Mix Chorizo y Salchichón Ibérico Vela

Mix Chorizo y Salchichón Ibérico Vela

0.48 Kilo

¡Qué no falta nada en la mesa! Disfruta de dos fantásticos productos con este pack de embutidos ibéricos que incluye Chorizo y Salchichóin de Vela. El mix alcanza los 480 gramos y será la compra perfecta si quieres disfrutar del sabor español en una tarde de picoteo.

Por un lado contamos con un chorizo ibérico elaborado a partir de las partes magras de mayor calidad del cerdo, seleccionadas exclusivamente para la elaboración de este producto, condimentos y especias lideradas por el pimentón. Por otro, el salchichón ibérico de vela elaborado a partir de magros seleccionados de los mejores cerdos Ibéricos, sabiamente aromatizados con pimienta natural en grano y con una textura inconfundible, que se funde en el paladar.

Ambos embutidos se han confeccionado para tu disfrute siguiendo métodos artesanos bajo los más estrictos controles de calidad. ¡No puedes dejar de probarlos!

Más detalles

9,50 €

(19,80 €/Kilo)

Más información

Te puede interesar

¿Qué es el chorizo?

Dentro de la gama de los famosos embutidos de nuestra gastronomía, el chorizo ocupa sin duda un puesto muy especial. Resumiendo, el chorizo se elabora con las partes magras de mayor calidad del cerdo, condimentos y distintas especias, y al igual que sucede con el lomo o el jamón, el chorizo necesita tiempo, aunque este caso el periodo de curaciòn es mucho más corto.

El color rojo característico del chorizo se lo debemos agradecer al pimentón, ingrediente indispensable en la preparación del codiciado embutido. De hecho, esta característica es la que hace del chorizo español un estandarte y un producto único en la gastronomía mundial, el sabor y el color lo hacen diferente al resto de embutidos y chorizos de otros lugares.

En Enrique Tomás podrás encontrar un producto de altísima calidad con piezas y loncheados de Chorizo Ibérico de Bellota, elaborado con carne de cerdo ibérico de Bellota del mismo que se utiliza para elaborar los exquisitos jamones pata negra. Así como, Chorizo Ibérico, producto que se obtiene de cerdos de raza ibérica pero cuya alimentación no ha incluido bellotas. 

Raza Ibérica

El cerdo ibérico es un animal único en el mundo, nadie puede reproducirlo y solo lo podemos encontrarlo en la Península Ibérica. Este maravilloso animal, además de unas características físicas únicas, posee la extraordinaria cualidad de infiltrar grasa en el músculo, esta capacidad no la tiene ningún otro animal y es esto lo que hace que tanto el jamón como la paleta ibérica tenga ese sabor tan característico.

En cuanto a la pureza de la reza podrás encontrar cerdos 50% ibéricos, cuando solo la madre es un cerdo ibérico. Cerdos 75% ibéricos, donde además de la madre 100% raza ibérica, el padre es un cerdo producto de un cruce entre cerdo raza duroc y cerdo ibérico y finalmente, los cerdos 100% Ibéricos.

Calificaciones y evaluaciones de los clientes

Nadie ha efectuado una evaluación
en este idioma

Opiniones