Pack No Te Cortes - Jamón de Bellota 100% Ibérico Huelva

Pack No Te Cortes - Jamón de Bellota 100% Ibérico Huelva

Origen: Huelva

Te presentamos un comodísimo pack con 2,6 kilos de jamón perfectamente loncheado, procedente de un cerdo de raza 100% Ibérica alimentado con bellotas duran la montanera, que ha sido cuidado y curado en Jabugo. Este pack incluye:

28 sobres de jamón loncheado de 80 g 
2 sobres de taquitos de jamón de 80g 
2 sobres de virutas de jamón de 100g
1 bandeja de huesos

Disfruta de un exquisito Jamón de Bellota con la tranquilidad de que no desperdiciarás nada con este cómodo y práctico pack de loncheados en sobres individuales, listos para abrir y degustar. Ve abriendo sobres a tu gusto, haz un regalo especial y obtén el máximo rendimiento de una pieza de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Jabugo con un sabor intenso que tarda en desaparecer del paladar.

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516,50 €

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Packs No Te Cortes

El objetivo de Enrique Tomás es que la gente disfrute del jamón y si para ti resulta complicado cortar en casa una pieza entera, nosotros tenemos la solución. Los packs No Te Cortes son paquetes de 2,8 kilos en jamón y de 1,8 kilos en paleta, que te garantizan el máximo rendimiento de la pieza que desees adquirir. Un formato práctico y perfecto para regalar, llevar de viaje y tener en casa para ir consumiendo a tu propio ritmo.

Cortar jamón es un arte, pero si no dominas la técnica sigue nuestro consejo y disfruta del mejor jamón ibérico del mundo con los packs no te cortes de Enrique Tomas. Sobres de jamón y paleta loncheado, taquitos y virutas para tapear y por supuesto, los huesos troceados de la pieza que hemos preparado para ti, para que hagas sopas y guisos espectaculares.

Jamón Pata Negra

Cuando hablamos que un jamón es "de pata negra" siempre hacemos referencia a la pureza de la raza ibérica, es decir, que los cerdos de donde se ha obtenido este producto son cerdos con ambos padres ibéricos, lo que garantiza que su carne sea 100% ibérica. Los cerdos ibéricos se diferencian del resto de cerdos y animales en el mundo por su capacidad de infiltrar grasa dentro del músculo, grasa que obtienen gracias a una alimentación controlada y ejercicio durante la época de la montanera en las dehesas. 

Manteniendo una de nuestras máximas, que reza que "el mejor jamón es el que más te guste", podemos afirmar que con un de estos sobres de loncheado ibérico 100% de bellota, experimentarás en carne propia lo que queremos decir cuando hablamos que el jamón no es para comer, sino que es para disfrutar. 

La montanera y procedencia

Aquellos cerdos que están destinados a dar jamones y paletas de bellota ibéricos realizan la parte final de su engorde en la montanera. A partir de Noviembre, cuando hace frio en la sierra y la bellota cae de manera natural por estar madura, los mayorales dejan en libertad por la finca a los cerdos que pretenden acabar de engordar de manera natural. Durante un máximo de 4 meses, los cerdos comerán todas las bellotas que puedan encontrar, frutos rojos y mucha hierba. Pasearán mucho y beberán mucha agua. Cuando hayan incrementado un 50% el peso con el que entraron al campo estarán listos para proporcionar los maravillosos jamones de bellota ibéricos.

Jabugo - Huelva

En España hay cuatro zonas que son ampliamente conocidas por la tradición y la calidad de sus jamones: Salamanca, Cáceres-Badajoz, Córdoba y Huelva. Este jamón es de Huelva, sin duda el sabor más fácil de reconocer de todos los que componen el jamón ibérico. Es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

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