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Jamón gran reserva Monte Nevado

Jamón gran reserva Monte Nevado

  • Valoraciones por comprar Jamón gran reserva Monte Nevado
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(5/5) 5 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo
  • Gran Reserva
  • Alimentación: Pienso + Cereales
  • Curación 18 meses

Este jamón proviene del cerdo blanco y es aquel que comúnmente conocemos como jamón serrano. Con un sabor un poco salado es el que consideramos el primer escalón de calidad del jamón. Peso neto aproximado: 7,3 - 7,8 kg

Sin gluten y sin lactosa
  • Gran Reserva Raza Gran Reserva
  • Alimentación: Pienso + Cereales Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales
  • Curación 18 meses Curación Curación 18 meses
  • Favorito

  • entrega en 24-48 horas en la península
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
Jamón Gran Reserva

MÁS INFORMACIÓN SOBRE ESTE JAMÓN

Cerdo blanco

Llamamos cerdo blanco a todo aquel que no procede de raza ibérica. Podemos encontrar este tipo de cerdos en cualquier lugar del planeta. Los que se dedican a la producción de jamón son sometidos a una alimentación adecuada para que el resultado final sea lo más delicioso posible. Si la materia prima es de calidad, a partir de los 18 meses de curación podemos obtener un jamón que dé placer al comerlo.

Alimentación del cerdo blanco

Dado que el cerdo blanco no reúne las características particulares del cerdo ibérico, el resultado final que obtendremos no será tan bueno, tan delicado, tan sabroso. Por ese motivo la alimentación básica de un cerdo blanco es pienso, un pienso equilibrado para potenciar la estructura ósea y muscular.

Procedencias (Selección)
La procedencia de este jamón es de Segovia.


MÁS INFORMACIÓN
Ingredientes:
Jamón gran reserva con más de 18 meses de curación y sal.
Información nutricional (por cada 100g):
Valor energético (kcal/KJ): 240/1004
Grasas (g): 12
de las cuales saturadas (g): 4.8
Hidratos de carbono (g): 0
de los cuales azúcares (g):<0
Proteínas (g): 33
Sal (g): 5

Descripción detallada de la pieza:
Raza Gran Reserva
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales
Curación Curación 18 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Un jamón es el resultado de curar en sal la pata trasera de un cerdo. Dependiendo del tipo de cerdo y de su alimentación, los meses de curación varían sustancialmente y también variará su sabor. Debido a la gran cantidad de carne en un mismo jamón encontraremos distintos sabores: la maza es la parte más suave, la contramaza la más sabrosa y a medida que nos acercamos al hueso encontramos más intensidad.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Rendimiento del servicio de corte Garantizamos 2,6 Kg, 32 sobres de jamón (28 sobres de loncheado de 80gr + 2 sobres de 80gr de tacos + 2 sobres de 100 gr de viruta)

Información nutricional (por cada 100 g)

Jamón Gran Reserva - Monte Nevado con más de 18 meses de curación

  • Valor energético (kcal/KJ): 240/1004
  • Grasas (g): 12
  • de las cuales saturadas (g): 4.8
  • Hidratos de carbono (g): 0
  • de los cuales azúcares (g):<0
  • Proteínas (g): 33
  • Sal (g): 5
Descripción detallada de la pieza:
Raza Gran Reserva
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales
Curación Curación 18 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Un jamón es el resultado de curar en sal la pata trasera de un cerdo. Dependiendo del tipo de cerdo y de su alimentación, los meses de curación varían sustancialmente y también variará su sabor. Debido a la gran cantidad de carne en un mismo jamón encontraremos distintos sabores: la maza es la parte más suave, la contramaza la más sabrosa y a medida que nos acercamos al hueso encontramos más intensidad.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Rendimiento del servicio de corte Garantizamos 2,6 Kg, 32 sobres de jamón (28 sobres de loncheado de 80gr + 2 sobres de 80gr de tacos + 2 sobres de 100 gr de viruta)

La pieza entera se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.

Una vez empezado el jamón se recomienda consumirlo en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Gran Reserva
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales
Curación Curación 18 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Un jamón es el resultado de curar en sal la pata trasera de un cerdo. Dependiendo del tipo de cerdo y de su alimentación, los meses de curación varían sustancialmente y también variará su sabor. Debido a la gran cantidad de carne en un mismo jamón encontraremos distintos sabores: la maza es la parte más suave, la contramaza la más sabrosa y a medida que nos acercamos al hueso encontramos más intensidad.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Rendimiento del servicio de corte Garantizamos 2,6 Kg, 32 sobres de jamón (28 sobres de loncheado de 80gr + 2 sobres de 80gr de tacos + 2 sobres de 100 gr de viruta)

Servicio de corte:

Para degustar cómodamente y al máximo la pieza de jamón o paleta, si no sabes cortar o quieres aprovechar a tope tu pieza, usa nuestro servicio de corte. El proceso de cortado a máquina o a cuchillo, lo realizan manualmente nuestros maestros cortadores para conseguir el mejor aprovechamiento de la pieza y los mejores resultados. Ya sea corte a cuchillo o a máquina, nuestros maestros cortadores realizaran el loncheado de toda la pieza artesanalmente.

Cuando nuestro equipo se encarga de ello, le sacará el máximo rendimiento, o sea todo el jamón limpio de grasa externa y huesos que podrás disfrutar comiendo.

Si quieres saber mas sobre el rendimiento de una pieza consulta  => Cuál es el rendieminto de un jamón o paleta?

Descripción detallada de la pieza:
Raza Gran Reserva
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales
Curación Curación 18 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Un jamón es el resultado de curar en sal la pata trasera de un cerdo. Dependiendo del tipo de cerdo y de su alimentación, los meses de curación varían sustancialmente y también variará su sabor. Debido a la gran cantidad de carne en un mismo jamón encontraremos distintos sabores: la maza es la parte más suave, la contramaza la más sabrosa y a medida que nos acercamos al hueso encontramos más intensidad.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Rendimiento del servicio de corte Garantizamos 2,6 Kg, 32 sobres de jamón (28 sobres de loncheado de 80gr + 2 sobres de 80gr de tacos + 2 sobres de 100 gr de viruta)

Otros formatos de este producto

Opiniones

Por (., España) el  03 Jul. 2018 (Jamón gran reserva Monte Nevado) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Libro de la Experiencia del Jamón
  • Valoraciones por comprar Libro de la Experiencia del Jamón
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El cliente ha calificado el producto pero no ha redactado una opinión, o la misma se encuentra a la espera de ser moderada
Por (Elektrenai, Lituania) el  17 Feb. 2018 (Jamón gran reserva Monte Nevado) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Libro de la Experiencia del Jamón
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Valdas

Aciu,labai skanus kumpis.

Labai ačiū už "Gran Reserva Ham" įsigijimą, ir mes norėtume žinoti, ko jums patiko!

Respuesta del responsable de la tienda el 16 Marzo 2018
Por (Viladecans, España) el  26 Ene. 2018 (Jamón gran reserva Monte Nevado) :
(5/5
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Excelente

Un jamón la mar de rico, bien curado y de muy buen sabor, Nada graso y a la vez sabroso.

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