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Vino Tinto Ecológico Enrique Tomás - D.O. Terra Alta Bodegas Avgvstvs Forum – D.O.Terra Alta. Este vino ha sido creado especialmente para Enrique Tomás y elaborado por enólogos profesionales con el objetivo de conseguir un maridaje perfecto entre un vino tinto y el jamón. La combinación de las variedades de uva 70% granacha negra y 30% Syrah, le aporta un equilibrio de matices. De la primera un aroma a fruta madura negra, con un fondo ácido, leñoso y algo picante y de la segunda un gusto floral resultando en un final fresco que nos limpia la grasa del jamón, pero no su gusto. Así disfrutamos de un buen tinto y de un delicioso jamón ibérico sin invadir a ninguno su espacio en nuestro paladar.
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Opinión para "Vino Tinto Ecológico Enrique Tomás - D.O. Terra Alta"
Bodegas Avgvstvs Forum – D.O.Terra Alta. Este vino ha sido creado especialmente para Enrique Tomás y elaborado por enólogos profesionales con el objetivo de conseguir un maridaje perfecto entre un vino tinto y el jamón. La combinación de las variedades de uva 70% granacha negra y 30% Syrah, le aporta un equilibrio de matices. De la primera un aroma a fruta madura negra, con un fondo ácido, leñoso y algo picante y de la segunda un gusto floral resultando en un final fresco que nos limpia la grasa del jamón, pero no su gusto. Así disfrutamos de un buen tinto y de un delicioso jamón ibérico sin invadir a ninguno su espacio en nuestro paladar.
Opinión
por Roger D. (Alella Parc, España) el 07 Mayo 2020 :