Cava Agustí Torello Mata UBAC Brut Gran Reserva

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Sin gluten y sin lactosa

Un cava de gama alta de la Finca UBAC, ubicada en la parte más alta de la comarca de EL Penedés. Alli a 500 de altitud nace la uva Parellada de esta Cava que le confiere la singularidad de la montaña. Un cava ecológico, vendimiado a mano y con certificación vegana.

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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
devoluciones en 7 días desde la recepción del producto

No te cortes! Pídelo cortado a máquina o a cuchillo!

Mayor durabilidad y mejor conservación

Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos

Mayor rendimiento del corte

Un regalo gourmet ideal

Descripción
Información nutricional
Conservación
Cortado a máquina o a cuchillo

Características:

Variedades cupaje: 48% Macabeo, 19% Xarel.lo y 33% Parellada en El Penedés.

Levaduras propias: vinificado en la bodega, cada variedad por separado, durante 28 días, a 16ºC de temperatura con levaduras propias, seleccionadas de cada variedad antes de la cosecha para respetar al máximo la expresión de la uva y su suelo

Segunda fermentación y crianza en botella con sus lías durante 6 años en las cavas a temperatura constante de 17ºC

Nota de cata:

Cava fresco, con burbuja persistente y amable posgusto. Notas de fruta blanca y toques de manzana Golden. Suave y perfectamente equilibrado. Un brut versátil para cualquier hora.

Graduación alcohólica: 11,5 % vol

Acidez: 6 gr/l (tartárica)

Azúcar 4 gr/l