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Jamón Gran Reserva Enrique Tomás - loncheado|No te Cortes

Jamón Gran Reserva Enrique Tomás - loncheado|No te Cortes

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Un Jamón Gran Reserva ya totalmente cortado y envasado al vacío para los que preferís no cortar y tener ya todo listo para consumir donde y cuanto os apetezca. Se trata de una pieza deshuesada previamente de forma artesanal y cortada a máquina al máximo por nuestros expertos cortadores, una vez ya se ha quitado el hueso, el rancio y la grasa sobrante. ¡Fantástica opción para tener siempre jamón en la nevera! 

Sin gluten y sin lactosa
  • Favorito

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
Comprar Jamón Gran Reserva

Opción No te cortes de Jamón Gran Reserva contiene:

En jamón limpio y listo para consumir queda más de 3 kg de jamón

  • 32 sobres de Jamón loncheado de 80 gr
  • 4 sobres de Jamón en taquitos de 80 gr
  • 4 sobres de Jamón en virutas de 100 gr

Jamón Gran Reserva de Enrique Tomás

El Jamón Gran Reserva se obtiene de las patas traseras de cerdos blancos de raza Duroc, Landrace o Large White, entre otras; unos cerdos de mayor tamaño que los ibéricos, con patas más gruesas, menos estilizadas y pezuñas normalmente blancas, aunque esto no siempre tiene que ser así.

Los cerdos de los que se obtienen estos jamones han sido criados en granjas y alimentados a base de pienso natural, cereales, y hierbas lo cual explica su sabor tan fino. El proceso de curación de este producto es de un mínimo de 18 meses y sigue las mismas pautas que cualquier otra paleta o jamón. En Enrique Tomás contamos con jamones de la mejor calidad que, además de ofrecerlos enteros, también los tenemos loncheados o deshuesados. ¡Queremos darte todo lo que buscas!

Proceso de curación del Jamón Gran Reserva

El jamón Gran Reserva tiene un proceso de curación de aproximadamente de 18 meses y es más largo que el de la mayoría de procesos de curación de paletas serranas que encontrarás en el mercado. Esto es así porque nuestros productores o cocineros, como nos gusta llamarles en Enrique Tomás, dedican a cada pieza el tiempo exacto para conseguir que su sabor sea justo el que buscamos.

Los jamones no ibéricos son ideales para consumo diario, pues su aroma es suave y su precio asequible para todos los bolsillos, por lo que no tendrás que esperar a una ocasión especial para darte un capricho.

La relación calidad precio es insuperable y su sabor no tiene nada que ver con el gusto del resto de paletillas que podrás encontrar en otros establecimientos. Una vez pruebas nuestra Jamón Gran Reserva la incluirás en tu dieta día sí, día también.

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