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El JAMÓN tiene nombre PROPIO

Entrevista en RNE. Paisajes y sabores: “Toda la verdad sobre el jamón”.

grandes mentiras sobre el jamon

12/03/14

“Hoy nuestro único protagonista es un producto que, en sí, es marca España por el mundo: el jamón.

Algo tan nuestro, que creemos conocer bien, pero en realidad no es así. Nuestro invitado nos aclara dudas, nos corrige errores muy comunes sobre el jamónEstas son las partes del Jamón IbéricoEl jamón es uno de los productos estrella de la gastronomí... y también desmonta falsas teorías de tan apreciado producto.

Conversamos con Enrique Tomás, empresario propietario de varias charcuterías en diferentes ciudades españolas y que proyecta saltar fronteras. Enrique Tomás es un gran conocedor del jamón y de su dilatada experiencia, conoce lo que la gente quiere y necesita saber sobre el jamón. Acaba de publicar el libro Grandes mentiras sobre el jamón.”

Puedes escuchar la entrevista aquí

 

Resumen
Entrevista
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Tipo de servicio
Entrevista
Nombre del proveedor
Enrique Tomás S.L,
C/ Occitania, 45,Badalona,Barcelona-08911,
Telephone No.933838485
Área
Marketing Online
Descripción
Entrevista en RNE. Paisajes y sabores: "Toda la verdad sobre el jamón".