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El JAMÓN tiene nombre PROPIO

Estos son los beneficios del jamón de bellota para tu salud

beneficios del jamon de bellota para tu salud

Comer jamón es un placer al que prácticamente nadie puede resistirse porque su sabor es único en el mundo. Muchos de nosotros hemos tenido que apartarlo de nuestra vista conscientes de que estábamos comiendo de más; sin embargo, ya no tienes de qué preocuparte porque este alimento es mejor de lo que piensas. En Enrique Tomás, como amantes de este producto que somos, te revelamos los beneficios del jamón de bellota para tu salud.

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Un estudio revela que el jamónEstas son las partes del Jamón IbéricoEl jamón es uno de los productos estrella de la gastronomí... ayuda a la presión arterial

En 2015 la Unidad de Endotelio y Medicina Cardiometabólica del Hospital Ramón y Cajal publicó un estudio relacionado con los beneficios del jamón de bellota para la salud. En este estudio, dirigido por doctor José Sabán, profesor asociado de Medicina de la Universidad de Alcalá de Henares, se comparaban los efectos que producía comer jamón de cebo y de bellota en cien sujetos de entre 25 y 55 años y se demostró que comer ibérico de bellota, también conocido como jamón de pata negra, es bueno para la salud cardiovascular.

Según el estudio del doctor Sabán, la ingesta de 50 gramos de jamón al día no perjudica a la salud cardiovascular, sino todo lo contrario. El jamón tiene proteínas, minerales y es rico en antioxidantes y antiinflamatorios, por lo tanto su consumo de forma controlada es beneficioso para nuestro cuerpo.

Comer jamón, especialmente si este es de bellotaBellotas Glosario Enrique TomásSegún el diccionario de la Real Academia Española, se cons..., produce una mejora en la presión arterial reduciéndola de manera moderada, porque mantiene saludable el tejido del interior del corazón evitando que la presión de la sangre bombeada por este órgano sea elevada. Por lo tanto, favorece a la circulación de la sangre.

Aunque el jamón contiene grasa, la misma, consumida en su justa medida, no es del todo negativa pues ayuda a liberar las arterias y a favorecer el riego sanguíneo.

Es importante destacar que cuando hablamos de los beneficios del jamón nos referimos al jamón propiamente dicho, no al tocino. El jamón tiene que tener grasa porque protege a la carne, pero su consumo no es saludable. Visualiza una lonchaLoncha de jamón - Glosario Enrique TomásEn las oficinas de Enrique Tomás cuando alguien dice la pal..., la grasa que tiene infiltrada, esa que ves en medio de cada loncha, es recomendable y por tanto puedes comértela tranquilamente, pero la que está en el borde, aunque está muy rica, nosotros aconsejamos retirarla.

loncha de jamon con tocino

En cuanto a la cuestión de si el jamón engorda o no, en contra de la idea generalizada, hay que decir que no engorda siempre que se ingiera de forma moderada, igual que tampoco engorda el pan mientras no abusemos de él. No pasa absolutamente nada si comes un poco de pan con jamón cada día, especialmente por la mañana, porque tu físico no lo va a notar, lo notará si te comes una barra entera día sí, día también. Lo perjudicial, al igual que ocurre con todos los alimentos, es abusar. Como dice el refrán, lo bueno y breve, dos veces bueno.

Lógicamente la carne de cerdoCerdo Glosario Enrique TomásEl cerdo es un animal maravilloso que forma parte de la famo... tiene más calorías que la carne de pavo y, por lo tanto, el jamón de cerdo tiene más calorías que el jamón de pavo, pero esto solo quiere decir que uno es más graso que el otro.

El estudio del Hospital Ramón y Cajal también obtuvo las mismas conclusiones pues los cien sujetos estudiados no ganaron peso. El grupo estaba compuesto por hombres y mujeres sanos, algunos de ellos incluso contaban con un ligero sobrepeso o eran fumadores. El propósito de seleccionar esta muestra tan amplia es permitir que los datos se puedan extrapolar a la mayor parte de la población.

En cuanto al colesterol, hay que tener en cuenta que no aumentaron los triglicéridos ni el colesterol malo aunque, a diferencia de otros estudios publicados relacionados con el jamón, tampoco aumentó el colesterol bueno.

En resumen, el jamón mejora la presión arterial y no engorda, estos son los dos principales beneficios del jamón de bellota para tu salud y, como ves, no son poca cosa. Aunque el jamón ha sido considerado durante muchos años como un producto malo para nosotros, aquellos que amamos este alimento made in Spain ya no tendremos que sufrir cada vez que nos apetezca un poco, pues comerlo con moderación, no tiene nada de malo.

¡Compra un buen jamón de calidad y disfruta de él siempre que quieras!

Resumen
Loncheado de jamón
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Tipo de servicio
Loncheado de jamón
Nombre del proveedor
Enrique Tomás S.L.,
C/ Occitania 45,Badalona,BARCELONA-08911,
Telephone No.+34902996796
Área
Dpto de ventas
Descripción
Descubre los beneficios del jamón de bellota para tu salud y olvídate de los remordimientos. ¡A partir de ahora no tendrás por qué sentirte mal!