Jamón Gran Reserva
Jamón Ibérico de cebo
Jamón Ibérico de cebo de campo
Jamón Ibérico de bellota
Jamón ibérico 100% de Bellota - Pata Negra
Sabor Suave
Sabor Intenso
Sabor Aromático
Sabor Sabroso
Paleta Gran Reserva
Paleta Ibérica de Cebo
Paleta Ibérica de Cebo de Campo
Paleta Ibérica de Bellota
Paleta Ibérica 100% de Bellota - Pata Negra
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Jamón Gran Reserva loncheado -Selección | No te cortes
Jamón Gran Reserva loncheado -Selección | No te cortes
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Formato único
- 100,00 €
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Gran Reserva
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Alimentación: Pienso + Cereales
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Curación +18 meses
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Sin gluten y sin lactosa
Un Jamón Gran Reserva Selección ya totalmente cortado y envasado al vacío para los que preferís no cortar y tener ya todo listo para consumir donde y cuanto te apetezca. Se trata de una pieza deshuesada previamente de forma artesanal y cortada a máquina al máximo por nuestros expertos cortadores, una vez ya se ha quitado el hueso, el rancio y la grasa sobrante. ¡Fantástica opción para tener siempre jamón en la nevera!
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Cant.
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ENTREGA EN 1-2 DÍAS
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devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
Mayor durabilidad y mejor conservación
Disfrutar del corte perfecto y formatos variados: lonchas, virutas y taquitos
Mayor rendimiento del corte
Un regalo gourmet ideal
- Descripción
- Información nutricional
- Conservación
- Cortado a máquina o a cuchillo
Este servicio No te cortes de Jamón Gran Reserva Selección contiene:
En jamón limpio y listo para consumir queda más de 3 kg de jamón
- 32 sobres de Jamón loncheado de 80 gr
- 4 sobres de Jamón en taquitos de 80 gr
- 4 sobres de Jamón en virutas de 100 gr
Jamón Gran Reserva de Enrique Tomás
El Jamón Gran Reserva se obtiene de las patas traseras de cerdos blancos de raza Duroc, Landrace o Large White, entre otras; unos cerdos de mayor tamaño que los ibéricos, con patas más gruesas, menos estilizadas y pezuñas normalmente blancas, aunque esto no siempre tiene que ser así.
Los cerdos de los que se obtienen estos jamones han sido criados en granjas y alimentados a base de pienso natural, cereales, y hierbas lo cual explica su sabor tan fino. El proceso de curación de este producto es de un mínimo de 18 meses y sigue las mismas pautas que cualquier otra paleta o jamón. En Enrique Tomás contamos con jamones de la mejor calidad que, además de ofrecerlos enteros, también los tenemos loncheados o deshuesados. ¡Queremos darte todo lo que buscas!
Proceso de curación del Jamón Gran Reserva
El jamón Gran Reserva tiene un proceso de curación de aproximadamente de 18 meses y es más largo que el de la mayoría de procesos de curación de paletas serranas que encontrarás en el mercado. Esto es así porque nuestros productores o cocineros, como nos gusta llamarles en Enrique Tomás, dedican a cada pieza el tiempo exacto para conseguir que su sabor sea justo el que buscamos.
Los jamones no ibéricos son ideales para consumo diario, pues su aroma es suave y su precio asequible para todos los bolsillos, por lo que no tendrás que esperar a una ocasión especial para darte un capricho.
La relación calidad precio es insuperable y su sabor no tiene nada que ver con el gusto del resto de paletillas que podrás encontrar en otros establecimientos. Una vez pruebas nuestra Jamón Gran Reserva la incluirás en tu dieta día sí, día también.
| Raza | Gran Reserva |
| Alimentación | Alimentación: Pienso + Cereales |
| Curación | Curación +18 meses |
| Formato | Pack |
| Condiciones de almacenamiento | Para mantener las cualidades organolépticas y microbiológicas del producto, se recomienda conservarlo en refrigeración entre 3ºC - 8ºC. |
| Instrucciones de uso | Este producto estará perfecto para consumir cuando las lonchas se separen sin romperse. Los productos crudos curados pueden consumirse directamente |
| Recomendación para servir | Abrir los sobres de loncheado media hora antes de consumir para alcanzar la temperatura ambiente |
| Ingredientes | Jamón de cerdo, sal, azúcar, conservadores (E-250 y E-252), antioxidante (E-301). |
| País de Origen | España |
| País de origen de los ingredientes principales | España |
| Lugar donde se elabora el ingrediente principal | España |
| País de declaración | España |
| Rendimiento del servicio de corte | Más de 3 kg de Jamón (32 sobres de Jamón en lonchas, 4 sobres de taquitos, 4 sobres de virutas) |
| Vida útil/Caducidad secundaria | 180 días desde la fecha de envasado. 3 días desde su apertura conservado en refrigeración entre 0º-5ºC |
| Alérgenos | no contiene substancias o ingredientes que causen alergias conocidas. *Posible presencia de trazas de lactosa |
Información nutricional (por 100g de producto):
- Valor energético (KJ/kcal): 1004KJ / 240kcal
- Grasas: 12g
- de las cuales ácidos grasos saturados: 4,8g
- Hidratos de Carbono: 0g
- de los cuales azúcares: 0g
- Proteínas: 33g
- Sal: 5g
Libre de OMG (Origen Genéticamente Modificado)
Se recomienda conservarlo en, refrigeración entre 3oC-8oC. Leer las condiciones de almacenamiento
Pack cortado a maquina por nuestros expetos cortadores.
Opiniones
Jamón Gran Reserva loncheado y envasado al vacío
Exquisito. Lo compro envasado al vacío para conservarlo tiempo y preservar su aroma y sabor. Relación preci...
Jamón loncheado
Muy buena relación precio- calidad
buenísimo
Es la segunda vez q compro y no será la última,el jamón sale muy bueno y llega muy rápido
Perfecto
Un jamón lo Cheso perfecto y con su aceitico
