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Las ensaladas siempre son un acierto y, además, son un plato ideal para llevarte al trabajo o comerlo en cualquier sitio o momento. Una receta sencilla de preparar y saludable, en la cual puedes dar rienda suelta a tu creatividad y combinar los ingredientes que más te apetezcan. En este caso, como estamos en otoño, vamos a proponerte que prepares una ensalada de temporada. Hablamos de la ensalada de setas, queso de cabra y jamón ibérico.
Hemos creado una ensalada completa y elaborada que reúne ingredientes deliciosos y de gran calidad para los paladares más exigentes. De hecho siempre solemos asociar comer ensalada con algo aburrido y por obligación, y para nada es así. Una ensalada puede ser muy rica y apetecible si combinas los ingredientes de la mejor manera. De esta manera, hemos elegido las setas, por ser uno de los ingredientes de temporada por excelencia, símbolo del clima lluvioso e inestable propio de esta época del año. También incorporamos el queso de cabra, un producto con un sabor inconfundible e intenso que es la perdición de muchos comensales. Y para rematar, tenemos el jamón de bellota ibérico premium de Enrique Tomás, nuestro jamón cinco estrellas, un 10 en calidad y con el que disfrutarás de un sabor increíble en cada bocado. Añadimos nueces, huevo duro y variado de lechuga, y listo.
Con estos pocos ingredientes creamos esta ensalada de setas, queso de cabra y jamón ibérico, un plato de lo más original que podríamos encontrar en muchos restaurantes de comida mediterránea. ¡Vamos a ver paso a paso cómo prepararla!
Autorolga montillaCategoríaComprar Jamón Ibérico de Bellota, Comprar Jamón Ibérico de Bellota 100%, Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra, Jamón Ibérico de bellota, Jamón Ibérico de cebo, Jamón Ibérico de cebo de campoDificultadPrincipianteLas ensaladas siempre son un acierto y, además, son un plato ideal para llevarte al trabajo o comerlo en cualquier sitio o momento. Hoy te proponemos la ensalada de setas, queso de cabra y jamón ibérico.
Ten a mano todos los ingredientes para empezar a preparar esta magnífica ensalada: rulo de queso de cabra, variado de ensalada, nueces, jamón ibérico, huevos y setas.
Lava la ensalada, escúrrela y colócala en el plato lista para añadirle tus ingredientes gourmet.
Pon a cocer los huevos durante unos 8-10 minutos y córtalos en trocitos para añadirlos a la ensalada.
Corta las setas y saltéalas en un sartén durante un par de minutos, hasta que queden bien doradas.
Añade el queso de cabra. Si quieres puedes meterlo en el microondas durante 20 segundos para que deshaga un poco y sea más manipulable y su textura más blanda y deshecha. Otra opción es hacer un vuelta y vuelta en la sartén, quedará delicioso.
Pon las nueces a tu gusto y coloca las lonchas de jamón ibérico por encima.
Ten a mano todos los ingredientes para empezar a preparar esta magnífica ensalada: rulo de queso de cabra, variado de ensalada, nueces, jamón ibérico, huevos y setas.
Lava la ensalada, escúrrela y colócala en el plato lista para añadirle tus ingredientes gourmet.
Pon a cocer los huevos durante unos 8-10 minutos y córtalos en trocitos para añadirlos a la ensalada.
Corta las setas y saltéalas en un sartén durante un par de minutos, hasta que queden bien doradas.
Añade el queso de cabra. Si quieres puedes meterlo en el microondas durante 20 segundos para que deshaga un poco y sea más manipulable y su textura más blanda y deshecha. Otra opción es hacer un vuelta y vuelta en la sartén, quedará delicioso.
Pon las nueces a tu gusto y coloca las lonchas de jamón ibérico por encima.
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