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Paleta de Bellota 100% Ibérica - Huelva

  • Huelva Huelva

Paleta de Bellota 100% Ibérica - Huelva

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(4,7/5) 3 calificación(es) | Leer las opiniones | Puntúalo
  • Bellota 100% Ibérica
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Curación 36 meses

Esta paleta es sabor en estado puro. Pureza en todos los sentidos. Pureza de raza, como acredita la etiqueta negra y el 100%, pureza en la alimentación, este cerdo ha pasado los últimos 4 meses de su vida criándose en libertad en los maravillosos pastos de la sierra de Aracena, comiendo los mejores frutos que es capaz dar una dehesa tan maravillosa. Pureza en la elaboración. Porque en Huelva llevan toda la vida trabajando para conseguir unos sabores inconfundibles por intensidad y matices. Pureza por ser los cuartos delanteros del cerdo, los más intensos, los más sabrosos. Pureza, en definitiva. Cuando pruebe esta paleta de bellota 100% Ibérica sabrás lo que quiere decir a la gente cuando habla de pata negra.

Sin conservantes, gluten ni lactosa.
  • Bellota 100% Ibérica Raza Bellota 100% Ibérica
  • Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres  Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
  • Curación 36 meses Curación Curación 36 meses
  • Favorito

  • entrega en 24-48 horas en la península
  • devoluciones en 7 días desde la recepción del producto
  • Descripción
  • Información nutricional
  • Conservación
  • Cortado a máquina o a cuchillo
Paleta Ibérica 100% de Bellota - Pata Negra

Paleta 100% Ibérica de Bellota "Pata Negra" - Huelva 

De raza 100% ibérica, son cerdos criados en libertad en la dehesa que, durante la montanera, se han alimentado con bellotas, plantas silvestres y hierbas campando a sus anchas, el producto final de este animal no podría ser otro que una carne con un sabor excepcional gracias tanto a la infiltración de grasa en el músculo, como a la alimentación y cuidados a los que ha sido sometido. El Jamón de Bellota 100% Ibérico se caracteriza por ser jugoso, con un veteado de grasa único y un sabor lleno de matices que, dependiendo de la procedencia, puede variar en gusto.

El jamón y la paleta pata negra es el mejor jamón del mundo, un producto único del que nos sentimos muy orgullosos en Enrique Tomás.

Detalles sobre esta pieza:

  • Peso neto: 5,2 Kg. aprox.
  • Tiempo de curación: 36 meses
  • Procedencia: Huelva
  • Conservación: mantenerlo en un lugar seco, a temperatura constante. Ideal Conservarlo entre 12 y 14 °C
  • Formatos: pieza entera, cortado a máquina o cortado a cuchillo
  • Ideal para: Degustar Loncheado, usos comunes, tapas, bocadillos, para comer solo, cocinar y lo que sea oportuno

Reconoce siempre todos los productos 100% Ibéricos de Bellota con la etiqueta negra:

  

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Curación Curación 36 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Una paletilla es el resultado de curar en sal la pata delantera de un cerdo. Su sabor es más intenso que el del jamón porque hay la misma cantidad de hueso y mucha menos carne que en un jamón. Necesita menos meses de curación que un jamón.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Procedencia Huelva
Descripción del sabor El sabor de origen de Huelva es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

Información nutricional (100 g)

Paleta de Bellota 100% Ibérica Huelva - 36 meses de curación

  • Valor energético (kcal/KJ): 335/1394
  • Grasas (g): 22.27
  • de las cuales saturadas (g): 6.53
  • Hidratos de carbono (g): 0.5
  • de los cuales azúcares (g):<0
  • Proteínas (g): 33.2
  • Sal (g): 4.25
Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Curación Curación 36 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Una paletilla es el resultado de curar en sal la pata delantera de un cerdo. Su sabor es más intenso que el del jamón porque hay la misma cantidad de hueso y mucha menos carne que en un jamón. Necesita menos meses de curación que un jamón.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Procedencia Huelva
Descripción del sabor El sabor de origen de Huelva es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

Conservación:

La pieza entera se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.

Una vez empezado el jamón se recomienda consumirlo en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Curación Curación 36 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Una paletilla es el resultado de curar en sal la pata delantera de un cerdo. Su sabor es más intenso que el del jamón porque hay la misma cantidad de hueso y mucha menos carne que en un jamón. Necesita menos meses de curación que un jamón.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Procedencia Huelva
Descripción del sabor El sabor de origen de Huelva es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

Cortado a máquina o cuchillo:

En nuestra tienda online podrás comprar la pieza entera de la Paleta de Bellota "Pata Negra" 100% Ibérica cortado a máquina o cortado a cuchillo, para que puedas disfrutarla sin complicaciones. Cuando nuestro equipo se encarga de cortar las piezas, teniendo en cuenta toda la parte de la corteza y la grasa exterior que se desecha, se saca su máximo rendimiento, obteniendo en promedio un mínimo de 1.5 kilos de carne, presentados en:

14-16 sobres de paleta loncheada de 80 g
2 sobres de virutas de 100 g
2 sobres de taquitos de 100 g
1 Bandeja de huesos

 

Descripción detallada de la pieza:
Raza Bellota 100% Ibérica
Alimentación Alimentación: Pienso + Cereales + Bellotas + Hierbas + Plantas Silvestres 
Curación Curación 36 meses
Formato Pieza entera
Instrucciones de almacenaje Mantener en un lugar seco y fresco y preferentemente colgados o en un jamonero.
Recomendaciones de uso Una vez empezada ,consumir antes de 21 días
Recomendación para servir Cortar solo el producto que se vaya a consumir
Ingredientes Una paletilla es el resultado de curar en sal la pata delantera de un cerdo. Su sabor es más intenso que el del jamón porque hay la misma cantidad de hueso y mucha menos carne que en un jamón. Necesita menos meses de curación que un jamón.
Instrucciones Se recomienda conservarla en un lugar seco y fresco y preferiblemente colgado o en un jamonero.Una vez empezada la pieza se recomienda consumirla en menos de 21 días para que mantenga todo su sabor, calidad y propiedades. En verano se debe consumir en menos de 16 días. Cortar cada vez solo el jamón que se vaya a consumir en ese momento y ponerle un paño que no suelte pelusa para que no le dé la luz y esté lo menos expuesto al aire hasta la próxima vez que se vaya a volver a cortar.
País de Origen España
País de origen de los ingredientes principales España
Lugar donde se elabora el ingrediente principal España
País de declaración España
Procedencia Huelva
Descripción del sabor El sabor de origen de Huelva es rotundo, sabroso, intenso, un punto ahumado, inolvidable.

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Opiniones

Por (Baleares, España) el  13 Jul. 2018 (Paleta de Bellota 100% Ibérica - Huelva) :
(5/5

Paleta de bellota 100% de Huelva

Un sabor intenso muy buena calidad envio rapido y muy contenta e quedado seguire comprando !

Muchas gracias Marisa por comprar Paleta de Bellota 100% Ibérica y valorar tan bien nuestro servicio. El sabor de Huelva es el más intenso de las cuatro procedencias, y es una experiencia para los sentidos. Nos alegra saber que ha cumplido tus expectativas .

Vuelve cuando quieras!

Servicio Att.cliente.

Respuesta del responsable de la tienda el 13 Jul. 2018
Por (SAN SEBASTIAN DE LOS REYES, España) el  14 Abr. 2018 (Paleta de Bellota 100% Ibérica - Huelva) :
(4/5

MUY BUENA COMPRA


En las ocasiones que hemos comprado esta paleta de bellota, nos ha sorprendido gratamente en todos los sentidos. Además de ser de gran calidad, está buenísima, Es muy practico como te lo envían ya que llega en sobres cerrados al vacío , lo cual es comodisimo. Sin duda seguiremos comprando,

Muchas gracias Vicente por volver a comprar Paleta de Bellota 100% Ibérica de Huelva y confiar de nuevo en nuestra marca. La opción de comprarlo con el servicio No te cortes es un gran acierto, ya que, aparte de conservarlo mucho mejor ya que viene envasado al vacío, nuestros maestros jamoneros sacan el mayor rendimiento de tu pieza.

Esperamos volver a verte pronto.
Atentamente,

Servicio Att.Cliente

Respuesta del responsable de la tienda el 16 Abr. 2018
Por (Esplugues de Llobregat, España) el  10 Nov. 2016 (Paleta de Bellota 100% Ibérica - Huelva) :
(5/5

Quiero más

he comprado esta paleta para una celebración importante y literalmente ha VOLADO! estamos todos sorprendidos de lo buena que es esta paleta de jabugo. la proxima vez ire a por el jamón

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