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Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®

Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®

  • Valoraciones por comprar Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®
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(4,9/5) 7 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo
  • Bellota Ibérico
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 

Media pieza de 600 gramos de un exquisito embutido fabricado con un lomo de cerdo entero, sin grasa exterior, adobado con un aliño preparado con pimentón, ajo, orégano y aceite de oliva. El lomo es una pieza embuchada, lo que quiere decir que ha sido curada dentro de la tripa de cerdo natural, como una pieza entera, sin picar. El Lomo 5 estrellas de Enrique Tomás es un producto único de la gastronomía española y se obtiene de cerdos de raza ibérica alimentados en libertad con frutos naturales. Las características de este animal en particular, en conjunto con su cuidada alimentación, dan origen a exquisiteces culinarias como este fantástico lomo, un embutido de altísima calidad con un sabor lleno de matices. 

Sin gluten y sin lactosa
  • Bellota Ibérico Raza Bellota Ibérico
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Favorito

  • ENTREGA EN 1-2 DÍAS
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
  • Garantía y Política de devolución
Lomo

Lomo: el Rey de los embutidos

Como reza el dicho común, "del cerdo hasta los andares" y sin duda, la caña de lomo es uno de los productos que se obtienen del cerdo, más nobles. Este delicioso embutido, es un manjar que por regla general no falta en la mesa durante ocasiones especiales y uno de los componentes indispensables de una buena cesta navideña.

El embutido que se conoce con el nombre de lomo se elabora con carne de lomo de cerdo curada en sal, pero a diferencia de las patas del cerdo que también se curan en sal, esta se condimenta con ajo, orégano y pimentón. Si alguna vez escuchas el término “embuchado” se debe a que el lomo se “embucha” dentro de una tripa de cerdo para su curación.

Embutidos españoles

La gastronomía española goza de fama mundial y sus embutidos, junto al jamón ibérico, son uno de los protagonistas de dicha popularidad. Cada región, comarca y pueblo tiene sus propios productos y se valora, por encima de cualquier aspecto, la preparación tradicional y los sabores autóctonos: chorizos, fuet, salchichón, chistorra y otras maravillas de las que muchos no podríamos prescindir.

Cuando hablamos de embutido hacemos referencia a una técnica de elaboración, por lo tanto, lo que se conoce como fiambre no es embutido, ni tampoco nuestro querido jamón puede considerarse como tal. Para hacer un buen embutido se necesita carne de diversas partes del cerdo (zonas magras y grasa) y condimentos que pueden variar según cada cocinero y/o producto a elaborar. Una vez unido todo, la mezcla se embute en una tripa natural o artificial según el caso, y se deja curar el tiempo necesario para que adquiera su color, sabor y textura.

Otros detalles de este producto

Ingredientes
Lomo, sal, pimentón dulce, especias y azúcar.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota Ibérico
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes El lomo es uno de los embutidos más apreciados en la gastronomía española, y mientras mayor sea su calidad más lo disfruta nuestro paladar. Por eso en Enrique Tomás te ofrecemos la mejor selección de lomo para que puedas disfrutar de un producto delicioso en cada bocado.Nuestro lomo proviene de los mejores cerdos, producido a partir de una de las piezas más nobles de este animal, ubicada en la parte dorsal, una zona en la que destaca la ausencia prácticamente total de grasa externa.
Instrucciones La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España

Información nutricional (por cada 100g):
Valor energético (kcal/KJ): 402/1669
Grasas (g): 32,1
de las cuales saturadas (g): 12,8
Hidratos de carbono (g): 0,4
de los cuales azúcares (g):<0,3
Proteínas (g): 28,3
Sal (g): 3,3

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota Ibérico
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes El lomo es uno de los embutidos más apreciados en la gastronomía española, y mientras mayor sea su calidad más lo disfruta nuestro paladar. Por eso en Enrique Tomás te ofrecemos la mejor selección de lomo para que puedas disfrutar de un producto delicioso en cada bocado.Nuestro lomo proviene de los mejores cerdos, producido a partir de una de las piezas más nobles de este animal, ubicada en la parte dorsal, una zona en la que destaca la ausencia prácticamente total de grasa externa.
Instrucciones La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota Ibérico
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes El lomo es uno de los embutidos más apreciados en la gastronomía española, y mientras mayor sea su calidad más lo disfruta nuestro paladar. Por eso en Enrique Tomás te ofrecemos la mejor selección de lomo para que puedas disfrutar de un producto delicioso en cada bocado.Nuestro lomo proviene de los mejores cerdos, producido a partir de una de las piezas más nobles de este animal, ubicada en la parte dorsal, una zona en la que destaca la ausencia prácticamente total de grasa externa.
Instrucciones La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota Ibérico
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes El lomo es uno de los embutidos más apreciados en la gastronomía española, y mientras mayor sea su calidad más lo disfruta nuestro paladar. Por eso en Enrique Tomás te ofrecemos la mejor selección de lomo para que puedas disfrutar de un producto delicioso en cada bocado.Nuestro lomo proviene de los mejores cerdos, producido a partir de una de las piezas más nobles de este animal, ubicada en la parte dorsal, una zona en la que destaca la ausencia prácticamente total de grasa externa.
Instrucciones La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

Todas nuestras piezas de jamón o paleta son de la máxima calidad dentro de su categoría según raza y alimentación. Cuando una pieza no cumple con los requisitos de calidad que nuestros expertos esperan encontrar, dicha pieza es retirada inmediatamente. Esto puede pasar en uno de los muchos controles que se realizan a cada pieza, desde que es escogida en origen, hasta que llega a casa del cliente. Buscamos lo mejor para nuestros clientes y si, aun así, no están satisfechos, nuestra garantía total entra en juego para dar la solución.

Garantía total de Enrique Tomás

La Garantía de Enrique Tomás está identificada con la etiqueta negra Enrique Tomás que hallarás alrededor de la pezuña de la paleta o del jamón que has comprado, como ves en la foto. Esta etiqueta es muy importante porque identifica a la pieza y es su garantía. Por ello NUNCA DEBES TIRAR NI DESPRENDERTE DE ESTA ETIQUETA. De hecho, es mejor que NI LA QUITES, de esta forma evitarás perderla.

Esta etiqueta indica que tu pieza ha pasado todos los controles de calidad realizados por nuestros expertos y que, en consecuencia, cumple con todos los estándares de calidad, exigidos por Enrique Tomás y puede ser, por tanto, comercializada en todas nuestras tiendas. No obstante, si has empezado a cortar tu pieza y no es de tu agrado u observas algún problema, esta etiqueta es tu garantía para que te la cambiemos o te ofrezcamos una solución en función del estado presente en que se encuentre tu pieza. Por esta razón, es indispensable que guardes esta etiqueta y que no la tires, ya que sin ella no se puede aplicar el protocolo de devolución, que a continuación te explicamos.

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

Protocolo de devoluciones de Enrique Tomás

Si a pesar de todos los controles de calidad, no estas satisfecho con tu paleta o jamón, ya sea porque no es de tu agrado o porque hay algún problema con ella, debes avisarnos enseguida, enviándonos fotos del estado presente de la pieza y una breve explicación de cuál es el problema con el nr. de referencia del pedido , abriendo una incidencia desde su panel privado de usuario, desde Consultas Servicio Cliente y se pondrá en marcha el siguiente protocolo, siempre y cuando sigas teniendo la etiqueta negra de Garantía Enrique Tomas (arriba mencionado).

  • 1. Recogida de la pieza
  • 2. Análisis del problema de parte de nuestros expertos en nuestro almacén.
  • 3. Solución:
    • Si la pieza ha sido apenas consumida/cortada, se hace un cambio por otra de la misma calidad.
    • Si por el contrario la pieza ha sido consumida en gran medida, nuestros expertos analizan la cantidad de jamón limpio que quedaría por cortar y se envía la misma cantidad de un jamón de la misma calidad, ya cortado y envasado en sobres al vacío y alguno más a título de compensación.

En el caso de haber adquirido una pieza entera ya cortada y envasada al vacío, el protocolo es el siguiente:
Si al empezar un sobre de loncheado no es de su agrado, y lo mismo ocurre con un segundo sobre (recomendamos probar un segundo porque el sabor del jamón varía en función de la parte de la que procede) y se confirma que no es de su agrado, nos debe igualmente avisar desde su panel privado a Consultas Servicio Cliente,si es necesario acompañarlo con una foto y sobre todo con el motivo por el cuál no es de su agrado.

  • -Se haría la recogida
  • -A su llegada a nuestro almacén, si solo faltasen dos sobres de la totalidad, se le enviaría de nuevo otro jamón o paleta completo y cortado. Si por el contrario faltasen más sobres, le enviaríamos uno por cada sobre devuelto.

ETIQUETA NEGRA Enrique Tomás : Garantía y Política de devolución

En el caso de otras carnes curadas como embutidos en pieza y envasados al vacío, en función de la problemática se dará una solución, siempre y cuando la reclamación sea antes de un periodo de tres semanas desde la recepción del pedido, de lo contrario habrá pasado el tiempo estimado de reclamación y no se podrá ofrecer solución. Por ello verifique a su llegada que todo esté bien, especialmente que el vacío está correcto.

En el caso de sobres loncheados varios y sueltos: debe observar a su llegada que el vacío esté correcto, en caso contrario rogamos que cualquier reclamación se haga en las tres semanas posteriores a la recepción del pedido desde su panel privado. Trasncurrido ese tiempo no se admitirá ningún cambio o reclamación.

Este protocolo de garantia/retorno es aplicable en un plazo de máximo tres semanas tras la recepción de su pedido, transcurrido ese tiempo el protocolo de devolución/cambio dejaría de aplicarse. En cualquier caso, cada incidencia será analizada igualmente por nuestros expertos.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota Ibérico
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes El lomo es uno de los embutidos más apreciados en la gastronomía española, y mientras mayor sea su calidad más lo disfruta nuestro paladar. Por eso en Enrique Tomás te ofrecemos la mejor selección de lomo para que puedas disfrutar de un producto delicioso en cada bocado.Nuestro lomo proviene de los mejores cerdos, producido a partir de una de las piezas más nobles de este animal, ubicada en la parte dorsal, una zona en la que destaca la ausencia prácticamente total de grasa externa.
Instrucciones La pieza de embutido, se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco .Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el producto que se vaya a consumir en ese momento , ponerle un film y guardar en la nevera
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España

Otros formatos de este producto

Opiniones

Por (Tortosa, España) el  02 Oct. 2020 (Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Caja Cata de Jamón de Bellota 100% Ibérico
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Muy bueno.

Excelente

Por (Granollers, España) el  26 Junio 2020 (Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Caja Cata de Jamón de Bellota 100% Ibérico
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  • Valoraciones por comprar Caja Cata de Jamón de Bellota 100% Ibérico

Muy Sabroso

Tierno y sabroso , calidad ibèrica de verdad

Por (Madrid, España) el  20 Junio 2020 (Lomo 5 Estrellas - 600 gr | Enrique Tomás ®) :
(5/5
  • Valoraciones por comprar Caja Cata de Jamón de Bellota 100% Ibérico
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LOMO IBERICO

BUENA RELACION CALIDAD PRECIO

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