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El embutido ibérico recibe este nombre porque procede de una raza especial y única en el mundo que es el cerdo ibérico y que como su nombre indica se cría solamente en la Península ibérica. La capacidad de infiltrar la grasa en el músculo es una de las características propias de este animal y que no tienen otros cerdos en el mundo con los que se producen jamón o embutidos. Esto se traduce en unos embutidos ibéricos muy sabrosos y de una calidad superior que hacen las delicias de cualquier tabla de curados ibéricos.
Si deseas comprar embutido ibérico, te contamos lo más destacado para que entiendas bien qué vas a adquirir. El arte de embutir se remonta a la antigüedad, debido a la necesidad del hombre por conservar los alimentos cárnicos por más tiempo. Su evolución ha dado origen a una gran variedad de productos de características bien diferenciadas debido, en parte, a la disponibilidad de materia prima y el clima de cada región en el caso de la península ibérica.
Por eso en nuestra gastronomía contamos con una amplia variedad de embutidos con sabores y matices diversos, lo que ha hecho que España se convierta en el productor de ibéricos más reconocido del mundo. Comprar embutido ibérico en Enrique Tomás te encantará por su gran calidad y máximo sabor.
En Enrique Tomás reunimos tres de los productos más destacados, procedentes tanto de cerdos no ibéricos como ibéricos, para hacerte disfrutar de un viaje gastronómico único. El lomo, el chorizo y el salchichón son nuestros embutidos estrella, elaborados cuidando la calidad en cada etapa del proceso para que puedas disfrutar del mejor sabor y de distintas variedades según la raza del cerdo de donde proceden: Gran Reserva (embutido no ibérico) o ibéricos de Bellota y Bellota 100% y en caso del lomo además en todos los sabores: de más suave a más intenso. Todos elaborados con esmero y con la mejor materia prima desde los diferentes lugares de elaboración de la Península Ibérica.
En nuestras tiendas y también online encontrarás una gama de productos exquisitos en formato de pieza o loncheados y envasados al vacío, para que puedas disfrutarlos con total comodidad según tu gusto y necesidad.
Así encontrarás piezas de embutidos de diversos tamaños, envasadas al vacío de 250 gr a 650 gr aproximadamente, sobres de 80 gr con el embutido de tu elección ya loncheado, o en piezas enteras como son nuestra longaniza con IGP de VIC, y nuestros bastoncitos de fuet, ¡super deliciosos!
Pues obviamente el embutido ibérico se come cuándo y dónde decida cada comensal, ya que van bien a cualquier hora del día.. Además de lo ricos que están, podemos comerlos en cualquier lugar porque ya están listos para consumir, de forma rápida y fácil. Ya sea para el bocadillo del desayuno o de la merienda, para acompañar o amenizar una ensalada o sopa o como simple tapa, nos alegran el paladar siempre, y en Enrique Tomás los encontrarás en el formato de tu elección.
Y por supuesto ¡los embutidos siempre son bienvenidos en la mesa! Y es que resultan perfectos para un rico aperitivo, o como primer plato en una tabla multicolor de charcutería variada y también para incorporarlos en platos tradicionales de nuestra gastronomía, aportandoles un sabor característico y difícil de sustituir. ¡Resultan deliciosos en cualquier momento!
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