LIBRO DE LA EXPERIENCIA DEL JAMÓN

Referencia 9728

La experiencia del jamón es un libro único.

En un repaso ameno a la vez que exhaustivo, conocerá los 6 sabores del jamón. Su calidad, su procedencia... Y su sabor.

Con una ilustración elegante y una infografía útil y moderna conseguirá tener las nociones básicas sobre el jamón y disfrutar mientras aprende.

En el libro encontrará todas las explicaciones del jamón reserva, el ibérico y las 4 zonas de procedencia del jamón de bellota (Salamanca, Cáceres/Badajoz, Córdoba o Huelva).

Para comprobar las diferencias, encontrará en cada uno de los tipos de jamón un sobre con 80grs de jamón cortado a mano y envasado al vacío al momento para conservar al máximo sus cualidades inigualables.

Debajo del sobre de cada tipo, encontrará una pequeña nota de cata que le ayudará a disfrutar de las características específicas de cada jamón.

El libro está escrito en: catalán, castellano, inglés, francés, alemán, italiano, ruso y chino.

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