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El JAMÓN tiene nombre PROPIO

Jamón y Vino tinto ecológico Enrique Tomás ¡Nuevo y Exclusivo!

Blog vino ecológico Enrique Tomás

El jamón y vino tinto ecológico de Enrique Tomás. Este vino es un producto nuevo creado exclusivamente para Enrique Tomás y elaborado por enólogos profesionales que nace con el objetivo de conseguir un maridaje perfecto entre un vino tinto y el jamón.  ¿Quién no ha oído alguna vez que no hay nada mejor que un jamón ibérico de bellota con un buen vino tinto? ¿Cuántos turistas llegan a nuestro país buscando esa vivencia?  Uno de los grandes placeres en la vida, un lujo para todos los sentidos es el jamón acompañado por un buen vino. Es una experiencia gastronómica simple, fácil pero que da gran satisfacción y nos hace disfrutar. ¡Pues empecemos!

Vino y jamón: tradición versus nuevas tendencias

La tradición nos dice que el vino tinto es la pareja por excelencia del jamón. Para algunas personas sería impensable comer jamón con vino blanco u otra bebida, seguramente porque así lo han vivido siempre a través de las costumbres transmitidas por generaciones en la familia.

Ahora bien, en el mundo del vino y del jamón los profesionales de hoy en día, dicen que el mejor maridaje para un jamón es un Fino de Jerez, un cava, un vino espumoso o blanco.  De hecho, nosotros nos mostramos partidarios de esta nueva tendencia porque la acidez de un blanco o las burbujas del cava, por ejemplo, refrescan la boca y limpian el paladar de sal y grasa para recibir la siguiente loncha. De cómo maridar el jamón, las respuestas nos las da la experiencia y por supuesto la constante búsqueda de satisfacer los gustos de nuestros clientes en su amplio espectro.

Por consiguiente, las tendencias van cambiando, pero la realidad es que el jamón casa con muchos tipos de vinos y, a veces, para muchas personas el gusto por la tradición pesa más que cualquier recomendación. ¡Y razón tienen! Porque en gustos no hay nada escrito. Desde Enrique Tomás queremos que sientas placer comiendo jamón y si para ti es solo con vino tinto, te ofrecemos su pareja ideal: el nuevo vino tinto ecológico hecho a su medida exclusivamente para Enrique Tomás de la mano de los mejores. Te explicamos todo sobre él.

Vino ecológico Enrique Tomás: historia y características

Historia

Desde Enrique Tomás hemos hecho nuestra la expresión popular “Con jamón y buen vino tinto se anda mejor el camino” con el nuevo vino ecológico elaborado especialmente para Enrique Tomás, para disfrutar de una de las mejores experiencias gastronómicas: comer un delicioso Jamón Ibérico acompañado de un buen vino. Esta iniciativa nace hace dos años, andando el camino de la mano de los mejores enólogos y productores, y el resultado es el primer tinto hecho a medida para maridar con el jamón. El promotor del proyecto es Albert Tomás, nuestro Director General Adjunto, con la participación de los premiados sommeliers Sergi Figueras y Antonio Lopo y producido en Cellers Avgvstus Forvm S.A.

Características

Origen

El vino ecológico Enrique Tomás es de D.O. Penedés, elaborado en 2016 a partir de las variedades de uva Merlot y Cabernet franc en la Sierra de Bonastre, a pie del Mar Mediterráneo. Madurado lentamente en barrica francesa durante medio año.

Viñas Bodegas Augustus Forum-Vino ecológico ET
Viñas Sierra de Bonastre- Vino ecológico Enrique Tomás

Cata

Gracias a la extraordinaria mezcla de las variedades de uvas, que gozan del clima privilegiado por la cercanía del mar, este vino tiene gusto y color de la fruta negra con un fondo leñoso a sotobosque. Cuenta igualmente con una buena acidez de fruta fresca que le da carácter y gran personalidad, lo que hace salivar en boca y logra limpiar el paladar.

En conclusión, hemos creado un vino tinto que sabe armonizar con los dos aspectos extraordinarios del jamón ibérico: el sabor y el aroma.  Les permite dejarse lugar entre ellos para expresar al máximo sus cualidades sin invadirse mutuamente. ¿Qué nos gustaría haber conseguido? Darte lo que quieres, si para ti solo hay una manera de disfrutar comiendo jamón: ¡con vino tinto!

Resumen
Vinos
Opiniones de los usuarios
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Tipo de servicio
Vinos
Nombre del proveedor
ENRIQUE TOMÁS S.L.,
C/ Occitania 45,Badalona,Barcelona-08911,
Telephone No.+34 93 383 84 85
Área
Dpto. de ventas
Descripción
Marida jamón y vino tinto con el nuevo vino ecológico de Enrique Tomás. El traje a medida para el jamón si lo tuyo es solo el vinto tinto.