalata estiva a base di foglie di rucola, fichi, parmigiano e jamón iberico con una vinaigrette di olio d’oliva e mandorleLe mandorle sono un alimento utilizzato nella dieta dei maia... Leggi. La combinazione di questi ingredienti dà vita a un piatto che si adatta perfettamente a un pranzo o a una cena sana e leggera, perfetta da preparare in pochi minuti e da portare ovunque: in spiaggia, al lavoro, in piscina, al parco, ecc. Vi raccontiamo il passo per passo nella ricetta del blog.

Le insalate che non sono a base di verdure possono essere meno veloci in termini di tempo di preparazione. Tuttavia, se la base è costituita da legumi, patate, pasta o riso, una buona opzione per risparmiare tempo è quella di lasciare la base cotta prima e le verdure tagliate. Al momento della cottura, dovrete solo aggiungere i condimenti. Ecco tre idee perfette per queste occasioni.

Riso selvatico, quinoa, mela e jamón

Insalata di campagna

Lenticchie con verdure e jamón stagionato

Creme fredde

Gazpacho di melone di Cantalupe con jamón

Tutti amiamo l’abbinamento tra melone e jamón, due ingredienti che ci regalano quel delizioso e classico contrasto tra dolce e salatoLa salatura è una fase fondamentale del processo di produzi... Leggi. In questo caso, vi proponiamo una ricetta estiva tipica molto rinfrescante in cui questi due ingredienti si sposano a meraviglia: il gazpacho di melone con jamón. Se siete amanti del classico melone con jamón, questo piatto vi farà innamorare!

Seguite le istruzioni passo passo e in 15 minuti sarà pronto.

Salmorejo andaluso

Uno dei piatti al cucchiaio più deliziosi dell’estate, ideale per resistere al caldo di questo periodo dell’anno. È di origine andalusa, nello specifico proviene dalle terre di Cordoba e viene solitamente servito da solo o accompagnato da un ingrediente che lo completa e gli conferisce unicità, come il jamón iberico.

Preparatelo seguendo la nostra ricetta.

Piatti semplici e veloci da condividere

Anche i piatti da condividere possono essere delle veloci opzioni per un pasto estivo. In questo caso, questo tipo di ricette è ideale per le occasioni in cui abbiamo ospiti a casa per cena ma non abbiamo tempo di cucinare qualcosa di molto elaborato. Vi proponiamo tre opzioni che sicuramente vi piaceranno: facili, deliziose e salutari.

Carpaccio di jamón iberico

Il carpaccio di jamón iberico e parmigiano è un piatto sempre più diffuso nella nostra gastronomia. Sebbene i “carpacci” siano tipici e originari della cucina italiana, stanno diventando sempre più radicati nella cucina spagnola. In questo caso proponiamo di inserire in questo piatto come ingrediente principale il jamón 100% iberico alimentato a ghiande – Pata Negra. La qualitàLa valutazione della qualità del prosciutto iberico si basa... Leggi del prodotto è indiscutibile, quindi il gusto è garantito per il successo davanti ai vostri ospiti.

Barchette di indivia

L’indivia offre infinite possibilità, infatti, se separiamo le sue foglie e le disponiamo a forma di “barchetta” possiamo introdurre una combinazione di ingredienti sulla sua superficie e goderne al 100%. Il jamón iberico, la pera, il formaggioIl formaggio è un prodotto alimentare ottenuto dalla matura... e le noci miste sono gli ingredienti scelti in questo caso, basta tagliarli e disporli sopra l’indivia perché il piatto sia pronto! Scoprite il procedimento completo passo dopo passo.

Piatto di jamón iberico e frutta

Infine, vi presentiamo un’opzione veloce che vi darà ottimi risultati in cene o pasti condivisi. Il piatto di jamón iberico è
Uno degli antipasti più tipici della nostra gastronomia è la varietà di salumi iberici, jamón iberico e formaggio. Inoltre, se si aggiungono i frutti di stagioneIl jamón è un prodotto che viene consumato tutto l'anno, m... Leggi più tipici dell’estate come accompagnamento, si otterrà un pranzo o una cena più leggeri, rinfrescanti e ideali per le giornate calde. Scoprite come prepararlo cliccando qui.

Ora che in Enrique Tomás vi abbiamo già presentato i migliori piatti estivi veloci, vi consigliamo di visitare il nostro blog per scoprire molti altri trucchi su ricette, jamón e prodotti della nostra gastronomia. Vi aspettiamo! E se questi piatti vi hanno già fatto venire l’acquolina in bocca e volete aggiungere il jamón alla vostra dieta abituale, visitate il nostro negozio online.

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Sani piatti veloci estivi

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Vi diciamo quali sono i migliori piatti estivi veloci da cucinare. Leggeri e salutari, saranno pronti in un batter d'occhio!

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ET

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Enrique Tomás S.L.

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